[Funland] Món bò tùng xẻo ở Hà Nội

westlake nói:

Cách đây 20 năm, HN có khá nhiều nhà hàng bán món này. Nổi tiếng nhất có lẽ là quán ở Trung tâm chiếu phim quốc gia, cứ có dịp gì như chia tay đồng nghiệp, đi xem phim tập thể....là lại kéo ra ăn. Có món bê thui, cắt từ con bê nướng quay trên lò than hồng, và món đặc sản bò nướng vỉ, thịt bò làm mềm, tẩm ướp nướng than hoa. Ăn 2 món này cùng đĩa rau, uống cùng bia hơi HN phải nói tuyệt cú mèo. Ở Mai Hắc Đế cũng có 1 hàng, nhỏ hơn quán bên trên. Quán to kia sau chuyển về đầu Chùa Láng, giờ là Vincom Nguyễn Chí Thanh rồi đóng cửa mất. Giờ có vẻ món này đã tuyệt chủng ở HN, ko biết vì sao. E vẫn tự hỏi món ngon thế, hợp với bia hơi HN và thời tiết miền Bắc như vậy mà lại mai một mất. Các cụ có còn nhớ?

Nhấn vào đây để mở rộng...

phucsminh nói:

Bia Thu Hằng hay Hải hói chỗ nào chả có tùng xẻo

Nhấn vào đây để mở rộng...

toechuoi nói:

Hồi bé em cũng được ông cụ dắt đi ăn cái bò tùng xẻo ở Mai Hắc Đế. Chắc cùng quán với chỗ cụ. Nướng than hoa trên cái vỉ. Ngon

Nhấn vào đây để mở rộng...

comiki nói:

Bọn em vẫn ăn ở Trung Văn, khá đông khách

Nhấn vào đây để mở rộng...

Pumzen nói:

Trên FB nhà cháu thấy hay quảng cáo bò Texas BBQ, nhìn cũng bắt mắt phết mà quán tít trên Lạc L Quân natasha quá, chứ loanh quanh gần nhà cháu là thử ngay xem chất lượng dư lào.

Nhấn vào đây để mở rộng...

Hn07 nói:

Không phải chủ nghĩa bảo vệ gì ở đây nhưng các cháu thiếu nhi hãy thử search key word tùng xẻo là cái gì . Bản chất nghĩ ra cách đó là một chiêu trò bán hàng cho những ai tò mò về việc sử dụng phương thức trung cổ để thưởng thức đồ ăn . Nó giống như việc gọi là cà phê c.ứ.t chồn thì chẳng ai thích , nhưng cà phê chồn thì ai cũng muốn thử .

Nhấn vào đây để mở rộng...

caisua nói:

Chỉ chỗ cho em với, em lùa bọn cty tới chén

Nhấn vào đây để mở rộng...

westlake nói:

Cách đây 20 năm, HN có khá nhiều nhà hàng bán món này. Nổi tiếng nhất có lẽ là quán ở Trung tâm chiếu phim quốc gia, cứ có dịp gì như chia tay đồng nghiệp, đi xem phim tập thể....là lại kéo ra ăn. Có món bê thui, cắt từ con bê nướng quay trên lò than hồng, và món đặc sản bò nướng vỉ, thịt bò làm mềm, tẩm ướp nướng than hoa. Ăn 2 món này cùng đĩa rau, uống cùng bia hơi HN phải nói tuyệt cú mèo. Ở Mai Hắc Đế cũng có 1 hàng, nhỏ hơn quán bên trên. Quán to kia sau chuyển về đầu Chùa Láng, giờ là Vincom Nguyễn Chí Thanh rồi đóng cửa mất. Giờ có vẻ món này đã tuyệt chủng ở HN, ko biết vì sao. E vẫn tự hỏi món ngon thế, hợp với bia hơi HN và thời tiết miền Bắc như vậy mà lại mai một mất. Các cụ có còn nhớ?

Nhấn vào đây để mở rộng...