[Funland] Tất cả về dao làm bếp

[Tuan Can]

Báo cáo cả nhà là trưa nay em đã chổng Mông khắc phục được cái lưỡi và học được một bài học lớn. Số là lúc mua về thằng chủ cũ dùng liếc dao liếc đến lõm rồi mà là single bevel nên nhà em cứ thế cắm cúi mài một lưỡi. Hôm nay xem kỹ sống dao thì nó là thép kẹp. Nhà em mài 45 phút cho double bevel thì thái báo ngon rồi.

À, thảo nào dính thép non nên ko sắc cụ nhỉ Mà bọn dao lọc thường nguyên khối. Con này chắc cụ hoán cải từ cây dabe ây ạ?

 

[Convanconngu]

À, thảo nào dính thép non nên ko sắc cụ nhỉ Mà bọn dao lọc thường nguyên khối. Con này chắc cụ hoán cải từ cây dabe ây ạ?

Lúc mua về đầu nó như Usuba.

 

[Tuananhhau]

Báo cáo cả nhà là trưa nay em đã chổng Mông khắc phục được cái lưỡi và học được một bài học lớn. Số là lúc mua về thằng chủ cũ dùng liếc dao liếc đến lõm rồi mà là single bevel nên nhà em cứ thế cắm cúi mài một lưỡi. Hôm nay xem kỹ sống dao thì nó là thép kẹp. Nhà em mài 45 phút cho double bevel thì thái báo ngon rồi.

Pha này thật vi diệu. Cụ trước toàn thái cắt bằng thép ốp .

 

[KnightRider]

Pha này thật vi diệu. Cụ trước toàn thái cắt bằng thép ốp .

Thép ốp chống rỉ một số dòng bọn Bửn nó ốp ngoài 420J2 thì cũng 54-55 cắt thái vẫn được đới cụ

 

[hdaitech]

Chào các cụ, nhìn các cụ nhiều dao em cũng làm liều cây này giá 1 củ. Các cụ góp ý để em vỡ ra với ah

 

[Tuan Can]

Chào các cụ, nhìn các cụ nhiều dao em cũng làm liều cây này giá 1 củ. Các cụ góp ý để em vỡ ra với ah

1 củ thì phải ốp chống gỉ cụ ạ. Dao này ốp gỉ 650k. Con này dùng được. Hạ mép một chút cho nó ngọt lát cắt.

 

[hdaitech]

1 củ thì phải ốp chống gỉ cụ ạ. Dao này ốp gỉ 650k. Con này dùng được. Hạ mép một chút cho nó ngọt lát cắt.

Cảm ơn cụ ah. Ko biết có cụ nào thanh lý con ốp chống gỉ ko nhỉ. Cụ phán xong làm em vẫn muốn đổi

 

[hungeverest]

Cảm ơn cụ ah. Ko biết có cụ nào thanh lý con ốp chống gỉ ko nhỉ. Cụ phán xong làm em vẫn muốn đổi

Cụ hỏi lại cụ cướp trên này, lão đó chuyên ốp ko gỉ.

 

[bat_kha_tu_nghi]

Cụ hỏi lại cụ cướp trên này, lão đó chuyên ốp ko gỉ.

Hôm trước em giới thiệu cho cụ ấy 1 cây ốp không ghỉ Nashiji giá rẻ hơn, nhưng lại đi lấy cây này

 

[hdaitech]

Hôm trước em giới thiệu cho cụ ấy 1 cây ốp không ghỉ Nashiji giá rẻ hơn, nhưng lại đi lấy cây này

Dạ, em ko biết nhìn ảnh nó cũng gỉ như vậy em tưởng nó như nhau. Chắc em tích thêm tí $ để tháng sau làm lại. Về nhà toàn khai con dao bẩn này mua 200k

 

[bat_kha_tu_nghi]

Dạ, em ko biết nhìn ảnh nó cũng gỉ như vậy em tưởng nó như nhau. Chắc em tích thêm tí $ để tháng sau làm lại. Về nhà toàn khai con dao bẩn này mua 200k

Em đã nói rõ là nó không ghỉ mà cụ , Nashiji nó lồi lõm thì lâu ngày nó bám nên trông nó thế.
Nashiji là 1 kỹ thuật hoàn thiện khó, dao phải làm phẳng đẹp luôn thì thành phẩm mới đẹp - và nó nói lên tay nghề thợ, đồng thời có tác dụng chống dính khi cât thái.
Chứ bóng loáng thì đôi khi làm ẩu tí, làm xong mài lớp ngoài xong đẹp như nhau.

 

[Tướng cướp]

Cụ hỏi lại cụ cướp trên này, lão đó chuyên ốp ko gỉ.

Ốp không gỉ nhà em đây ạ. Nhưng mà em không bán nhá!

