- Biển số
- OF-55842
- Ngày cấp bằng
- 25/1/10
- Số km
- 1,686
- Động cơ
- 464,313 Mã lực
Hương - Vị:Các cụ sành cafe cho e hỏi chút, cafe rang mộc, ko phải để lâu, uống đen nóng vị khá ổn (theo cảm nhận cá nhân) nhưng khi cho đá vào thì rất chua, e ko lý giải đc
Khi cà phê nóng mới pha thì hương dễ ngửi rõ hơn do nước cà phê bốc hơi, mũi ngửi rõ hơn.
Vị thì khi đồ ăn nóng lưỡi khó cảm nhận thấy rõ các vị hơn là lúc nguội. Tức là vẫn đồ ăn uống đó, những vị đó nhưng khi nếm nóng thì lưỡi cảm nhận các vị khá đồng đều với nhau, khó phân biệt rõ ràng nồng độ đậm nhạt của các vị hơn ít nhau thế nào.
Vị ngọt dễ cảm nhận lúc ấm, vị mặn dễ cảm nhận lúc nguội, và vị chua thì nếu nhiệt độ đồ ăn càng lạnh càng cảm thấy "rõ" vị chua hơn, rõ hơn chứ không phải là nếu để lạnh thì vị chua " nhiều hơn"
Khi cho thêm đá vào thì rõ ràng nồng độ các vị đã giảm đi theo tỉ lệ đá/cà phê. Khi đó lưỡi cụ cảm nhận giỏi vị gì thì cụ sẽ cảm thấy nó nôi trội hơn các vị khác, vì có thể các vị ngọt, mặn nó vị hòa loãng ra đến mức lưỡi cụ khó cảm nhận, trong khi đó vị chua thì lại rõ lên.