[Funland] Coffee: Lạm bàn về Rang - Xay - Pha tại nhà

[hd-vt]

Em Thái Lọ kết nghĩa với Vĩnh Trà ( trà vinh Vĩnh long) nên có rạp hát Vĩnh trà nhưng nổi tiếng hơn cả là bài hát hai chị em( cô ba Dũng sỹ quê ở trà vinh chị hai năm tấn quê ở thái bình)

Năm ấy, 2008 em lần đầu đi thắp hương ông cậu ở ĐT-PY. Khi về mua vé xe giường nằm về trỏng. Cụ chủ xe giường nằm xịn mới tinh chạy tuyến PY-SG hỏi chuyện...bò lạc à hehe. Sau ông ấy hẹn em, gần giờ xe chạy thì quay lại, ông ấy lấy xe máy chở ra xe bãi xe. Còn gần 3 giờ rảnh, em mặc áo mưa đi bộ ngắm phố phường nhà cửa, mọi người thấy lạ khi có thằng dở người đi bách bộ dưới mưa.
Em đi thắp hương người thân hay bị mưa, chắc có trách móc gì đây hiccc.

 

[BMW 6688]

Thế chắc cụ dân miền nam tập kết? Trước quê em cũng có mấy bac quảng nam tập kết, có bác thì ra ngoài này lấy vợ sau 75 thì về lại quê, có bác bình định lấy vợ ngoài này đẻ 4 ông con trai đặt tên Bình Định Phú Quý đẻ xong bác gái mất mình bác trai gà trống nuôi con không dạy bảo được cả bốn ăn cơm nhà nước nhiều hơn cơm nhà, nghĩ cũng tội mà nghe đâu con cái trong nam cũng khá nhưng bác không bỏ con Bắc về được

Dạ không ạ...ba mẹ em đi diện cán bộ tăng cường sau 1975 ...

 

[hd-vt]

Dạ không ạ...ba mẹ em đi diện cán bộ tăng cường sau 1975 ...

Nhà cụ cách ĐT, 10km là giữa trung tâm òi, nại cán bộ tăng cường thì như vua òi.
Ông già em mà cũng đồng ý đi tăng cường năm 80 (tỉnh hũ nếp ở trỏng) như thế thì em...chả phải nghĩ òi, giờ hiccc.

 

[BMW 6688]

Nhà cụ cách ĐT, 10km là giữa trung tâm òi, nại cán bộ tăng cường thì như vua òi.
Ông già em mà cũng đồng ý đi tăng cường năm 80 (tỉnh hũ nếp ở trỏng) như thế thì em...chả phải nghĩ òi, giờ hiccc.

Không cụ ơi...nhà em kg có số làm...vua ạ ...phó thường dân thui...vì ngày đó cán bộ là bôn sê vích chứ kg như bây giờ đâu...đó là 1 phàn lịch sử mà...

 

[BMW 6688]

Em tưởng các cụ OF toàn phê với gái khi cafe ngon.

Oạch...đó là ai đó ạ??? Em chỉ phê khi...rang và...pha thui....ngửi mùi cà chín thơm...rùi nhìn dòng sữa vàng sậm chảy từ máy ra tách... Phêeeeeeeee

 

[hd-vt]

Không cụ ơi...nhà em kg có số làm...vua ạ ...phó thường dân thui...vì ngày đó cán bộ là bôn sê vích chứ kg như bây giờ đâu...đó là 1 phàn lịch sử mà...

Bôn mới thét ra lửa chứ, ý em nói là quyền hành ấy. Hồi sau giải phóng, có khi giám đốc sở (có thể, số ít) đang đi học chữ, vì trước vào rừng sớm chiến đấu chưa có thời gian học mà. Thế nên mới điều cán bộ ngoải có chuyên môn vào tăng cường.

 

[Newbaby]

Ủa sao vậy ạ??? Vì em thấy từ phin lên máy chứ cụ lại ngược vậy??? Có uẩn khúc gì không??? Cụ chụp con máy em xem thử ạ??? Vì nếu máy pha chuẩn, áp lực sẽ cao nên tách cà sẽ khác về chất lượng nếu như so với pha phin...nếu rành con máy đó em sẽ chỉ để cụ bắt nó phục vụ mình chứ để vậy uổng dữ...

