[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

[comiki]

Em năm 97 cũng được mời lên tầng thượng KS Daewoo uống nước, ngắm trăng sao, sông Hồng buổi tối ..so với thanh niên ngày đó toàn lên cầu Long Biên hóng gió thì là vô cùng sang choảnh cụ ạ.
Nhưng được mỗi lần còn từ đó trở đi là chuyển hẳn về nhà em uống nước trà cả tối, chưa hết cuối tuần lại còn chén nhà em hai bữa cơm xong mới chịu về cơ. Bố mẹ em sốt hết cả ruột, còn hàng xóm thì nhẵn mặt ....
Giờ vẫn chưa hiểu sao ngày xưa mình dại thế !!!

97 Bông lên tầng thượng KS uống nước còn em đang đạp vịt dưới hồ Thủ Lệ

 

[114hangbong]

97 Bông lên tầng thượng KS uống nước còn em đang đạp vịt dưới hồ Thủ Lệ

Đạp vịt hồ Thủ Lệ còn khó hơn chèo thuyền trên hồ Trúc Bạch ý.

 

[Ớt xanh]

Mùa dịch bệnh, nguy cơ lây nhiễm khi ra ngoài ăn uống chung bát chung đũa là rất cao, nhưng tự nấu ăn ở nhà lại rất khó khăn với những người chưa tập làm quen với nấu nướng. Có lẽ dịp dịch bệnh này là cơ hội để buộc những ng chưa quen việc bếp lúc phải tự thân vận động, xắn tay lăn vào bếp chăng? Cũng may cho nhà cháu vì công việc này đã quá quen từ bé .

Mời cả nhà điểm tâm món phở bò nhé !

Bác thích thế cả phở và cơm đều vây quanh

 

[Ớt xanh]

Tết Hàn thực rùi a chị e nhỉ.Ở Việt Nam ngày tết này món bánh trôi, bánh chay không thể thiếu được à.Và nhân tiện dịch đang hoành hành bọn trẻ con đang được nghỉ.Đây một bí mật nhỏ để các con chơi lành mạnh & xa ti vi, tránh điện thoại & lại được trổ tài món mình thích nặn và nặn thì đây là một biện pháp rất hứng khởi với các con đấy ạ!
Mầu đỏ: lá cơm cẩm đỏ
Mầu tím: lá cẩm tím
Mầu vàng: củ nghệ
Mầu xanh: lá riềng xanh
Màu trắng vốn gạo nó có sẵn rùi
Thành phần: Gạo nếp cái hoa vàng Kinh Môn, Đỗ xanh sông Kinh Thầy, Đường hoa mai đỏ mua ở quán 1 kg được khoảng 8 đĩa bánh trôi và 2 bát bánh chay.
Mời a chiu e ăn tết Hàn Thực

Cứ nghĩ bác lắc bạc chỉ làm mạnh những món ngan gà bò chóa, ai ngờ bác nhạc gì cũng nhẩy ngon kkkk

 

[Ớt xanh]

Đu trend em cũng làm bánh cuốn bằng bánh tráng (bánh đa nem) U em nhìn thấy thích quá xin cuốn dù lâu nay bị cắt "GP hành nghề " vì lí do quá tuổi

Eat morning!

Bác lập cho U cái nick thi thoảng vào bếp chém gió với tụi em nhá

 

[comiki]

Đạp vịt hồ Thủ Lệ còn khó hơn chèo thuyền trên hồ Trúc Bạch ý.

Ui, em cũng chèo thuyền Hồ Tây, Trúc Bạch suốt . Nhớ hồi cuối khóa, lớp đại học rủ nhau đi chèo thuyền Hồ Tây, mấy bạn nam lóng ngóng mãi cứ xoay vòng vòng (chắc chưa chèo bao giờ ) thế là em phải đề nghị đổi chỗ để em chèo, mấy bạn choáng

 

[Ớt xanh]

Có lần phải dịch tài liệu gấp thế là mang luôn đến nhà em, ăn xong lôi cái bàn ăn ra phòng khách, cắm cái đèn bàn rồi cặm cụi làm đến 12h đêm xong bảo ra khóa cửa cho bố ấy về. Đến khổ !
Mà Tết nhất cụ cắm rễ lâu vậy à, đựoc nghỉ cả ngày rồi tối về sớm tý chứ.

Cửa thì khóa nhanh mợ nhỉ, tốn nhiều thời gian nhất là đoạn ra khóa cổng cho cậu về ấy kkkk

 

[PotusTan]

Thứ 6 món cá và thứ 7 món nem rán mời CCCM thưởng bằng mắt.

