Cụ nói trúng đích rồi. Quan trọng không phải là cái độ pH của nước, mà là hàm lượng chất khoáng trong nước (tạo ra pH kiềm), hay người ta còn đo bằng tổng lượng chất rắn hòa tan (TDS) trong nước.
Đây là nghiên cứu tổng hợp về tác dụng tốt của loại nước này:
In the article, the author discusses the issue of chronic, low-grade acidosis that is thought to be brought about primarily by 2 factors: (1) advancing age, with a consequent decline in renal function; and (2) diet. An acid-forming diet can induce low-grade metabolic acidosis, which causes very...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Vì thế một số loại máy lọc nước có cơ chế bù khoáng để tốt hơn cho người sử dụng.
Nhưng cái máy lọc nước tạo kiềm, nó buồn cười ở chỗ là nó không tạo cation bằng các khoáng chất, mà bằng cách điện phân nước ra H+ với OH-, xong rồi mấy ông bán hàng đi hót là tính kiềm tốt lắm, trong khi khoáng chất thì không có, OH- vào dạ dày tác dụng ngay với H+ của acid HCl lại thành nước, đi vào cơ thể vẫn là phân tử nước bình thường