 

[Tuananhhau]

Thép ốp chống rỉ một số dòng bọn Bửn nó ốp ngoài 420J2 thì cũng 54-55 cắt thái vẫn được đới cụ

Thái cắt thì gì mài cg cắt đc cụ. Có cái mài nó khó sắc và

Chào các cụ, nhìn các cụ nhiều dao em cũng làm liều cây này giá 1 củ. Các cụ góp ý để em vỡ ra với ah

kiya giấy xanh cơ mà con này hơi ngắn. Các cụ mới nhảy hố hay lấy dao thép lọ thép chai. Nhưng con dao đầu tiên là phải dáng đã. Sau mới là thép, cán .... thay vì mua đi mua lại cụ làm phát tầm 4-5 tr lưỡi As Kato là xong. Dao mới, đẹp đúng ý thích. Tưởng đắt mà lại là rẻ. Chứ loanh quanh vài trăm 1 tr là lên chục triệu lúc nào ko hay

 

[Linhcbbl]

Các cụ cho e hỏi cái khâu liền cán full tang thì mua ở đâu về hàn vào dao đc nhỉ. E tìm trên web mà k thấy bán. Cán dao e xem đc cái video làm bằng epoxy đẹp phết mà k biết dùng cán đấy có ok k các cụ nhỉ

 

[hdaitech]

Em đã nói rõ là nó không ghỉ mà cụ , Nashiji nó lồi lõm thì lâu ngày nó bám nên trông nó thế.
Nashiji là 1 kỹ thuật hoàn thiện khó, dao phải làm phẳng đẹp luôn thì thành phẩm mới đẹp - và nó nói lên tay nghề thợ, đồng thời có tác dụng chống dính khi cât thái.
Chứ bóng loáng thì đôi khi làm ẩu tí, làm xong mài lớp ngoài xong đẹp như nhau.

Thái cắt thì gì mài cg cắt đc cụ. Có cái mài nó khó sắc và
kiya giấy xanh cơ mà con này hơi ngắn. Các cụ mới nhảy hố hay lấy dao thép lọ thép chai. Nhưng con dao đầu tiên là phải dáng đã. Sau mới là thép, cán .... thay vì mua đi mua lại cụ làm phát tầm 4-5 tr lưỡi As Kato là xong. Dao mới, đẹp đúng ý thích. Tưởng đắt mà lại là rẻ. Chứ loanh quanh vài trăm 1 tr là lên chục triệu lúc nào ko hay

haiz đúng vậy cụ ah, làm con vài trăm mua về cảm giác nó cứ không ưng.

 

[Tuananhhau]

haiz đúng vậy cụ ah, làm con vài trăm mua về cảm giác nó cứ không ưng.

Cái ông bán dao mà cụ mua toàn chém linh ta linh tinh rồi nâng giá dao để dụ mấy cụ mới chơi. Nếu cụ mua dao để dùng thì nên tìm mua mấy con khâu liền (kiểu cán âu) gỗ ổn định. Mấy con đó dùng trong bếp nó tiện lợi sạch sẽ. Còn mấy con cán truyền thống thì nhiều khi chơi chơi thôi.
Còn cụ chơi kiểu ngắm cho vui, đẹp thì vô cùng lắm. Mỗi người 1 quan điểm vẻ đẹp khác nhau.

 

[ĐTA88]

Thái cắt thì gì mài cg cắt đc cụ. Có cái mài nó khó sắc và
kiya giấy xanh cơ mà con này hơi ngắn. Các cụ mới nhảy hố hay lấy dao thép lọ thép chai. Nhưng con dao đầu tiên là phải dáng đã. Sau mới là thép, cán .... thay vì mua đi mua lại cụ làm phát tầm 4-5 tr lưỡi As Kato là xong. Dao mới, đẹp đúng ý thích. Tưởng đắt mà lại là rẻ. Chứ loanh quanh vài trăm 1 tr là lên chục triệu lúc nào ko hay

biết là mua luôn 1 con đẹp và đắt là kinh tế hơn nhưng nó lại không được trải nghiệm quá trình "chơi" cụ ạ, vì cơ bản đã có máu nghịch ngợm trong người thì ae mình không thể dùng mãi 1 con xịn được, kiểu gì cũng ngứa tay ngứa chân mua thêm , trải nghiệm thêm, rồi mới đúc rút ra đc

 

[Tuananhhau]

biết là mua luôn 1 con đẹp và đắt là kinh tế hơn nhưng nó lại không được trải nghiệm quá trình "chơi" cụ ạ, vì cơ bản đã có máu nghịch ngợm trong người thì ae mình không thể dùng mãi 1 con xịn được, kiểu gì cũng ngứa tay ngứa chân mua thêm , trải nghiệm thêm, rồi mới đúc rút ra đc

Vâng. Cái e tư vấn là các cụ tính mua rồi dùng. Còn để nghịch, chơi thì dao cũ là lựa chọn số 1. Trải nghiệm thép, các hãng, mod dao, phá dao thoải mái.

 

[Linhcbbl]

Kiếm đc con honesuki mà cán nó hỏng như thế. Các cụ có kinh nghiệm thì chỉ e xem xử lý cán như nào đc ạ?

 

[Vô lăng ngang]

View attachment 6202781
Kiếm đc con honesuki mà cán nó hỏng như thế. Các cụ có kinh nghiệm thì chỉ e xem xử lý cán như nào đc ạ?

Cụ cũng chịu khó mày mò nhể, em ưng
Mạo muội góp ý cách mod cây này nhá,. Vật liệu cần thiết: một khúc gỗ, 2 cái chốt, keo AB.
1. Cắt cụt phần tang đến chỗ bị mục, vệ sinh sạch sẽ nhẵn nhụi vào.

2. Tìm khúc gỗ xẻ đôi, độ sâu vừa khít với kích thước còn lại của cái tang. Ướm lưỡi dao vào, lấy dấu chuẩn 2 cái lỗ rồi khoan xuyên.

3. Trộn keo AB, bôi keo đều 2 bên tang dao tra vào khe cán rồi lắp 2 chốt định vị. Chờ keo khô hoàn toàn mới mài tạo hình cán dao.

4. Rót rượu cho em đều đều nhá. Good luck!