• [Thông báo] Hiện tại diễn đàn gặp lỗi đồng bộ dữ liệu và đang được khắc phục. Mong cụ/mợ thông cảm.

[Funland] Thực Phẩm Từ Sứa - Thần Dược Từ Đại Dương

anhtrangvn

Xe tăng
Biển số
OF-117009
Ngày cấp bằng
16/10/11
Số km
1,341
Động cơ
411,740 Mã lực
Nay em mới biết OF mới bị sập mất dữ liệu, em post lại cho cụ/mợ tham khảo về loại thực phẩm có nhiều lợi ích mà em và người nhà đã "chuột bạch" và có kết quả rất tích cực.
Em bắt đầu mua thử cho bố mẹ em dùng từ giữa năm ngoái, mua tại Winmart cụ nhìn ngày in trên bao bì, gói này gần 40k/ túi, bố mẹ em dùng 1 bữa sau khoảng 2 tuần bắt đầu thấy có tác dụng. Sau thời gian thử nghiệm, rất các hiệu quả với đĩa đệm và xương khớp nói chung do có nhiều colagen tự nhiên nên mới chia sẻ cho các cụ ở đây:
1770367906800.png

Hai bạn thân già nhà em chế biến thành món nem giống nem bì ở Nam Định, em ăn ngon ra phết, lại mất hẳn mùi tanh.
1770367928978.png

Cụ nào ngại đọc thì xem clip ở đây, cụ nào không ngại thì đọc nội dung ở dưới:


Sứa xuất hiện khi nào?

Sứa được biết đến trên toàn thế giới là sinh vật thân mềm, không có não, các cơ quan quan trọng hoặc thậm chí là xương, chỉ sở hữu một hệ thần kinh cơ bản, xung quanh có nhiều xúc tu dùng để bắt mồi. Trên xúc tua của sứa có chứa chất độc có thể gây ngứa, thậm chí là bỏng da. Người ta đã phát hiện ra hóa thạch sứa có niên đại từ kỷ Cambri, khoảng 505-550 triệu năm tuổi, do đó cho thấy rằng sứa đã có mặt từ khi sự sống bắt đầu.
1770367463157.png


Sứa biển từ lâu đã khiến các nhà khoa học ngạc nhiên với khả năng tái tạo chi, giúp mọc lại những xúc tu đã bị đứt. Sứa sử dụng cấu trúc gọi là blastema hình thành gần như ngay lập tức sau khi bị thương để tái tạo các bộ phận bị tổn thương, đặc biệt là xúc tu. Blastema là một tập hợp các tế bào chuyên biệt được hình thành tại khu vực bị thương, sau đó các tế bào này sẽ phát triển và tái tạo mô bị mất.
1770367446714.png

Nhà nghiên cứu Sosuke Fujita, Đại học Tohoku ở Nhật Bản, cho biết. "Dựa trên nghiên cứu này, chúng tôi phát hiện kiểm soát tăng sinh tế bào chính là chiếc chìa khóa để giải mã sự tăng trưởng và tái sinh của sứa".

1770367504163.png

Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí PLOS Biology, sứa tạo ra “blastema” xung quanh vùng bị thương, cho phép chúng mọc lại xúc tu. "Điều quan trọng là các tế bào tăng sinh giống như tế bào gốc trong Blastema khác với các tế bào gốc thường trú nằm trong xúc tu".

Sứa mang lại rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe có thể kể đến như:

Sứa có nguồn collagen dồi dào giúp bồi bổ, phục hồi xương khớp đĩa đệm cột sống nói riêng và xương khớp nói chung; sứa giúp phục hồi các đầu sụn nên chữa đau khớp (nhất là khớp gối).

Collagen là chất liệu kỳ diệu nuôi dưỡng tất cả cơ quan nội tạng của cơ thể từ móng chân lên tới bụng ngực tim gan, lên tới não, lên tới tóc luôn. Đó là chất nhờn chảy trong mọi thành phần của cơ thể giữ cho các cơ quan nội tạng khỏe mạnh.

