Cá nhân e về sở thích ăn uống mỗi người 1 sở thích, thớt này e mở ra mục đích chia sẻ cách trồng và muốn nhiều người cùng trồng. Chứ còn ko nên can thiệp hay chê người này người kia trồng cái gì vì đó là sở thích

.
Rau hạt giờ cũng không bở đâu. Nhà e hiện tại trồng cả rau cạn lẫn rau hạt

. Nó có mấy loại hạt ý lượt đầu trồng hạt ý ăn không ngon e nhổ bỏ, sau lựa loại hạt khác ngon thì trồng
Không phải là việc đả kích sở thích cá nhân mợ ạh!
Lớp thanh niên bây giờ tiếp xúc nhiều với các nguồn tin, nhưng rất ít người chịu khó tìm hiểu ngày xưa cha ông ta làm như thế nào.
Kể cả về ẩm thực, không chỉ đơn thuần ẩm thực á đông, mà cả tây phương.
Người Việt vốn được mệnh danh là dân ăn rau muống, nhưng không nhiều người hiểu về rau muống.
Như cách đây ít lâu TV có đưa hình ảnh về giống rau muống tiến vua của Sơn Tây!
Nếu phóng viên chịu khó tìm hiểu thì cái cách thức trồng rau muống cọng của Sơn Tây sẽ cho loại rau muống ngon nhất. Nhất là khi người ta sử dụng làm rau muống chẻ (thường để ăn với bún chả). Cách thức là người ta ủ rạ lên luống rau muống, làm cây bị cớm nắng vươn dài ta tới 2 gang chưa có lá.
Sau nhóm rau muống Sơn Tây là rau muống bè (rau muống nước). Họ trồng thành những cái bè lớn trên mặt hồ ngày xưa ở HN. Ông ngoại em ra chợ không nhìn thấy bèo tấm trên mớ rau sẽ không mua, vì không phải là rau muống bè.
Rồi mới đến rau muống cạn. Nhưng loại rau muống cạn cũng có đủ loại. Loại ngon nhất thường do các làng chuyên trồng rau muống ở ngoại thành. Họ trồng rồi cắt sát gốc để lứa tới mọc đều lên tăm tắp, cây phải cao hơn gang rưỡi mới cắt. Mớ rau trông rất đều, ở nơi không tìm được rau muống bè vẫn có thể sử dụng để làm rau chẻ, ăn ghém.
Vị rau muống hạt không chỉ nhạt, mà thân rẩt bở, thân không nhẵn, không thể nào sánh với nhưng thứ rau mà dân Việt được mang danh!