Em chỉ dùng máy pha espresso thôi ah,vì em hay uống cafe đá pha phin nó đậm hơn nhé. Và pha máy hay phin nó là 2 trường phái khác nhau chứ không phải từ phin lên máy như cụ nghĩ đâu ah.

 

[BMW 6688]

Em chỉ dùng máy pha espresso thôi ah,vì em hay uống cafe đá pha phin nó đậm hơn nhé. Và pha máy hay phin nó là 2 trường phái khác nhau chứ không phải từ phin lên máy như cụ nghĩ đâu ah.

Hehehe...em biết điều đó cụ ei...và hình như chúng ta đang có sự chưa hiểu ý của nhau. Em (và 1 số bạn bè cùng chơi) khi từ phin chuyển sang pha esp thì...lại gặp khó khi quay về phin..vì uống không đã... . Pour over thì lại ổn hơn dù phin là 1 biến thể của pour khi gia nhập vào Việt Nam ...
Nói chung tùy phong cách và thích chơi ntn cũng...ok nếu mình thấy hợp và ngon ...phải không cụ???

 

[Newbaby]

Hehehe...em biết điều đó cụ ei...và hình như chúng ta đang có sự chưa hiểu ý của nhau. Em (và 1 số bạn bè cùng chơi) khi từ phin chuyển sang pha esp thì...lại gặp khó khi quay về phin..vì uống không đã... . Pour over thì lại ổn hơn dù phin là 1 biến thể của pour khi gia nhập vào Việt Nam ...
Nói chung tùy phong cách và thích chơi ntn cũng...ok nếu mình thấy hợp và ngon ...phải không cụ???

Dạ đúng là mỗi người một gu bác ah. Pour over em thấy rất Ok ah

 

[DHa2015]

Báo cáo giề??? Cho ai??? chả có đầu đuôi gì cả???
P/S: mợ pha lên tay rùi đó nhưng vẫn câu hỏi cũ: cà gì??? Tỷ lệ???
Chúc mợ cuối tuần ngon cà...hehehe

100% N Konga ah. Ko yêu xin đừng nói lời cay đắng, dụng cụ đểu, điện thoại cùi nên chỉ đc thế thôi

 

[BMW 6688]

100% N Konga ah. Ko yêu xin đừng nói lời cay đắng, dụng cụ đểu, điện thoại cùi nên chỉ đc thế thôi

Há há há...Lần sau vô trước khi khoe cà, mợ nên...khua vài đường nhé...Có như vậy mới...doạ được
P/S: pha có lên tay dù dụng cụ hỗ trợ...đểu (như lời mợ nói) ; theo em, mợ nên nâng cấp con xay nữa là...ngon cà ...Cố lên...hố còn...sâu lém phải không cụ NgocDmax???

 

[NgocDmax]

Há há há...Lần sau vô trước khi khoe cà, mợ nên...khua vài đường nhé...Có như vậy mới...doạ được
P/S: pha có lên tay dù dụng cụ hỗ trợ...đểu (như lời mợ nói) ; theo em, mợ nên nâng cấp con xay nữa là...ngon cà ...Cố lên...hố còn...sâu lém phải không cụ NgocDmax???

Cụ tha cho em, tag em vô chi ko biết nữa…
Em cột dây thừng ngang hông rồi, ko rớt hố sâu đâu
Thấy cafe cụ mợ bọt um sùm…em cũng khoe bọt kk

P.s, share quy trình: vì lười nên em bốc 2 nắm Ro, 1 nắm Ar cho vô chảo rang chung… pha xong cho vô chai nhựa xóc mù lên…ngon choét kkk. À mà đây là pha ở nhà mang đến cơ quan uống, chứ uống tại chỗ thì ko ai đổ vô chai hi

 

[alo123567]

Các cụ chuyên gia thẩm cafe cho em hỏi, em mua Đh đựoc tặng cái máy pha của Kenwood mà em chưa biết dùng bao giờ, để nó cũ đi theo thời gian phí quá, ko biết cụ nào NCKH xem tính năng nó thế nào.

 

[BMW 6688]

Các cụ chuyên gia thẩm cafe cho em hỏi, em mua Đh đựoc tặng cái máy pha của Kenwood mà em chưa biết dùng bao giờ, để nó cũ đi theo thời gian phí quá, ko biết cụ nào NCKH xem tính năng nó thế nào.

