[Funland] Tất cả về dao làm bếp

[Ngoạ Long cốc chủ]

Vũ Đức và Học Kiều thì dao nào hơn vậy cụ? So sánh trong cùng tầm giá nhé.

Là người đã sử dụng cả dao của HK và VD và với mỗi thợ rèn này em đang có nhiều hơn hai con (gồm dòng cao cấp, bình dân của HK và dòng trung cấp của VD) thì em cho điểm 10 cho HK và 9 điểm cho VD.
Hai bạn này không so được về hàng cao cấp vì VD em chưa đặt hàng cao cấp. Có thể so sánh hàng bình dân thì thấy là HK làm tốt hơn chút, dao rèn kĩ hơn, phẳng hơn và ít bị rỗ. Độ hoàn thiện của HK tốt hơn chút và chú trọng chi tiết hơn VD. VD dùng cũng ổn.
Gần đây em thấy Trịnh Thanh Tùng rèn đẹp, hoàn thiện phẳng lì cứ như Nhật làm. Có cụ nào đã đặt hàng tốt của Tùng chưa? Có thể review thêm được không ạ?

 

[ThinhVNM]

Là người đã sử dụng cả dao của HK và VD và với mỗi thợ rèn này em đang có nhiều hơn hai con (gồm dòng cao cấp, bình dân của HK và dòng trung cấp của VD) thì em cho điểm 10 cho HK và 9 điểm cho VD.
Hai bạn này không so được về hàng cao cấp vì VD em chưa đặt hàng cao cấp. Có thể so sánh hàng bình dân thì thấy là HK làm tốt hơn chút, dao rèn kĩ hơn, phẳng hơn và ít bị rỗ. Độ hoàn thiện của HK tốt hơn chút và chú trọng chi tiết hơn VD. VD dùng cũng ổn.
Gần đây em thấy Trịnh Thanh Tùng rèn đẹp, hoàn thiện phẳng lì cứ như Nhật làm. Có cụ nào đã đặt hàng tốt của Tùng chưa? Có thể review thêm được không ạ?

Em đặt hàng của Tùng từ lúc nó còn làm rất vụng, cho nó mượn 2 con Kato làm mẫu rồi góp ý các kiểu, review 1 bài cho cậu ý, phải nói là nhờ bài đó mà cậu ý thành danh cũng không quá đáng. Nhìn chung chất rèn vòng bi rất tốt, độ cứng vừa đủ đê không mẻ và ko oằn. Cụ có thể xem review ở đây

Hội Dao Nhật Giá Rẻ | Facebook

Nhóm được thành lập dựa trên nhu cầu sử dụng dao Nhật của mọi người. Nơi anh em yêu nghề giao lưu _ bán buôn _ bán lẻ. Yêu cầu của nhóm : Chỉ bán dao Nhật và dụng cụ liên quan đến. Giá thành ổn định...

www.facebook.com

 

[Tuan Can]

Có lẽ 1 cái thớt nghiến để chặt là hợp lý, với 1 cái gỗ tếch để dùng nhẹ hàng ngày, thêm 1 cái cho đồ chín nữa chắc hết bài

Thớt gỗ teak thì cụ lên shopee hoặc vào thẳng trang New way chọn mua thớt của hãng này. Cá nhân em tháy ổn. E Đang dùng loại dày 25mm của họ,

 

[Tuan Can]

Là người đã sử dụng cả dao của HK và VD và với mỗi thợ rèn này em đang có nhiều hơn hai con (gồm dòng cao cấp, bình dân của HK và dòng trung cấp của VD) thì em cho điểm 10 cho HK và 9 điểm cho VD.
Hai bạn này không so được về hàng cao cấp vì VD em chưa đặt hàng cao cấp. Có thể so sánh hàng bình dân thì thấy là HK làm tốt hơn chút, dao rèn kĩ hơn, phẳng hơn và ít bị rỗ. Độ hoàn thiện của HK tốt hơn chút và chú trọng chi tiết hơn VD. VD dùng cũng ổn.
Gần đây em thấy Trịnh Thanh Tùng rèn đẹp, hoàn thiện phẳng lì cứ như Nhật làm. Có cụ nào đã đặt hàng tốt của Tùng chưa? Có thể review thêm được không ạ?

Cá nhân em thấy HK làm hàng đại trà tốt hơn nhiều so với VD. Với một con dao như vậy vừa đủ tốt vừa đúng tấm giá để bán sl lớn. Em mới dùng 1 hàng chặt của bạn ấy thấy ăn đứt hàng khác. VD cũng khá tỷ mỉ về hoàn thiện. Về mặt ngoại quan thì đẹp hơn HK. NHưng sẽ phải trả thêm tiền cho cái đẹp đó

 

[Linhnguyen107]

Hàng thì cứ về mà dao lại chẳng có các cụ ạ

 

[Vô lăng ngang]

Hàng thì cứ về mà dao lại chẳng có các cụ ạ

Cụ chơi bài bản, lớp lang quá. Hóng tuyệt tác của cụ!
Em có gì dùng nấy, kỳ cạch cả cuối tuần mới ra được hình thù cái cán. Báo cáo tiến độ với cụ đây.

