[Funland] Cá này, cụ nào đã từng câu

[happyhn]

thế là em bỏ mất 1 món ngon rồi, ngày xưa em chỉ cất vó rô phi con 2,3 đầu ngón tay rán dòn thôi, còn loại cờ, đòng đong cân cấn thì toàn cho ngan, gà thôi

Em dân TP, những năm 7 mấy 8 mấy đói thối mồm. May quê ở ngay ngoại thành nên thủy sản ăn thường xuyên. Món này nhà em hay kho với Nghệ, lá Đinh Lăng ... thái vài lát 3 chỉ để bên trên. Kho nhừ đến ko gắp được mà phải lấy thìa xúc. Bay 5, 6 bát cơm. Xưa ít chất nên ăn nhiều

 

[thích xê dịch]

Ngày bé, câu cá cờ và cá này. Lưỡi câu bằng dây phanh xe đạp, buộc chỉ vào cần bằng gân lá dừa.
Nay đi mua được 6 con về nuôi :

Cá này h về quê em kiếm ko có nữa. Xưa nấu khế đập dập với ít lá gừng nữa là đi cả nồi cơm ạ.

 

[thích xê dịch]

Có khi h về quê kiếm áo hồ nuôi cá này bán vé cho các cụ ở đây tìm về tuổi thơ lại đắt khách ạ.

 

[Namvina]

Đi câu rô đồng toàn bị bọn này vào rỉa mồi.

 

[thích xê dịch]

Con này ngày xưa 1 số nơi ko ăn vì nhiều loại cá ngon hơn. Cá này thitj ít. Toàn bụng cứ t thôi

Phải nặn bụng chứ bác

 

[BMW_X7]

Em dân TP, những năm 7 mấy 8 mấy đói thối mồm. May quê ở ngay ngoại thành nên thủy sản ăn thường xuyên. Món này nhà em hay kho với Nghệ, lá Đinh Lăng ... thái vài lát 3 chỉ để bên trên. Kho nhừ đến ko gắp được mà phải lấy thìa xúc. Bay 5, 6 bát cơm. Xưa ít chất nên ăn nhiều

vâng nhớ món cá kho có lá đinh năng, em thích ăn những thứ loằng ngoằng kèm kho cá như thịt mỡ, tóp mỡ, dưa, lá đinh năng, ăn những cái đấy nó ngấm ngon hơn cả cá ạ

 

[Leopard1]

Cá này với sin sít dày đặc ở ao mà không hiểu sao bố mẹ em không ăn mấy con này. Giờ lớn rồi tự hỏi sao ngày ấy ko bắt chúng ăn cho có chất cho trẻ con trong khi những thời điểm 3-4 tháng toàn rau với cái tương đậu nấu xuông, không một chút váng mỡ! Hic trong khi ao chuôm đầy cua tép ốc và cá tạp nhỏ!
Cá này câu buổi trưa trốn ngủ một lúc thì đầy cả gáo! Chúng xúm lại cùng cá cờ sin sít tranh cướp miếng giun!

 

[Romeo_HN]

Bjo thi thoảng nhà em vẫn mua đc 1 mớ, em thích ăn cá này hơn Trắm, Chép nuôi.

 

[happyhn]

Phải nặn bụng chứ bác

Vâng, nơi nào ăn cũng đều phải nặn cho hết ruột đi.

Cụ nói em mới nhớ dân Nghệ Tĩnh có kiểu kho cá nghe qua có vẻ mọi rợ kỳ thật rất văn minh. Cá chỉ rửa sạch chứ ko mổ, ko moi mang luôn. Cứ thế giãy đành đạch cho vào kho. Con cá ko bị mất tí máu nào. Ăn cực ngon. Khi ăn chỉ gỡ thịt còn bỏ lại ruột.

 

[happyhn]

vâng nhớ món cá kho có lá đinh năng, em thích ăn những thứ loằng ngoằng kèm kho cá như thịt mỡ, tóp mỡ, dưa, lá đinh năng, ăn những cái đấy nó ngấm ngon hơn cả cá ạ

Chuẩn ạ. Em nghiện các món kho kèm chứ ko thích cá =. Dưa chua, lá Đinh Lăng, lá Trà Xanh, Có lần được ăn lá Móc Mật cũng lạ miệng. Công nhạn chế biến thức ăn thì gia vị quan trọng hơn cả thực phẩm chính (quan điểm riêng em). Nói đến cá lại nhớ Hạt Chua vói Mắc Khén của dân tộc. Tứa hết cả nước miếng. Ực

 

[huyetanhtuxd]

Xưa nhiều loại này. Loại này em ít ăn. Toàn câu cá sin sít về băm với lá lốt rán ngon tuyệt.

 

[BMW_X7]

Chuẩn ạ. Em nghiện các món kho kèm chứ ko thích cá =. Dưa chua, lá Đinh Lăng, lá Trà Xanh, Có lần được ăn lá Móc Mật cũng lạ miệng. Công nhạn chế biến thức ăn thì gia vị quan trọng hơn cả thực phẩm chính (quan điểm riêng em). Nói đến cá lại nhớ Hạt Chua vói Mắc Khén của dân tộc. Tứa hết cả nước miếng. Ực

vângh gia vị là cái quyết định hương vị món ăn mà, ko có hương vị thì cũng ko ngon được, cụ tưởng tượng ốn luộc chấm súp hay nước mắm chắc ko ăn quá 5 con, nhưng nước mắn pha gừng say, ớt tỏi thì mới ngon đc

 

[PotusTan]

Đáng nhẽ cụ phải là bếp trưởng Metropol mí đúng

___
Hây dzà!
Em cũng đương tập trung phứn đấu cụ uôi.
Hiện tại thì em cũng được giữ cái chức BẾP PHÓ cho Khách sạn MY HOME của vợ em roài! Tất nhiên, vợ em kiêm BẾP TRƯỞNG ạ.

 

[tdtd]

Mời các cụ

 

[Acheng122]

Ngày bé, câu cá cờ và cá này. Lưỡi câu bằng dây phanh xe đạp, buộc chỉ vào cần bằng gân lá dừa.
Nay đi mua được 6 con về nuôi

một thời của e, nhưng bây giờ hình như loại cá này bị tiệt chủng mất rồi...

 

[suslucky]

quê e gọi cá này là Đòng đong nhớ trước còn bé thường đi tát nước ở những khu vực trũng ngập nước sau mua nước lũ rút đi

 

[nguyenkimtrung]

Em hay câu ở mấy cái hố vôi sau mấy ngày mưa, dây câu bằng chỉ, cành cây làm cần, lưỡi câu là dây phanh xe đạp.

 

[Nghia Thai Nguyen]

Quê em gọi là cá mai hoa. Ngày bé nhiều vô kể. Mà dán ăn cũng ngon ra trò
Bây h các bác thuốc sâu rồi lấp suối làm nhà, khu công nghiệp hết cả rồi
Nghĩ vữa nhớ tuổi thơ vừa buồn, đến đời con mình chỉ biết về mấy con trong cổ tích!

 

[tdtd]

Vẫn còn có miền quê nào còn dùng vó này bắt tép

 

[--Lamborghini--]

Rán ròn nhắm rượu thôi