Ở Ninh Giang Hải Dương cụ vào quán gọi gạt tàn là sẽ được phục vụỞ đâu có món "L** trâu xào khế" ạ? E nghe nói món này rất ngon từ lâu rồi, đến giờ già rồi vẫn chưa đc thử
![]()
Ở Ninh Giang Hải Dương cụ vào quán gọi gạt tàn là sẽ được phục vụỞ đâu có món "L** trâu xào khế" ạ? E nghe nói món này rất ngon từ lâu rồi, đến giờ già rồi vẫn chưa đc thử
![]()
Trang có thich thịt mèo ko?Em hóng chưa thấy chã thịt mèo![]()
Cụ ăn ới e, e bán tươi, cụ tự về chế biếnỞ đâu có món "L** trâu xào khế" ạ? E nghe nói món này rất ngon từ lâu rồi, đến giờ già rồi vẫn chưa đc thử
![]()


Bác nên thử,trâu tươi mới giật ,thịt còn đỏ máu,lên đĩa thấy miếng thịt còn....cựa quậy....ẻm....gắp dính đũa, nhúng nồi nước lẩu đang sôi trào....nhẹ nhàng đưa vô miệng...chẹp...em ếu tả nữa đâu...lại mỏng ví và...thiếu nước.Món trâu e chả thấy ngon j cả. Loanh quanh e cứ cá với gà là dễ ăn nhất. Vừa mềm vừa ngọt thịt.
Em không ăn mèo! Nhất quyết không ăn...dù em cực kỳ....ghét bọn mèo.meotamthe vào có người đòi ăn thịt nài![]()
E vốt cụ vì tả hay và sinh động quá ạ. Nhưng quả thật e vẫn chịu món này. Phần vì già r răng yếu, chỉ còn lưỡi là còn tương đối khỏe thôi ợBác nên thử,trâu tươi mới giật ,thịt còn đỏ máu,lên đĩa thấy miếng thịt còn....cựa quậy....ẻm....gắp dính đũa, nhúng nồi nước lẩu đang sôi trào....nhẹ nhàng đưa vô miệng...chẹp...em ếu tả nữa đâu...lại mỏng ví và...thiếu nước.

Đù...lại troll nhao rồi...E vốt cụ vì tả hay và sinh động quá ạ. Nhưng quả thật e vẫn chịu món này. Phần vì già r răng yếu, chỉ còn lưỡi là còn tương đối khỏe thôi ợ![]()
Cụ chuẩn rồi...Quán trâu chỗ cụ chủ nêu thực ra có mấy quán lận, Luân trâu, Dũng trâu là quán to và lâu năm, nhiều quán khác thấy đông khách cũng mở theo nhưng không bằng 2 nhà trên. Em đoán cụ chủ ăn ở Dũng trâu.
Em gọi lá nồm...chứ gọi "lồm" toàn nhầm vần "ồm" sang "ồn".Lá lồm (lá giang) chứ nhỉ, mà sách trâu sách bò chứ.
Định rủ mợ ý đi ăn thịt mèo ah,ngon.Trang có thich thịt mèo ko?
Trông ngon nhể. Quán này ở trong khu CN Quang Minh hả lão?Chào các cụ..
Hà Nội thì em đã ăn ở nhiều quán, nào Mai Hương, rồi trong Dương Nội, lên cả mạn Hòa Lạc.
Nhưng, tựu chung, chưa quán nào ấn tượng cả.
Duy chỉ quán trên khu CN Quang Minh, cuối đường thì thấy vừa mồm.
Chủ quán, dân buôn trâu miền ngược về, nhốt cả đàn ngoài đồng. Thịt, bán quanh HN. Phần ngon như xách đen, bắp...để lại nấu cho quán.
Xách đen xào cần, ớt, khế...xào rất ngon, vừa đủ chín, nhai dòn sần sật mà k sống. Vị cay của ớt, chua của khế, thêm tí tiêu, cần tây...làm 1 đũa, vị thơm ngọt của xách quyện vào...tan ra đầu lưỡi. Tợp 1 hớp rượu, tuyệt hảo.
Rồi lại bát nhúng mẻ...thịt bắp mỏng, mềm, tươi, điểm xuyết vài miếng ớt...Mùa đông lạnh, múc 1 thìa, chỉ mới húp nước thôi, đã thấy vị cay thơm, ngọt tan ra đầu lưỡi...
![]()
![]()