Phần lưỡi còn phải hạ mỏng và hoàn thiện thêm.

 

[nhanchauchau]

Hàng thì cứ về mà dao lại chẳng có các cụ ạ

Hay em bán dao cho cụ phá cán làm lại nhỉ

 

[Linhnguyen107]

Cụ chơi bài bản, lớp lang quá. Hóng tuyệt tác của cụ!
Em có gì dùng nấy, kỳ cạch cả cuối tuần mới ra được hình thù cái cán. Báo cáo tiến độ với cụ đây.

Phần lưỡi còn phải hạ mỏng và hoàn thiện thêm.

Em lười lắm, chỉ thích ăn sẵn, nhờ ai đó làm thôi. Ko ai nhận thì mới tự mó tay, chứ ko phải tầm nghệ nhân như cụ.
Được cái em mạnh về mua sắm, nên tìm được nguồn hàng. Mấy món làm dao này, các cụ trong box cần gì cứ nhắn em, sẵn thì em tặng, hoặc em tìm mua hộ

Hay em bán dao cho cụ phá cán làm lại nhỉ

Dịch lâu như này, nghệ ko đủ trình chứ em tính bán dao làm cán thuê kiếm bánh mỳ, tiền đâu nữa mà tậu dao hở cụ

 

[dangthaison91]

Hóng hớt bao lâu nay em mới đú đởn thử con dao đầu đời... Hàng này hình như Tosa thôi chứ k phải tên tuổi đúng k ạ?

View attachment 20210930_221713.jpg
View attachment 20210930_221640.jpg

 

[Linhnguyen107]

Nhiều đồ làm cán quá mà ko có tiền mua lưỡi. Các cụ vote hộ em xem đập con nào ra làm lại với

 

[thangmin]

Nhiều đồ làm cán quá mà ko có tiền mua lưỡi. Các cụ vote hộ em xem đập con nào ra làm lại với

E vote đập con số ...... tất

 

[Hmm]

Nhiều đồ làm cán quá mà ko có tiền mua lưỡi. Các cụ vote hộ em xem đập con nào ra làm lại với

Cán con số mấy cầm thuận tay nhất hả bác?

 

[Tuananhhau]

Nhiều đồ làm cán quá mà ko có tiền mua lưỡi. Các cụ vote hộ em xem đập con nào ra làm lại với

Cụ vất vả thế. Em lại mới kiếm đc cái lưỡi sushikiri nát để đu theo cụ Ngang. Hơi bé nhưng chắc cũng đủ thịt.0

 

[Vô lăng ngang]

Nhiều đồ làm cán quá mà ko có tiền mua lưỡi. Các cụ vote hộ em xem đập con nào ra làm lại với

Cụ vất vả thế. Em lại mới kiếm đc cái lưỡi sushikiri nát để đu theo cụ Ngang. Hơi bé nhưng chắc cũng đủ thịt.

Em ủn các cụ một đoạn, nhấc mông lên nào

 

[Linhnguyen107]

E vote đập con số ...... tất

Em biết ngay mà

Cán con số mấy cầm thuận tay nhất hả bác?

Em thích nhất cán con số 9. Cán này 12 cạnh, ko trơn như tròn, ko thô thô như bát giác. Zanmai làm độ chính xác rất cao, 12 đường ríu vào nhau mà rất nét, đâu ra đấy

Cụ vất vả thế. Em lại mới kiếm đc cái lưỡi sushikiri nát để đu theo cụ Ngang. Hơi bé nhưng chắc cũng đủ thịt.0

Cụ cũng thấy em khổ à? Cụ chỉ em chỗ kiếm lưỡi nát đi, em đỡ phải đập

 

[Linhnguyen107]

Em ủn các cụ một đoạn, nhấc mông lên nào

Tuyệt đỉnh cụ ơi Nhìn phê pha quá. Mà cụ ghép thế nào vết ghép giữa 2 miếng ngọc không còn nhỉ? Em ước đc trên tay em nó 1 lần

 

[hungeverest]

Nhiều đồ làm cán quá mà ko có tiền mua lưỡi. Các cụ vote hộ em xem đập con nào ra làm lại với

Kiểu này mới gọi là Việt Nam, jp phối kết hợp haha.

 

[Linhnguyen107]

Kiểu này mới gọi là Việt Nam, jp phối kết hợp haha.

Haha gìn giữ truyền thống, cũng ko tồi cụ ạ

 

[Vô lăng ngang]

Tuyệt đỉnh cụ ơi Nhìn phê pha quá. Mà cụ ghép thế nào vết ghép giữa 2 miếng ngọc không còn nhỉ? Em ước đc trên tay em nó 1 lần

Cụ chỉ cần để ý hai điểm:
- mài phẳng mặt tiếp xúc của 2 nửa miếng ốp trên nhám #1000;
- chú ý đánh dấu đường cắt để ốp cùng chiều, các đường gân đen liên tục tạo cảm giác nguyên khối ngọc

 

[thuguiduc]

Em ủn các cụ một đoạn, nhấc mông lên nào

Xin hỏi cụ lưỡi Kramer này cụ mua bao tiền thế ạ