Con vịt trời mà cụ thi triển đc nhiều canh tiết thếEm cũng nhảy vào bếp đây:
![]()
![]()

Con vịt trời mà cụ thi triển đc nhiều canh tiết thếEm cũng nhảy vào bếp đây:
![]()
![]()
Không có bí quyết gì cả, chỉ là cắt tiết chuẩn đúng mạch máu - cắt bằng dao sắc dứt khoát mạnh vừa phải sâu dưới cái xương mang tai. Làm nhân trước bằng cổ, đầu và lòng vịt luộc lên băm cực nhừ nhỏ để nguội. Pha bằng nước mắm cốt chuẩn (không dùng các loại mắm thương mại vì có nhiều chất bảo quản sẽ làm cho tiết không đông được) tỷ lệ: 1 tiết + (1 mắm + 2 nước sôi để nguội) pha trước, quấy đều rồi chan lên đĩa nhân thôi.Cụ khéo quá, oánh tiết canh này có bí quyết gì ko cụ?
hê hê chuẩn quá, cứ gọi nhiều người đến là ĐÔNGOánh tiết canh các cụ muốn đông thì gọi nhiều người lại, hoặc đánh xong bỏ ngăn đá tủ lạnh. Đảm bảo đông!!!
Ko bí quyết j cả, tươi đẹp ntk là hãm muối trắng rồi. Cắt tiết xog tầm 15p là đánh luôn, e toàn mua xụn vs dải lợn làm nhân. Cực chuẩn luôn
cụ cẩn thận quá, đánh tiết canh vịt nên làm nhân bằng chính phụ liệu từ con vịt.
![]()
Thịt chuột rang hạt rổi hành răm, f1 hỏi bẩu thịt sóc, gớn chén tít mù![]()
3 con đấy cụ ạ, mắt cụ tinh nhỉ. Đúng vịt giời thật.Con vịt trời mà cụ thi triển đc nhiều canh tiết thế![]()
Hé hé, em còn biết đĩa vịt đấy chụp bằng máy điện thoại gì nữa cơ :3 con đấy cụ ạ, mắt cụ tinh nhỉ. Đúng vịt giời thật.
Oạch, thuổng về mà................................Hé hé, em còn biết đĩa vịt đấy chụp bằng máy điện thoại gì nữa cơ :![]()
Hé hé! Chết cũng xuống hn phi qua a làm bát tiết canh phátHé hé, em còn biết đĩa vịt đấy chụp bằng máy điện thoại gì nữa cơ :![]()
Khà khà ok cụ. Giáp tết em rảnh, trc khi vẽ em hú cụ ạ.Khà khà e bận quá chửa đóng khung đây!
Rảnh cụ vẽ hộ e bức này, kỹ 1 chút, lúc nào có hứng nhé.
![]()
![]()
Bít tết ngon quá cụ ạ. Bài trí đẹp quá. Măm mămEm cũng vào múa rìu với cụ thớt phát
https://img.otofun.net/upload/v6/2019/11
/07/3966051-26089-2d927684-1d47-443d-b5ed-396eda0d46c3-aaxct9telturswajrocw.jpeg
Hé hé, đi nhớ bắt theo mấy con vịt suốiHé hé! Chết cũng xuống hn phi qua a làm bát tiết canh phát
Tay này kinh đấy! Cứ tiết canh là phải hú lão íKhà khà ok cụ. Giáp tết em rảnh, trc khi vẽ em hú cụ ạ.
Em cũng thực hành theo bí quyết này và kết quả là đầu một nơi mình một nẻoKhông có bí quyết gì cả, chỉ là cắt tiết chuẩn đúng mạch máu - cắt bằng dao sắc dứt khoát mạnh vừa phải sâu dưới cái xương mang tai....
Cụ nên cắt đằng gáy, nhiều tiết mà ko sợ dính dịch cuống họngEm cũng thực hành theo bí quyết này và kết quả là đầu một nơi mình một nẻo![]()
Vâng. Chả dấu cụ. Em nghiện món trứng tráng hành lắm. Ngon dã man con ngan quay.Nể cụ, em ko biết nấu gì ngoài cơm, trứng thịt luộc.
Em lưu để làm, cảm ơn cụ nhiềuGửi cụ CT bánh hoa cúc của em. Cụ tham khảo xem ntn ạ.
130g bột mì số 13
40g bơ lạt ( bơ nhạt )
40 ml sữa tươi ko đường
50g đường bột.
80g whipping cream
2 quả trứng gà
3g tinh dầu hoa bưởi.
5g men nở.
Hạnh nhân lát, mè, hoặc hạt đường ( tùy ý )
Trộn đều tất cả nguyên liệu trên, trừ bơ lạt. Trộn đến khi tất cả quyện với nhau, sau đó cho thêm bơ đánh tan, nhuyễn ( lưu ý là trộn 1 chiều, ko trộn ngang dọc, lên xuống. )
Trộn đến khi bột có độ đàn hồi, kéo kên có lớp màng như cao su là được.
Cụ cho vào tô, bọc ly lông, ủ trong nhiệt độ phòng 2h.
Sau 2h. Cụ bỏ ra, nhào 1 chiều khoảng 2'. Sau đó cụ mang cho vào túi li lông bọc kín. Cho ngăn mát tủ lạnh 4h là ok.
Vậy là xong. Cụ có thể mang ra nướng đc rồi.
Nguyên liệu này, làm ra đc 3 cái cụ ạ.
Chúc cụ thành công nha.
P/s: sau khi thắt bím, cho vào khuôn, bánh chỉ to hơn cái quẩy cỡ lớn 1 chút. Sau khi nướng 25' thì nó nở gấp 5 lần ạ.
![]()
Vâng. Em ở ngõ 268 ngọc thụy cụ ạ. Có điều kiện em và cụ giao lưu nhá.Em là thần caffe, đặc thù cv nên ngày em uống 3 cốc đều như vắt chanh và nhiều năm liên tiếp rồi ạ. Em ở ngọc thụy đây, cụ chỗ nào.
Nhà em gần chợ Ngọc Thụy mới, cụ biết quán cà phê Colline không? nhà em ngay cạnh đó, khi nào cụ rảnh alo cho em sđt 0983661874 , em cũng thích nói chuyện về bđs