Cuối tuần cả nhà em thường đi ăn nhà hàng 1 hoặc 2 buổi. Tối thứ 6 tuần trước mấy nhóc muốn ăn sushi nên cả nhà tới ăn tại quán Sushi running ở gần nhà. Nhóc nhỡ nhà em sau đó có tranh thủ hỏi bác quản lý người Tầu của nhà hàng để xin việc làm. Sau khi trao đổi với ông chủ cũng người Tầu thì bác ấy nói ngày hôm sau, tức thứ 7 nhóc tới thử việc 1 ngày xem có làm được không. Nếu nhóc làm ổn thì ông chủ sẽ nhận.
Thế là 9h sáng ngày thứ 7 nhóc có mặt ở nhà hàng để thử việc. Nhóc làm từ 9h sáng tới 9h tối. Vì là ngày nghỉ cuối tuần nên nhà hàng khá đông khách, bác quản lý hỏi nhóc có thấy mệt không thì nhóc nói là cháu thấy bình thường ạ. Cuối ngày hôm đấy, đáng lý ra là buổi thử việc, nên nhóc không được chia tiền tip. Nhưng nhóc kể với tụi em bác quản lý nói nhóc làm tốt, nên bác ấy trích tiền típ của mình để thưởng cho nhóc 200 korun.
Cứ cuối ngày thì thường nhân viên làm ở nhà hàng đó được phép mang 1 số đồ ăn còn trên băng chuyền về nhà. Vì nhà hàng không được phép sử dụng món ăn đó tới ngày hôm sau. Nhóc biết em thích ăn cá hồi với đồ hải sản như tôm, mực, hến, nên lấy riêng cho em 1 hộp. Nhóc cũng lấy cho mẹ và 2 nhóc ở nhà đồ ăn mà mọi người thích. Nhóc cũng không quên lấy thêm 1 phần cho bạn gái.
Sáng Chúa nhật tụi em có đưa nhóc tới nhà hàng, và có nói chuyện với bác quản lý. Bác ấy nói nhóc nhanh nhẹn, chịu khó và khá nhiệt tình. Tuy mới vào làm ngày đầu tiên, nhưng mọi người hướng dẫn qua là nhóc nắm bắt được ngay. Thứ 7 nhà hàng đông khách nên ai cũng luôn chân luôn tay, bác ấy để ý thì thấy nhóc cũng rất nhiệt tình hỗ trợ mọi người. Nhóc lại giao tiếp được bằng tiếng Séc, tiếng Việt, tiếng Anh và tiếng Đức nên khách hàng đều hài lòng khi được phục vụ. Bác ấy đánh giá nhóc làm ổn, nên có nói chuyện với ông chủ và họ đã nhận nhóc vào làm.
Nhưng vì nhóc nhà em vẫn phải học nốt 1 tuần nữa rồi mới chính thức nghỉ hè, nên nhóc chỉ làm thêm 1 ngày Chúa nhật, sau đó nghỉ làm để đi học. Tới thứ 6 tuần này nhóc chỉ tới trường để nhận bảng điểm và chia tay lớp tới 10h là về. Nên nhóc nói với bác quản lý là sẽ bắt đầu vào làm chính thức ở nhà hàng từ 11h ngày thứ 6 này.
Nhóc nói với tụi em là nhóc nhận công việc làm phục vụ quán ăn này vì mấy lý do sau: mức lương cao hơn, được ăn 3 bữa miễn phí, cuối ngày được chia luôn tiền típ với mọi người, chỗ làm gần nhà nên nhóc có thể đạp xe đi làm được. Đầu tuần nhóc sẽ tới Decathlon để thông báo sẽ không làm ở đó, để họ loại hồ sơ của nhóc khỏi nhóm đăng ký. Với em thì nhóc làm ở đâu cũng được, miễn cảm thấy phù hợp và phải có trách nhiệm với công việc đã nhận.
Ở Séc thì đi ăn nhà hàng không bắt buộc phải tip vì phí dịch vụ đã mặc địnnh được tính vào giá thành sản phẩm. Tụi em đi ăn hay khi sử dụng dịch vụ thì vẫn có thói quen trả thêm 10% tiền típ khi thanh toán hóa đơn.
Như tối thứ 6, cả nhà em 5 người ăn uống hết 2442 korun thì tụi em thanh toán là 2700. Cuối ngày thì tổng số tiền típ sẽ chia cho tất cả mọi người làm trong nhà hàng.
