[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

wave-tau

Xe container
Biển số
OF-39191
Ngày cấp bằng
26/6/09
Số km
7,707
Động cơ
556,792 Mã lực
Ơ, vậy ạ. Em chỉ dùng muối tinh để rửa gà vịt các loại còn ăn thì ăn gia vị. Em hạn chế mỳ chính và bột nêm là đã cố gắng lắm rồi. Ăn muối tinh em thấy cứng mồm lắm, :D

Chắc em cũng phải học dần vậy,
1 thời em cũng hay dùng chai nêm súp của tây, chắc cũng ít hóa chất hơn bột ngọt của vn, nhưng giờ 5 thì 10 họa mí dùng.
Đồ gì cần vị ngọt nêm muối rồi cho nước mắm của Thái lúc bắt đầu đun, xong chín là vừa độ bay hết mùi của nước mắm chỉ còn lại vị ngọt nhè nhẹ. :D
Nồi nước dùng hay canh mà cho thêm nước cũng là nguyên nhân gây hiện tượng có vị cứng cứng chát chát của muối.
 

V.T.K

Xe điện
Biển số
OF-703572
Ngày cấp bằng
10/10/19
Số km
2,331
Động cơ
117,398 Mã lực
Nơi ở
Xứ Đoài
Cỗ cơ mà cụ, giống y hệt luôn, từ cái đĩa hoa đến cái bát canh, cách thái su hào với cà rốt :D

Còn hoa cau á, trước nhà em cũng có cây cau, nhưng nay chặt đi rồi,
Chỗ Đổng hương mà, Văn hóa nó cũng nhiều nét tương đồng mợ nhỉ.
Em có sang QO ăn cỗ kiểu cơm nhà rồi, thấy cách làm cơm rồi mời khách hao hao.
Em về quê làm tết thì thường định làm gì bảo mẹ đi chợ mua đồ. Gà sẵn nuôi. Ngoài gà luộc em chỉ thích vài món đơn giản nhưng thật tươi ngon chứ không cầu kỳ.
Chuyện cái hoa cau thì do nhà anh trai chặt bỏ mấy cây cau xây nhà, nên rất nhiều buồng hoa cắm và mang đi lễ không hết. Mang ra phố lại kiếm đc ối tiền í chứ.
 

Altis 2011

Xe điện
Biển số
OF-566644
Ngày cấp bằng
30/4/18
Số km
3,935
Động cơ
278,710 Mã lực
Cơ mà cỗ quê ko có gà ko phải là cỗ cụ ạ,

Nhà em Tết này cũng đi gần chục chú gà, em choáng quá mà ko cản được :D
Vâng, tết em ăn cỗ quê suốt mà. Gà cúng xong em chặt chân cánh cho các cụ uống ruou, lườn trộn gỏi rau răm, hành Tây, bộ hài cốt ninh tiếp nấu miến. Thế mà vẫn bị mọi nguoi kêu ngán quá.
 

197716102003

Xe container
Biển số
OF-297071
Ngày cấp bằng
30/10/13
Số km
6,967
Động cơ
392,565 Mã lực
Thôi, em chọn cách nhờ hàng thịt chặt hộ.

Giờ nghĩ đi mua thêm cái chày gỗ, chật nhà, mà vướng víu, năm dùng chắc vài lần, chả bõ công,
Với getz các loại chày đều chỉ để chật nhà :))
 

Pumzen

Xe ngựa
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
25,360
Động cơ
1,454,680 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Cơ mà cỗ quê ko có gà ko phải là cỗ cụ ạ,

Nhà em Tết này cũng đi gần chục chú gà, em choáng quá mà ko cản được :D
Mọi năm nhà ít nhất cũng phải mua 2 con, nhưng tết vừa rồi nhà cháu có duy nhất 1 con gà để thắp hương cúng giao thừa, sau cho vào tủ lạnh. Mùng 2 tết chặt ra, xơi 1-2 miếng xong lại cho vào tủ lạnh cả đĩa. Hôm sau G đem ra rim gừng, mỗi hôm ăn 1 tý mà tận ngoài mùng 10 lặc lè mới hết.
Gà và bánh chưng là món truyền thống trong mấy ngày tết, nhưng thời nay rất hay bị thừa thãi..... thật là phí của giời !
 

Altis 2011

Xe điện
Biển số
OF-566644
Ngày cấp bằng
30/4/18
Số km
3,935
Động cơ
278,710 Mã lực
Mọi năm nhà ít nhất cũng phải mua 2 con, nhưng tết vừa rồi nhà cháu có duy nhất 1 con gà để thắp hương cúng giao thừa, sau cho vào tủ lạnh. Mùng 2 tết chặt ra, xơi 1-2 miếng xong lại cho vào tủ lạnh cả đĩa. Hôm sau G đem ra rim gừng, mỗi hôm ăn 1 tý mà tận ngoài mùng 10 lặc lè mới hết.
Gà và bánh chưng là món truyền thống trong mấy ngày tết, nhưng thời nay rất hay bị thừa thãi..... thật là phí của giời !
Bánh chưng nhà em vứt ngăn đá, tháng sau đem ra ăn dần. Hôm nay bị vứt 1 cái, rán chẳng ai ăn. Phí của giời.
 

V.T.K

Xe điện
Biển số
OF-703572
Ngày cấp bằng
10/10/19
Số km
2,331
Động cơ
117,398 Mã lực
Nơi ở
Xứ Đoài
Thật, chuẩn bà chị :D

Vớ vẩn vớ phải cái chày gỗ mục, để thì buồn cắt thì đau :))
Giờ công nghệ tự động hoá, chầy còn phải cắm xạc í, có mấy chế độ giã lập trình sẵn tiện lợi lắm ạ!
=))
 

W123Lang

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-550803
Ngày cấp bằng
16/1/18
Số km
5,895
Động cơ
212,527 Mã lực
Giờ công nghệ tự động hoá, chầy còn phải cắm xạc í, có mấy chế độ giã lập trình sẵn tiện lợi lắm ạ!
=))
Thôi chết, nhẽ cái hôm trước em thấy nó rao trên mạng, không tả nổi cụ mợ ạ.:P
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top