Nhìn hình hơi...khó nói, cụ phải tìm mã máy ( gồm số và chữ ... ) thì có thể xem chi tiết hơn. Tuy nhiên, nhìn hình thì đây là máy pha cà xay sẵn, bỏ cà vô lưới lọc và đổ nước vô bình, bấm nút và nó pha ra...dạng như pour over á...em chém đc nhiu đó thui...mời các cụ khác rành hơn ạ...

 

[DHa2015]

Các cụ chuyên gia thẩm cafe cho em hỏi, em mua Đh đựoc tặng cái máy pha của Kenwood mà em chưa biết dùng bao giờ, để nó cũ đi theo thời gian phí quá, ko biết cụ nào NCKH xem tính năng nó thế nào.

Nhìn hình hơi...khó nói, cụ phải tìm mã máy ( gồm số và chữ ... ) thì có thể xem chi tiết hơn. Tuy nhiên, nhìn hình thì đây là máy pha cà xay sẵn, bỏ cà vô lưới lọc và đổ nước vô bình, bấm nút và nó pha ra...dạng như pour over á...em chém đc nhiu đó thui...mời các cụ khác rành hơn ạ...

Kiểu này uống chán lắm ạ. Chẳng đc như pour mà lượng cafe đổ vào tốn kha khá. Nhanh gọn nhưng hợp trang bị cho cty nhỏ thôi, coffee home ko hợp.

 

[BMW 6688]

Cụ tha cho em, tag em vô chi ko biết nữa…
Em cột dây thừng ngang hông rồi, ko rớt hố sâu đâu
Thấy cafe cụ mợ bọt um sùm…em cũng khoe bọt kk

P.s, share quy trình: vì lười nên em bốc 2 nắm Ro, 1 nắm Ar cho vô chảo rang chung… pha xong cho vô chai nhựa xóc mù lên…ngon choét kkk. À mà đây là pha ở nhà mang đến cơ quan uống, chứ uống tại chỗ thì ko ai đổ vô chai hi

Góp ý xíu ạ...cụ nên rang RIÊNG Ro và Ara, sau đó khi xay, giã mới trộn chung theo gu của mình...Vì thể trạng mỗi loại cafe khác nhau mà
P/S: cụ buộc dây nhưng...tháo ra mấy hồi...cho đi vài em d...ao là có đồ chơi ngay ý mà...nên mua con rang trước ạ...

 

[DHa2015]

Góp ý xíu ạ...cụ nên rang RIÊNG Ro và Ara, sau đó khi xay, giã mới trộn chung theo gu của mình...Vì thể trạng mỗi loại cafe khác nhau mà
P/S: cụ buộc dây nhưng...tháo ra mấy hồi...cho đi vài em d...ao là có đồ chơi ngay ý mà...nên mua con rang trước ạ...

Giọng điệu ve vãn chết đi được. Người ta đã nói vậy rồi mà vẫn cố xúi bẩy.

 

[alo123567]

Nhìn hình hơi...khó nói, cụ phải tìm mã máy ( gồm số và chữ ... ) thì có thể xem chi tiết hơn. Tuy nhiên, nhìn hình thì đây là máy pha cà xay sẵn, bỏ cà vô lưới lọc và đổ nước vô bình, bấm nút và nó pha ra...dạng như pour over á...em chém đc nhiu đó thui...mời các cụ khác rành hơn ạ...

Kiểu này uống chán lắm ạ. Chẳng đc như pour mà lượng cafe đổ vào tốn kha khá. Nhanh gọn nhưng hợp trang bị cho cty nhỏ thôi, coffee home ko hợp.

Nôm na giống kiểu dân mình nói chạy qua hàng phở ấy à các cụ.
Sao nó lại chế ra cái âm ớ thể nhể

 

[BMW 6688]

Giọng điệu ve vãn chết đi được. Người ta đã nói vậy rồi mà vẫn cố xúi bẩy.

P/S: em xúi đâu mợ??? chỉ ...xui thui vì mún cụ ấy có tách cà ngon hơn thui mà...hiu hiu hiu

 

[anhtung]

Chấm hóng các cụ bàn chuyện