[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

Chinh MD

Xe điện
Biển số
OF-20567
Ngày cấp bằng
29/8/08
Số km
2,944
Động cơ
522,139 Mã lực
Theo đề nghị của F1, nhà cháu như này cho nhanh :D


 

197716102003

Xe container
Biển số
OF-297071
Ngày cấp bằng
30/10/13
Số km
6,967
Động cơ
392,534 Mã lực
Cơm ngày mưa bão :(



Thịt nhợn kho Coca,ăn ngon phết cả nhà ợ


 

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
7,745
Động cơ
603,585 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó
Cơm ngày mưa bão :(



Thịt nhợn kho Coca,ăn ngon phết cả nhà ợ


Ngon chết người :P
Thịt kho coca thì chỉ ướp mắm muối thôi nhỉ vì coca ngọt rồi mà. Có phải nước màu nữa không hả Số? Hôm nào em thử.
 

197716102003

Xe container
Biển số
OF-297071
Ngày cấp bằng
30/10/13
Số km
6,967
Động cơ
392,534 Mã lực
Ngon chết người :P
Thịt kho coca thì chỉ ướp mắm muối thôi nhỉ vì coca ngọt rồi mà. Có phải nước màu nữa không hả Số? Hôm nào em thử.
Chị ướp mắm, chút gia vị,hành tỏi băm nhỏ khoảng 1 tiếng cho ngấm. Chưng đường lên làm màu ( em thì làm màu bằng cách chưng đường thốt nốt xách từ quê sang :) ). Cho thịt vào đảo đều cho săn, thả thêm 1 mẩu quế, 1 bông hoa hồi rồi đổ 1 lon Coca đun nhỏ lửa đến khi thịt mềm thì chén. Nếu kho thêm trứng thì lúc đổ Coca xong chị cho trứng luộc vào luôn. Ăn miếng thịt có mùi thơm của quế hồi,coca rất lạ miệng.
 

Hutapu

Xe buýt
Biển số
OF-538691
Ngày cấp bằng
25/10/17
Số km
948
Động cơ
177,467 Mã lực
Em xin phép mở ô chữ, mất lượt cũng kệ.
Nghề "đóng gạch" ah ;))
Em thì nghĩ trừ mấy nghề lấy thân mình làm vốn liếng kiểu huấn luyện viên gym ra thì nghề gì ăn nhều chả bếu??? Mà cụ Xe bò mà làm huấn luyện viên Gym thì em thấy k hạp lý lắm
 

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
7,745
Động cơ
603,585 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó
Chị ướp mắm, chút gia vị,hành tỏi băm nhỏ khoảng 1 tiếng cho ngấm. Chưng đường lên làm màu ( em thì làm màu bằng cách chưng đường thốt nốt xách từ quê sang :) ). Cho thịt vào đảo đều cho săn, thả thêm 1 mẩu quế, 1 bông hoa hồi rồi đổ 1 lon Coca đun nhỏ lửa đến khi thịt mềm thì chén. Nếu kho thêm trứng thì lúc đổ Coca xong chị cho trứng luộc vào luôn. Ăn miếng thịt có mùi thơm của quế hồi,coca rất lạ miệng.
Cám ơn Số. Hôm nào chị thử luôn và báo cáo.
Em thì nghĩ trừ mấy nghề lấy thân mình làm vốn liếng kiểu huấn luyện viên gym ra thì nghề gì ăn nhều chả bếu??? Mà cụ Xe bò mà làm huấn luyện viên Gym thì em thấy k hạp lý lắm
Trước cụ Xe bo 4 banh cũng có buôn bán tí ti nhưng giờ có vẻ vốn liếng cũng cạn nên chuyển qua chơi bonsai và nuôi chim cảnh rồi.

Cái của lão anh To và Dài quá :D
Bò lốp mà còn phải ngước lên ngưỡng mộ chủ tịch thì biết ông anh mình hoành tráng cỡ nào rồi :))
 

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
7,745
Động cơ
603,585 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó
Hôm trước em lặc lè ôm qua dưa hấu gần chục cân. Về nhà bổ ra vỏ dày uỵch, ruột trắng ởn. Ăn nhạt toẹt. Tiếc của em lấy cái vỏ muối dưa. Không ngờ ngon thế. Em nghĩ cái này muối kiểu kim chi cũng ngon. Hôm sau em thử.








 

Kitcat

Xe container
Biển số
OF-569708
Ngày cấp bằng
18/5/18
Số km
9,788
Động cơ
236,519 Mã lực
Hôm trước em lặc lè ôm qua dưa hấu gần chục cân. Về nhà bổ ra vỏ dày uỵch, ruột trắng ởn. Ăn nhạt toẹt. Tiếc của em lấy cái vỏ muối dưa. Không ngờ ngon thế. Em nghĩ cái này muối kiểu kim chi cũng ngon. Hôm sau em thử.








