Nhưng ngọt quá ạ.
nld.com.vn
thanhnien.vn
hồi em ở Ciputra, hay lượn qua Xuân đỉnh thấy phơi mứt với ruồi ngay lề đường không bao giờ dám mua luôn cụ ạ. Bảo Phương có phải xếp hàng ko cụ? Em thì quen ăn nhà 13 Hàng đường còn chồng em thích tiệm Bảo phương. Sài gòn có tiệm Đồng khánh và Hải phòng có tiệm Đông phương cũng ngon.Đạp xe Hồ Tây, tranh thủ ghé qua Thụy Khê mần hộp về ăn, em thích hương vị truyền thống nên khoái mấy loại này. Cơ mà em vẫn thích bánh của làng Xuân Đỉnh hơn, nhất là nướng thập cẩm, mỡ lợn trong , thơm, và giòn
Ngày xưa, nhà em toàn lên phố Hàng Mã mua vỏ hộp về đóng bánh nhà làm, ngày xưa đơn giản, cái hộp cũng đơn giản, mua vỏ về, cả nhà con cháu ngồi dập ghim đóng hộp, hộp bìa mỏng dễ đóng. Giờ chỉ đem biếu nên mẫu mã cầu kỳ hơn.
Cụ ở Xuân Đỉnh à?
Bánh nướng nhân thập cẩm truyền thống mới nướng xong vỏ thường khô và cứng
Chi phí kiểm nghiệm (ở QUATEST 3) các sản phẩm như kẹo Kera chưa đến 3tr cho khoảng 14 chỉ tiêu về dinh dưỡng, vi sinh, kim loại nặng, chất bảo quản. Khi CQCN lấy mẫu để kiểm tra thì doanh nghiệp không phải trả chi phí kiểm nghiệm nên sẽ không có số tiền cụ thể đâu ạ.
Nay đi sớm k phải xếp hàng,
5 sao nhà em năm nào cũng đc tặng nhưng thật sự ăn mãi cũng ko thấy ngon như bánh Hàng đường hay mấy hàng quen. Được cái hộp đẹp thôi. Mà mình ăn bánh chứ đâu ăn hộp. À em vote mỗi bánh dẻo Metropole ngon mà lâu rồi nhà em cũng tự làm, bánh dẻo làm rất dễ.
Haiza cụ ơi chi phí cực lớn là ở chỗ họ phải đoán xem trong kẹo đó có chất gì và thực hiện xét nghiệm xem có không. Nhờ đó họ phát hiện thuốc xổ tạo ngọt trong kera nhưng không khai báo ngoài vỏ. Nói như cụ thì đơn giản quá
. Cqcn thế lại chả dám lên báo nói về chi phí tốn kém
Nếu được thì bác cho em xin nguồn CQCN nói chi phí kiểm nghiệm cực lớn với ạ.Haiza cụ ơi chi phí cực lớn là ở chỗ họ phải đoán xem trong kẹo đó có chất gì và thực hiện xét nghiệm xem có không. Nhờ đó họ phát hiện thuốc xổ tạo ngọt trong kera nhưng không khai báo ngoài vỏ. Nói như cụ thì đơn giản quá
Thế thì cụ lại phải hỏi nhà báo và các nhà chuyên môn trả lời phỏng vấn nhà báo đó ạNếu được thì bác cho em xin nguồn CQCN nói chi phí kiểm nghiệm cực lớn với ạ.
Sorbitol, xylitol là những loại rượu đường (polyol) được sử dụng trong rất nhiều loại kẹo. Quan trọng là hàm lượng bao nhiêu, có ghi đầy đủ hay không.
Khó với người không có chuyên môn, còn khi kiểm tra sản phẩm và bản công bố sản phẩm thì các cơ quan An toàn thực phẩm sẽ biết cần kiểm nghiệm những chỉ tiêu nào, kể cả các chỉ tiêu an toàn mà doanh nghiệp không công bố.
Phải băn khoăn trăn trở lên báo kể lể như thế thì em thấy lạ lắm
P/S: mỗi lần phân tích sẽ cho kết quả định lượng của nhiều loại polyol khác nhau, trong đó có sorbitol. Chứ không phải kiểm cái này không ra thì kiểm tiếp cái khác ạ.
Tiệm bánh này chỉ bán ở SG thôi mợ, mợ muốn thử thì ới em nhé, em làm đầu cầu ship ra HN, đằng nào em cũng tiện mua biếu khách hàng. Bình thường họ bán bánh Âu cả mặn lẫn ngọt. Bánh của họ ngon, nguyên liệu khá cao cấp, trước e hay vọc vạch làm bánh nên khi ăn cũng có thể đoán bánh họ dùng bột gì, bơ gì... Ở SG mọi người hay mua bánh tt Như Lan nhưng em k thích nhà này vì nó quá xôi thịt
. Em thích kiểu đủ đầy cả hình thức lẫn hương vị kiểu Hỷ Lâm Môn 
.
Uh, nên tớ đổi qua bên này mấy năm nay rồi. Trước cứ Sheraton với Winsor hoặc New World, đc mỗi hình thức còn nội dung thì hơi í ẹ.
Em cảm ơn mợ. Em tưởng ở HN nên định mua ăn thử vì thấy mợ tả hấp dẫn cùng với một cụ tả bánh TQ nữa. Em có ăn bánh TQ từ thời lâu lắm rồi nhưng chắc phải hơn 20 năm nhưng em ăn con cá to đùng chứ ko phải bánh và e thấy cũng giống Vn. Nhưng vào đây thấy nhiều người khen bánh TQ nên cũng muốn thử xem sao.Tiệm bánh này chỉ bán ở SG thôi mợ, mợ muốn thử thì ới em nhé, em làm đầu cầu ship ra HN, đằng nào em cũng tiện mua biếu khách hàng. Bình thường họ bán bánh Âu cả mặn lẫn ngọt. Bánh của họ ngon, nguyên liệu khá cao cấp, trước e hay vọc vạch làm bánh nên khi ăn cũng có thể đoán bánh họ dùng bột gì, bơ gì... Ở SG mọi người hay mua bánh tt Như Lan nhưng em k thích nhà này vì nó quá xôi thịt
Bánh khách sạn đc cái sang và vệ sinh tốt, vị bánh k có gì đặc sắc, nhà em mua biếu khác VIP, những người này họ cũng chả ăn, có chăng thì nhấp nháp chút thôi.
Em không thích vị bánh tt Trung Quốc và Đài Loan. Mợ thử ăn để so sánh với bánh tt truyền thống VN xem như nào.