Sứa cũng bồi bổ hệ thống Nội tiết giúp cân bằng chức năng cơ thể, tốt cho da

Sứa nâng cao sức đề kháng của cơ thể nên ngăn ngừa các bệnh về cảm sốt lặt vặt.

Sứa giúp bổ các cơ quan nội tạng như tim, thận, gan, phổi, tụy (nên giúp trị tiểu đường), thần kinh não (giúp ngừa bệnh đãng trí run tay tuổi già, sứa cũng giúp ổn định giấc ngủ,

Sứa cũng giúp phục hồi thị lực, làm mắt nhìn rõ hơn.
Sứa bồi bổ cho người sức đề kháng yếu

Tuy nhiên sứa phải dùng như thức ăn thường xuyên theo một số tuần mới đủ liều lượng để có tác dụng rõ rệt, hiệu quả.,

Có thể nói sứa là một chủng loài sinh vật với cấu trúc cấu tạo cơ thể gần như nguyên sơ trên trái đất mà cơ chế sinh học được duy trì và tồn tại mà ít có sự tiến hóa, phát triển. Nếu tư duy quán sát ở cấp độ vi mô, có thể suy luận rằng cấu trúc nguyên tử hay phân tử, tính liên kết, và cơ chế tương tác của các hợp chất hữu cơ của sứa tương đối ổn định, bền vững theo thời gian. Hay nói cách khác từ trường sinh học bao quanh các cấu trúc này khá bền vững. Khi một người sử dụng thực phẩm từ sứa, các từ trường sinh học của sứa phân tán, lan tỏa, cảm ứng vào từ trường sinh học của cơ thể người, làm củng cố lại các cấu trúc, liên kết tế bào trong cơ thể người, giúp cho các cơ quan hồi, mô, cơ phục các chức năng.

Lưu ý khi ăn sứa biển:
  • Không dùng nếu sứa chưa được qua chế biến, đồng thời các độc tố chưa bị loại bỏ.
  • Trong quá trình tiếp xúc, tránh động chạm đến các xúc tu của sứa vì đó là nơi chứa độc tố (một loại nọc độc sứa dùng để phản vệ khi bị vật thể lạ tấn công).
  • Trẻ em dưới 8 tuổi sức đề kháng khá yếu chưa được hoàn thiện, do đó không nên cho ăn sứa tránh mọi rủi ro có thể gây ngộ độc.
  • Luôn nhớ sơ chế sứa bằng ngâm 3 lần nước muối với phèn chua khi sứa chuyển vàng nhạt hoặc hồng thì mới tiếp tục các bước chế biến còn lại.
Ngoài ra, cũng cần lưu ý 3 loại sứa độc có thể nhận biết dựa vào đặc điểm của chúng

Sứa bắp cày: Có dạng hình hộp, trong suốt hơi ánh xanh, kích thước phổ biến từ 2-20cm chưa kể xúc tua, thường sống trôi nổi nhiều ở vùng biển nước ta. Xúc tu của chúng chứa hàng ngàn nang độc, có thể gây trụy tim dẫn đến tử vong chỉ trong phút chốc. Chính vì vậy khi tắm biển bạn cần phải đặc biệt chú ý đến loài sứa này.

Sứa lửa: Sứa lửa có hình dáng mỏng, trong suốt như các loài sứa khác nhưng nọc độc của chúng có nhiều màu hơn như cam, đỏ, tím. Loài sứa này hay lượn lập lờ trên mặt nước nên bạn cũng phải cực kỳ cẩn thận bởi nọc độc cũng mạnh không kém loài sứa bắp cày dẫn tới shock phản vệ.

