- Biển số
- OF-710135
- Ngày cấp bằng
- 11/12/19
- Số km
- 281
- Động cơ
- 90,620 Mã lực
- Tuổi
- 49
Khô lắm không ngon như có mỡ
Nhà em toàn rửa qua lạc cho sạch, để ráo nước, rang 2 lần, lần đầu 200oC 5p, lần 2 cũng 200oC 3p hoặc 180oC 3p. Thành phẩm ròn, thơm. Rang bằng nồi chiên dễ hơn nhiều so với lò vi sóng- lò vi sóng rất hay bị cháy giữa bát.Rang lạc cụ để nhiệt độ và time thế nào ạ?
Cảm ơn cụ, đúng là em cũng toàn cho vào lò vi sóng thì phải dồn nó ra mép đĩa để tránh chỗ giữa nhưng vẫn bị đen và ko chín đều. Lần này em thử xem chứ e ngại rang bằng chảo lắm!Nhà em toàn rửa qua lạc cho sạch, để ráo nước, rang 2 lần, lần đầu 200oC 5p, lần 2 cũng 200oC 3p hoặc 180oC 3p. Thành phẩm ròn, thơm. Rang bằng nồi chiên dễ hơn nhiều so với lò vi sóng- lò vi sóng rất hay bị cháy giữa bát.
Hnay em làm theo cách của cụ, quả thật lạc giòn và ko bị cháy, em lúc lấy ra cho thêm ít dầu ô liu và muối trộn đều thành món lac rang muối ngon cụ ạ, lại nhanh!Nhà em toàn rửa qua lạc cho sạch, để ráo nước, rang 2 lần, lần đầu 200oC 5p, lần 2 cũng 200oC 3p hoặc 180oC 3p. Thành phẩm ròn, thơm. Rang bằng nồi chiên dễ hơn nhiều so với lò vi sóng- lò vi sóng rất hay bị cháy giữa bát.
Em thấy món khoai tẩm bột phô mai cũng là khoai rán xong trộn bột mà cụ. Nhà em cả 3 món cụ kê là ko hay đều dùng nckd. Chỉ khác ở món đậu và nem nếu em ko ở nhà thì gấu em sẽ dùng chảo, còn với cả 2 món đó nếu em làm lần 1 thì những lần làm nóng sau đều dùng chảo.NCKD xử lý các món dưới rất tốt (hơn dùng chảo mỡ):
- Khoai tây chiên (Khoai cọng đông lạnh trong siêu thị)
- Gà nướng
- Thịt nướng
- Bánh mì nướng
....
Các món nấu không ngon bằng chảo mỡ:
- Đậu rán
- Khoai lang/khoai tây tẩm bột phô mai
- Nem rán
....
Nếu tần suất nấu mấy món "ngon" lớn hơn 1 lần/tuần thì em nghĩ nên mua. Còn kiểu cả tháng mới làm 1 lần thì em nghĩ là ko nên![]()
Chỗ em nó bán khoai sống trộn bột cụ ạ. Nhà em thử với nckd thì thấy dai, không ngon. Đem rán chảo mỡ ăn thì được.Em thấy món khoai tẩm bột phô mai cũng là khoai rán xong trộn bột mà cụ. Nhà em cả 3 món cụ kê là ko hay đều dùng nckd. Chỉ khác ở món đậu và nem nếu em ko ở nhà thì gấu em sẽ dùng chảo, còn với cả 2 món đó nếu em làm lần 1 thì những lần làm nóng sau đều dùng chảo.
Sent from iPhone via OTOFUN
Cụ lưu ý phết thêm dầu là được cụ ạ. Món khoai thì cụ phết nhiều dầu hơn còn nem thì phết đủ 2 mặt và bổ sung sau mỗi 4-5p ở mặt trên, trước khi chiên phải phết đều 2 mặt vì thị làm nem là loại nạc kèm mỡ nên khi chiên ra mỡ sẽ làm mềm nhân.Chỗ em nó bán khoai sống trộn bột cụ ạ. Nhà em thử với nckd thì thấy dai, không ngon. Đem rán chảo mỡ ăn thì được.
Về món nem, cám ơn cụ đã chỉ dẫn. Em sẽ thử dùng để "rán sơ". Bao giờ ăn thì rán chảo sau![]()
Mua đi , không ngon là do ngày xưa chưa biết dùng, giờ khác lắm rồi ,mua càng sớm càng đỡ hối hận .Em có ý định mua nồi chiên không dầu nhưng vẫn lăn tăn vì theo đánh giá đồ ăn bị khô, không ngon như rán trực tiếp. Theo các cụ thì có nên mua không ?
Lạc nhân khoảng 2 lạng đến 3 lạng, cho vào nồi, đặt nhiệt độ 180 độ C, đặt thời gian 8 hoặc 9 phút (tùy theo hạt lạc nhỏ hay to), sau đó mang ủ vài phút cho dễ róc vỏ, đảm bảo rang chín đều. Đây là hướng dẫn sử dụng nồi cho người dùng rang lạc, khi mua nồi bán ở siêu thị Mỹ.Nhà em toàn rửa qua lạc cho sạch, để ráo nước, rang 2 lần, lần đầu 200oC 5p, lần 2 cũng 200oC 3p hoặc 180oC 3p. Thành phẩm ròn, thơm. Rang bằng nồi chiên dễ hơn nhiều so với lò vi sóng- lò vi sóng rất hay bị cháy giữa bát.

Nhà Bố vợ mình đang dùng. Các Cụ bảo thích lắmEm có ý định mua nồi chiên không dầu nhưng vẫn lăn tăn vì theo đánh giá đồ ăn bị khô, không ngon như rán trực tiếp. Theo các cụ thì có nên mua không ?
mua đi ah, vì tiện, nhiều khi bận chỉ cần có ăn chứ ko cần quá ngonEm có ý định mua nồi chiên không dầu nhưng vẫn lăn tăn vì theo đánh giá đồ ăn bị khô, không ngon như rán trực tiếp. Theo các cụ thì có nên mua không ?

Vậy máy hút bụi nào là ok hả cụ? Em đang định mua 1 cái vì nhà nhiều bụi mịn quá, hixx.Theo đánh giá của 1 thằng đàn ông đảm đang nội trợ là em thì nckd chỉ để rang lạc là ngon, robot hút bụi nhìn cực kỳ ngứa mắt và máy hút bụi cầm tay chỉ để hút lông dính trên đệm còn lại chả để làm gì.
Em chả thấy ngon gì, tiện và nhanh thì đúng, nhưng nếu ai có yêu cầu một tẹo về chất lượng thì sẽ ko khi nào thích nồi chiên...very nên luôn ýem dùng rồi và tiếc là k dc dùng sớm hơn. món rán đỡ nóng hẳn, đỡ bắn dầu mỡ vào bếp bắn ra người. Có nhiều món dùng chảo thì phải rán nhưng dùng nồi thì khỏi cần mỡ tốt cho sức khỏe, phồng tôm là 1 ví dụ rất trực quan
![]()
Cụ có thể đảm đang nội trợ nhưng vô cùng bảo thủ ạ.Theo đánh giá của 1 thằng đàn ông đảm đang nội trợ là em thì nckd chỉ để rang lạc là ngon, robot hút bụi nhìn cực kỳ ngứa mắt và máy hút bụi cầm tay chỉ để hút lông dính trên đệm còn lại chả để làm gì.