Nhà bm em ngày xưa bán hàng, thì nấu sẵn cháo, sau đó bỏ tim cật (bầu dục) vào đun sôi lại cho chín bầu dục, rồi thêm hành lá tía tô, không xào trước.Hnay em mua được 2 quả bầu dục và ít gan, em định nấu cháo. Em muốn hoi Cccm là nấu cháo chín rồi cho bầu dục và gan vào hay là xào lên rồi cho vào cháo nhỉ? Em ăn ngoài hàng thì thấy họ cho thẳng vào cháo nhưng em nghĩ xào lên cho nó chín tái rồi đổ luôn vào cháo liệu có ok ko? Em sợ cho vào khuấy nhiều nó lại vữa cháo ra. Mà gan mấu cháo chắc ko cần ướp tỏi nhỉ?