Công thức ngâm thế nào ạ? Có lần em mang muối như muối dưa mà không ròn.
Xào hoặc làm nộm ăn ok chị ạ. Mang làm nộm ăn mát nhẹ nhàng lại k cần cho thêm đường gì.
Cơm ngày mưa bão :(



Thịt nhợn kho Coca,ăn ngon phết cả nhà ợ


Em thích món dưa củ cải nhất đấy!
Có người còn khen món cá kho coca, em chưa thử bao giờ.
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
19,998
Động cơ
240,241 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Em thì nghĩ trừ mấy nghề lấy thân mình làm vốn liếng kiểu huấn luyện viên gym ra thì nghề gì ăn nhều chả bếu??? Mà cụ Xe bò mà làm huấn luyện viên Gym thì em thấy k hạp lý lắm
Mợ xem chữ ký của em thì biết, vất vả vô cùng :((
Trước cụ Xe bo 4 banh cũng có buôn bán tí ti nhưng giờ có vẻ vốn liếng cũng cạn nên chuyển qua chơi bonsai và nuôi chim cảnh rồi.
Cảnh là cảnh thế nào, ra đường vẫn rộn ràng hát ca đấy nhá :))\m/
 

Bò lốp

Xe lăn
Biển số
OF-149832
Ngày cấp bằng
20/7/12
Số km
13,883
Động cơ
454,877 Mã lực
Cám ơn Số. Hôm nào chị thử luôn và báo cáo.


Trước cụ Xe bo 4 banh cũng có buôn bán tí ti nhưng giờ có vẻ vốn liếng cũng cạn nên chuyển qua chơi bonsai và nuôi chim cảnh rồi.



Bò lốp mà còn phải ngước lên ngưỡng mộ chủ tịch thì biết ông anh mình hoành tráng cỡ nào rồi :))
Chiện, hàng chủ tịch mà chụy :D
 

Bò lốp

Xe lăn
Biển số
OF-149832
Ngày cấp bằng
20/7/12
Số km
13,883
Động cơ
454,877 Mã lực
Hôm trước em lặc lè ôm qua dưa hấu gần chục cân. Về nhà bổ ra vỏ dày uỵch, ruột trắng ởn. Ăn nhạt toẹt. Tiếc của em lấy cái vỏ muối dưa. Không ngờ ngon thế. Em nghĩ cái này muối kiểu kim chi cũng ngon. Hôm sau em thử.








Đậm chất quê hương, chị mời tụi tây lông họ ăn đc ko ạ
 

197716102003

Xe container
Biển số
OF-297071
Ngày cấp bằng
30/10/13
Số km
6,967
Động cơ
392,534 Mã lực
Được ngày mưa gió em gác cần câu cơm đóng cửa hàng. Đúng là thất nghiệp thường ham ăn. Em làm caramen phục vụ 3 con chym nhỏ nhà em :)). Nhân tiện luyện lại tay nghề theo lời hứa với 1 người bạn là mời ăn thử caramen em làm. Cả nhà chấm điểm hộ em cho em xem mình có nên tự tin mời họ không nhé :D
Em thường làm vào cái hộp to vì bọn nhà em nó mà ăn thì 1 quệt chắc hết hơn chục cái hộp nhỏ nhỏ như ngoài hàng bán. Làm hộp nhỏ đi rửa mệt lắm ạ.






Rồi cắt ra bát ăn cơm như thế này



Trong lúc em ngồi gõ quay lại thì nó còn thế này :D

 

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
7,745
Động cơ
603,585 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó
Công thức ngâm thế nào ạ? Có lần em mang muối như muối dưa mà không ròn.
Xào hoặc làm nộm ăn ok chị ạ. Mang làm nộm ăn mát nhẹ nhàng lại k cần cho thêm đường gì.

Em thích món dưa củ cải nhất đấy!
Có người còn khen món cá kho coca, em chưa thử bao giờ.
Muối như muối dưa thôi mà mợ. Em làm thường chả có công thức gì toàn tự phát thôi. Thậm chí làm 1 album món ăn trên fb nhưng chỉ có ảnh. Giờ nhìn lại chả biết món gì mà nấu :))
Em làm thế này.
Gọt hết vỏ xanh, gọt sạch phần ruột hồng vì còn sót lại nó sẽ bị nhũn.
Xắt con chì, cho ít muối vào xóc đều để 1 lúc cho ní ra bớt nước. Chắt hết nước ấy đi.
Hoà nước, muối, đường, tỏi, mấy thìa tương ớt đổ đổ ngập dưa. Khoảng 2 ngày là chua.
Vỏ dưa tươi xắt mỏng trộn mấy thìa nước mắm, dấm, tỏi, ớt, rau bạc hà, lạc rang. Ăn luôn cũng ngon và mát lắm.
Em còn nửa quả quả hấu nữa. Tẹo nữa em thử làm kim chi.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top