Sứa vòng (Linuche unguiculata) có màu trong suốt nhưng thường thấy màu nâu cam từ tảo cộng sinh trên thân mình sứa. Loài sứa này gây đau đớn, đỏ, sưng và phồng rộp ở vùng da tiếp xúc.

1770367564691.png


Cuối cùng, sứa là thực phẩm nhiều dinh dưỡng, tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, một số người có thể bị mẫn cảm, bị dị ứng, mẩn ngứa khi sử dụng. Hãy theo dõi phản ứng của cơ thể để sử dụng liệu lượng phù hợp. Sứa như là loài lai giữa động vật, thực vật. Do không có tim, não, chỉ có hệ thần kinh thực vật, không có ý thức rõ rệt về thân mạng nên người ăn chay có thể cân nhắc sử dụng.

Ngoài sứa tươi, một số đơn vị chế thành bột sứa dùng như ngũ cốc cũng khá tiện dụng, ngon cũng:
1770368264357.png
 
Biển số
OF-784985
Ngày cấp bằng
20/7/21
Số km
817
Động cơ
77,443 Mã lực
Thần dược thì nay em mới nghe. Nhưng những năm tháng lăn lộn vùng biển em học đc cách làm món nộm sứa, thêm tí nước chấm cay cay với xị rượu nữa thì cứ gọi là nhức cách nách.
IMG_5124.jpeg
IMG_5123.jpeg
 

Kyson1

Xe container
Biển số
OF-169849
Ngày cấp bằng
4/12/12
Số km
5,488
Động cơ
1,493,290 Mã lực
Lão Sứa. Kỳ này vênh mặt... :D
 

cuduc

Xe tải
Biển số
OF-46213
Ngày cấp bằng
11/9/09
Số km
419
Động cơ
465,384 Mã lực
Hôm trước em có được ăn món chân sứa nhúng trong nồi lẩu, ăn ngon, lạ, kiểu sần sật. Nhưng chưa thấy tác dụng thần dược hay tại hôm ấy uống sâu quá
 

anhtrangvn

Xe tăng
Biển số
OF-117009
Ngày cấp bằng
16/10/11
Số km
1,341
Động cơ
411,740 Mã lực
Hôm trước em có được ăn món chân sứa nhúng trong nồi lẩu, ăn ngon, lạ, kiểu sần sật. Nhưng chưa thấy tác dụng thần dược hay tại hôm ấy uống sâu quá
Ăn phải vài tuần mới có tác dụng cụ nhé, rõ nhất là hệ xương khớp trơn tru hơn. Người trung niên hoặc đã có tuổi xương khớp bắt đầu lục khục hoặc đau nhức sẽ cảm nhận được. Còn trẻ thì mọi thứ nó còn ngon lành thì khó cảm nhận. Ăn một vài bữa rồi ngừng theo em đánh giá là cũng không ăn thua.
 

WED88l1210

Xe điện
Biển số
OF-883911
Ngày cấp bằng
22/6/25
Số km
2,370
Động cơ
15,861 Mã lực
ủa em dejavu hay em tưởng có người post rồi nhỉ
 

NNS

Xe lừa
Biển số
OF-4688
Ngày cấp bằng
12/5/07
Số km
37,912
Động cơ
1,573,399 Mã lực
tường con gì, chứ con sứa thì chắc phải 7-80% thân nó là nước ý mà, ăn cho vui mồm cũng đc chứ thần thánh quý giá gì đâu mà cụ hô to quá =))
 

anhtrangvn

Xe tăng
Biển số
OF-117009
Ngày cấp bằng
16/10/11
Số km
1,341
Động cơ
411,740 Mã lực
tường con gì, chứ con sứa thì chắc phải 7-80% thân nó là nước ý mà, ăn cho vui mồm cũng đc chứ thần thánh quý giá gì đâu mà cụ hô to quá =))
Mẹ em U75 xơi vào nó đỡ đau khớp gối, mà trước đó nhiều loại đông, tây y không cải thiện nhiều lắm. Khi nào cụ đau yếu xong hết đau yếu bởi thứ gì đó thì cụ đều có thể xem nó là "thần dược" được. Em U4x xơi thử khớp vai cũng đỡ lục cục hơn thật. Nó là thứ đơn giản, dễ kiếm, dễ dùng gọi quá lên tý có làm sao đâu. Chính ra trên OF nay toàn các cụ, kiểu gì chẳng có cụ đến tuổi xương khớp kém rồi, cụ công nhận không. :D
 

