Kết quả tìm kiếm

Ngày xưa thôi, giờ làm món...chân bỏ lò còn ngon hơn! :P

Trưa nay, em qua chợ chỗ nhà L.C.D mua cân thịt chó, về nấu với nước dừa, đu đủ xanh (vẫn ướp riềng mẻ mắm tôm) 200k 4 thằng say cả chấy! :P

Èo, em cũng biết nấu nhiều món nữa mà! =)) Em hay ăn các quán vỉa hè bên thành nội, dân Huế nói: ăn Bắc ở Nam. Tức là ăn ở bên thành nội ngon và rẻ, ở bên Nam (phố mới) thì vui. Nếu có dịp cụ thử qua quán vỉa hè chỗ này (chỉ bán sáng) em ăn thấy hợp khẩu vị...

Thèm bát bún vỉa hè Huế 30k

Món này em thích làm! Pha được nước mắm ngon thì mới ngon. Nhìn đĩa đậu này đoán sẽ bị...nhạt! :P

Đúng là...L.C.D! :P Hồi lâu vào đó, mấy ông anh dẫn đi, mới nhìn cũng...hơi ghê. Nhưng cứ nghĩ người ta ăn được là mình ăn được, thế là chén bừa. Công nhận là ăn cũng ngon thật. Luộc lên thì nó làm gì còn vị nữa? :p

Cụ cứ dùng loại nhiều sữa ntn, bổ lắm. Thật! :P

Mợ số bao giờ cũng chuẩn! Ngoài những món không cần phải giới thiệu thì em nghĩ mọi người có mẹo nấu nướng nào ngon thì đưa lên để mọi người học hỏi lẫn nhau! (một thằng thích vào bếp, ham nhậu nghĩ thế!) :P

Màu bt cũng ntn!

Không phải ai cũng biết hết được các món ăn, cụ vừa úp vừa giới thiệu, nếu có thể nói qua về cách làm cho nó...sinh động ạ! :P

Ăn sáng ở Lào Cai, được mấy thổ dân OF dẫn đi, vào hàng cháo lòng ở 52 Đặng Trần Côn. Cả hội ăn bét nhè, lúc ra tính tiền thấy rẻ quá mới nói chuyện với chị chủ quán: - Em thấy ngon và rẻ quá chị ạ. Chị ý trả lời:- thì chị cứ ước lượng mỗi người 30k là được rồi! Lần đầu thấy người bán hàng phong...

Cứ theo lịch mà làm thôi ạ! :p

Món này nấu với khoai tây và cà rốt à cụ? Nhìn thấy lạ lạ? :P

Em thấy mọi người kể là người được giao nuôi con này lẫn người luộc cũng cầu kỳ lắm vì đây là con gà cúng của làng. Lúc ăn cũng gắp được một miếng be bé và còn phải uống nên cũng không kịp cảm nhận vị của nó. Hơi tiếc! :p

Con gà Mía luộc để cúng trong lễ hội làng Đường Lâm, Sơn Tây. Để luộc nó, các cụ già trong làng cũng phải chọn người. (các bác để ý kích thước của nó so với cái mâm nhé) Đại khái là em nghe lỏm: Luộc nhỏ lửa, sôi lăn tăn chừng 20p bắc ra cứ để thế cho đến khi nguội hẳn mới lấy ra.

Cụ ơi? nồi áp suất mà ninh 1h30 - 2h thì nó nhũn lắm rồi ý! :p Em hầm gân bò mà cũng chỉ 30p là vừa (tính bắt đầu từ lúc sôi, đậy nắp)

Món đặc sản của quê hương cụ hungalpha, hôm nay lại tìm thấy mấy ảnh này:

Cá nhân thì em thấy nếu phở gà dùng dấm ớt tỏi thì làm mất mùi vị của bát phở gà. Nếu muốn thì chỉ dùng mấy giọt chanh thôi. Lại kể chuyện về người bán phở và người ăn phở: Em có ông anh trước đây bán phở bò ở chợ Ngọc Hà, có một đàn anh nữa rất sành về ăn uống trợ giúp. Các anh ý nói đại ý thế...

Em thích món này, cũng đã làm thử. Theo chiên gia Tien Tung thì gia vị cơ bản là ướp với hành khô là đủ ngon, nếu sợ cháy hành thì băm nhỏ,cho tẹo nước sôi rồi chắt lấy nước để ướp. :P

Uống thế này thì như uống...thuốc độc vào người! Uống xong chạy quanh nhà ba vòng! =))