[Funland] Bánh cuốn Cao Bằng

[sakai_yo]

Em ăn ở Hn rồi và cứ thấy nhạt nhẽo kiểu gì ý.

 

[buwscxucs]

Món này nhiều cụ bảo nhạt nhẽo thì chắc đang ăn kiểu bánh cuốn Thanh Trì, chấm vào nước rồi ăn... Em thấy món này gần với bún, phở hơn, ăn phải dùng thìa múc cùng với nước dùng, kèm với măng ớt... nó có vị rất riêng, không nên so sánh với bánh cuốn.

 

[huyhung123]

Có cụ nào là fan của món này ko? Em ăn thấy ngon, mà nay dắt bạn gái đi ăn lần đầu, she cứ chê là không ngon/nhạt nhẽo

E cũng k thấy ngon. Ăn tại CB cũng k ngon!

 

[hd-vt]

Em đói ăn gì cũng ngon, đểu thế. Mà đói mới ăn chứ. Còn so thì bc HD với chả viên chiên (thịt nướng không ngon) là nhất quả đất.

 

[cadan]

Quán ở Lê Văn Hưu khá đuọc ạ
Có bán cả phở vịt và phở thịt quay

 

[thichxeoto]

Em ăn rồi túm lại không ngon

 

[taomeomommy]

E hay ăn bánh cuốn Cao Bằng Khuê Tày ở Nghĩa Tân. E thấy ngon! Quán này nhân thịt làm đậm đà. Bột pha chuẩn nên bánh dẻo mà ko nát. Topping giò và chả quế ai ăn thì gọi thêm.

 

[HTDA]

Em cũng thấy ngon/lạ nhưng em vẫn thích kiểu truyền thống hơn. Bánh cuốn HN trc cũng hầm xương lấy nc pha nc chấm, bát nc chấm có cả nấm hương xắt mỏng mà nay tuyệt chủng rồi. Cụ nào biết còn hàng nào hầm nc xương ntn nữa mách e với

Cụ thử “thẩm” bánh cuốn Thanh Vân, Hàng Gà xem, nước chấm em thấy bảo pha từ nước hầm xương. Cá nhân em thấy bánh ngon nhưng nước chấm hơi đậm và giá hơi cao.
Còn nấm hương thì đúng là em ko thấy có, chỉ có mộc nhix rơi vào nước chấm từ nhân bánh ))

 

[Lệ Cẩm]

Bánh này ăn ở HN đúng là nhạt nhẽo vì có thể ở HN ăn mặn nhưng khi lên Hà Giang thì ăn sáng lại thấy ngon

ở quê em có đặc sản Ram bánh mướt rất ngon. nhưng cách đây 1 tuần em lên Hà Giang tự nhiên thế nào em lại nhớ cái món bánh cuốn ở đây, gọi bạn đi ăn bánh cuốn, ở TP Hà Giang họ làm 1 bát nước dùng rất ngon, cắt thêm 2 cái giò, hấp 2 cái trứng (em thích ăn lòng đào nên gọi hấp lòng đào, hấp ngay trên cái nồi để nấu bánh cuốn). trời lạnh, ăn ngon phết ạ.

 

[binhduongdriver]

Có cụ nào là fan của món này ko? Em ăn thấy ngon, mà nay dắt bạn gái đi ăn lần đầu, she cứ chê là không ngon/nhạt nhẽo

Món này quả thật sẽ không đậm đà bằng ở dưới xuôi nhưng cá nhân em thấy ngon, đặc biệt là đi chợ phiên. Lần đầu em đi chợ phiên ở Sóc giang được an món này cảm thấy rất ngon.

 

[giólangthang]

ở quê em có đặc sản Ram bánh mướt rất ngon. nhưng cách đây 1 tuần em lên Hà Giang tự nhiên thế nào em lại nhớ cái món bánh cuốn ở đây, gọi bạn đi ăn bánh cuốn, ở TP Hà Giang họ làm 1 bát nước dùng rất ngon, cắt thêm 2 cái giò, hấp 2 cái trứng (em thích ăn lòng đào nên gọi hấp lòng đào, hấp ngay trên cái nồi để nấu bánh cuốn). trời lạnh, ăn ngon phết ạ.

em cũng thấy vầy bác ạ

 

[Cún em]

Có cụ nào là fan của món này ko? Em ăn thấy ngon, mà nay dắt bạn gái đi ăn lần đầu, she cứ chê là không ngon/nhạt nhẽo

Cái ăn uống này nó tùy vào khẩu vị từng người mà cụ, người thích người không.
Em ăn ở trên CB thấy cũng hợp khẩu vị, rất ngon. Còn kiểu ăn thì giống bánh canh hơn là bánh cuốn.

 

[Nghiant96]

ăn bánh cuốn phủ lý xong ăn bánh cuốn CB cứ thấy ... làm sao ấy. 2 vc đi ăn mà chê lên chê xuống.

 

[giólangthang]

là do cách chế biến, biến tấu khác nhau của từng địa phương, nên có người thấy ko hợp cũng là điều bình thường.

 

[Xuân Bách]

Đúng là không nên thưởng thức món ăn bằng mồm của người khác

 

[KENO]

Ăn món gì lâu quen mồm thì khó hợp món khác cùng hệ, em ăn bánh cuốn Cao Bằng thấy ăn cũng được nhưng bảo thích hơn bánh cuốn hay ăn ở HN không, thì không.. cũng giống về quê Hà Nam ăn bánh cuốn thịt nướng thấy bảo đặc sản quê hương, ăn thấy cũng được, nhưng bảo thích hơn không, thì cũng không

trong các bánh cuón E từng ăn thì thấy chán nhất bánh cuốn Phủ Lý, có lẽ là do cảm nhận sở thích cá nhân E thôi

 

[tunglam2806]

Ăn món gì lâu quen mồm thì khó hợp món khác cùng hệ, em ăn bánh cuốn Cao Bằng thấy ăn cũng được nhưng bảo thích hơn bánh cuốn hay ăn ở HN không, thì không.. cũng giống về quê Hà Nam ăn bánh cuốn thịt nướng thấy bảo đặc sản quê hương, ăn thấy cũng được, nhưng bảo thích hơn không, thì cũng không

Lúc chưa làm cao tốc CG-NB lần nào về quê vk nhà e cũng phải tạt qua làm suất bánh cuốn thịt nướng quê cụ. Trẻ con nhà e mê bánh thịt nướng nhất trong các loại bánh cuốn.

 

[quy la tien]

Hành tăm giờ 180k/kg (không hiểu sao lên cao thế), tuần trước em về chợ Diễn Châu mà ăn bánh mướt với hành phi nó dở miệng lắm, hik!
[/QUOThế còn rẻ đấy, nay cuối mùa, khó bảo quản nên đắt thôi, tầm vài tháng nữa thì 30-40k thui, cứ để ngăn đá dùng quanh năm..