Leanh65

Xe lăn
Biển số
OF-375348
Ngày cấp bằng
27/7/15
Số km
13,784
Động cơ
1,110,193 Mã lực
Mẹ em U75 xơi vào nó đỡ đau khớp gối, mà trước đó nhiều loại đông, tây y không cải thiện nhiều lắm. Khi nào cụ đau yếu xong hết đau yếu bởi thứ gì đó thì cụ đều có thể xem nó là "thần dược" được. Em U4x xơi thử khớp vai cũng đỡ lục cục hơn thật. Nó là thứ đơn giản, dễ kiếm, dễ dùng gọi quá lên tý có làm sao đâu. Chính ra trên OF nay toàn các cụ, kiểu gì chẳng có cụ đến tuổi xương khớp kém rồi, cụ công nhận không. :D
Em nghĩ thế cụ phải bán giấy lau giày mới đắt hàng. Kk
 

chanthat123

Xe điện
Biển số
OF-13484
Ngày cấp bằng
25/2/08
Số km
3,076
Động cơ
567,519 Mã lực
Ăn phải vài tuần mới có tác dụng cụ nhé, rõ nhất là hệ xương khớp trơn tru hơn. Người trung niên hoặc đã có tuổi xương khớp bắt đầu lục khục hoặc đau nhức sẽ cảm nhận được. Còn trẻ thì mọi thứ nó còn ngon lành thì khó cảm nhận. Ăn một vài bữa rồi ngừng theo em đánh giá là cũng không ăn thua.
Gớm, thế thì nó đã tiền tỷ rồi
 

WED88l1210

Xe điện
Biển số
OF-883911
Ngày cấp bằng
22/6/25
Số km
2,370
Động cơ
15,861 Mã lực
Là em post ít ngày trước. Xong diễn dàn mới bị sao ấy, mất dữ liệu chỉ còn từ ngày hình như 19/01 nên em bốt lại thôi.
vâng cụ thảo nào cháu tháy quen quen cứ nghĩ đọc ở đâu rồi
 

fun ô tồ

Xe tăng
Biển số
OF-375780
Ngày cấp bằng
30/7/15
Số km
1,912
Động cơ
231,100 Mã lực
Có thật không các Cụ để em còn thử . Chứ từ bé tới giờ em lại chưa ăn món này .
 

Vua Mèo

Xe điện
Biển số
OF-8282
Ngày cấp bằng
16/8/07
Số km
2,517
Động cơ
662,141 Mã lực
Tầm này mà lão Sứa. Thò mặt ra đi of có khi bị cô ma xích ngay :> :>
 

WED88l1210

Xe điện
Biển số
OF-883911
Ngày cấp bằng
22/6/25
Số km
2,370
Động cơ
15,861 Mã lực
Tầm này mà lão Sứa. Thò mặt ra đi of có khi bị cô ma xích ngay :> :>
lâu lắm mới thấy có người dùng mấy từ cổ này thấy hoài niệm phết :P nhưng chỗ cháu gọi là cô mê xích ;))
Hôm trước trên fb ở 1 bài viết có người dùng từ bựa thế là 1 loạt coment kêu mới ủ tờ về à - rồi thì người tối cổ à - năm bao nhiêu rồi còn dùng từ này - mới dã đông à - các kiểu nữa. Nhưng công nhận lắm lúc thấy mấy từ tiếng lóng ngày xưa hoài niệm thật :P
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top