Nem rán

_____
Em "dón dén" đề xuất thêm với bác về món nem rán. Em thường xắt (càng nhỏ càng tốt) thêm các loại rau, gồm hành lá (cả phần củ trắng) + mùi ta (như trên đĩa thành phẩm của bác) + mùi tàu + cà-rốt đã thái chỉ, để cho vào làm nhân của nem. Mục đích: (1) thêm rau; (2) trộn màu xanh-đỏ-tím-vàng... cho bắt mắt; (3) theo em, có thêm rau gia vị sẽ ngon hơn, nhất là cái anh mùi tàu, cho vào nhân nem thu hút lắm.
Bác, có thể thử theo cách em... mách 1 (vài) lần xem sao. Nếu ngon, em xin 10% số nem rán thành phẩm gọi là... lá la la

 

[duongbaoan267]

Tết sang nhà bà nội

 

[comiki]

_____
Em "dón dén" đề xuất thêm với bác về món nem rán. Em thường xắt (càng nhỏ càng tốt) thêm các loại rau, gồm hành lá (cả phần củ trắng) + mùi ta (như trên đĩa thành phẩm của bác) + mùi tàu + cà-rốt đã thái chỉ, để cho vào làm nhân của nem. Mục đích: (1) thêm rau; (2) trộn màu xanh-đỏ-tím-vàng... cho bắt mắt; (3) theo em, có thêm rau gia vị sẽ ngon hơn, nhất là cái anh mùi tàu, cho vào nhân nem thu hút lắm.
Bác, có thể thử theo cách em... mách 1 (vài) lần xem sao. Nếu ngon, em xin 10% số nem rán thành phẩm gọi là... lá la la

Em chưa cho mùi tàu vào nhân nem bao giờ

 

[PotusTan]

Em chưa cho mùi tàu vào nhân nem bao giờ

________
Ủ uôi, bác cứ thử 1 lần đi, rồi sẽ thík ngay mà. Tuyệt vời ông mặt trời luôn.
Món nữa với mùi tàu:
1. Tráng trứng không nhân: trứng vịt + hành hoa (cả củ trắng) cắt nhỏ + mùi ta, mùi tàu thái/xắt nhỏ + bột canh.
2. Tráng trứng có nhân thịt lợn (nạc vai) hoặc bò xay. Gia vị như 1.
Cả 2 món đều xốp, ngon... nhức nhối.

 

[114hangbong]

Cửa thì khóa nhanh mợ nhỉ, tốn nhiều thời gian nhất là đoạn ra khóa cổng cho cậu về ấy kkkk

Sao cụ cứ mô tả như nhà văn Duơng Hướng ý. Khốc liệt và dữ dội quá mức cần thiết

 

[114hangbong]

Ui, em cũng chèo thuyền Hồ Tây, Trúc Bạch suốt . Nhớ hồi cuối khóa, lớp đại học rủ nhau đi chèo thuyền Hồ Tây, mấy bạn nam lóng ngóng mãi cứ xoay vòng vòng (chắc chưa chèo bao giờ ) thế là em phải đề nghị đổi chỗ để em chèo, mấy bạn choáng

Ngày xưa em có cậu bạn thân đại học. Em bảo nó mà có bạn gái thì em mời đi chèo thuyền ở hồ Tây và chén một bữa ở quán Ông già. Hôm đó nó hẹn tụi em là dẫn bạn gái qua để em khao.
Sau này cô đấy- giờ là vợ nó- kể lại là anh ấy không biết chèo, thuyền quay một hồi cô ấy sợ quá. Lúc ý bạn em mới tỏ tình với cô ấy mà cô ấy sợ không nghe ra cái gì gật đại cho xong để cậu ấy bình tĩnh chèo vào bờ. Thỉnh thoảng kể lại vc nó cứ bảo may có vụ chèo thuyền mà chúng nó giải quyết xong việc phải làm.

 

[bencuoi]

MỜi các cụ các mợ món bánh trôi bánh chay ạ ạ

 

[công nông tàu]

MỜi các cụ các mợ món bánh trôi bánh chay ạ ạ

Bánh đẹp mà bộ bát đĩa của mợ cũng đẹp quá.

 

[bencuoi]

Bánh đẹp mà bộ bát đĩa của mợ cũng đẹp quá.

Em bị mê mẩn bát đĩa và lọ hoa cụ ạ. Đây là một phần bộ đĩa ăn nhà em ạ. Em còn một bộ trắng tinh nữa. Thỉnh thoảng lại đổi ạ. Xã nhà em hay hỏi em là ăn bát hay ăn thức ăn hi hi

 

[114hangbong]

MỜi các cụ các mợ món bánh trôi bánh chay ạ ạ

Em thích đĩa bánh chay này. Nó tinh tế quá. Bát bánh chay nhà cụ Galaxy.vn lại ngon kiểu mộc mạc giản dị. Mỗi cái có nết hay riêng.

 

[Pumzen]

Trong hoàn cảnh bế quan toả cảng, yên toạ cách li vì dịch bệnh, thấm nhuần câu các cụ xưa thường răn dạy " miệng chui núi lở " nên nhà cháu áp dụng chiến thuật câu giờ thắt lưng buộc bụng ạ !
Chiến thuật câu giờ khá đơn giản, cứ theo công thức 1:2 mà áp dụng.
Sáng xơi phần đuôi rồi thì chiều xơi nốt hoặc ngược lại cũng đc:

Mời cả nhà xơi cơm tối với 2 bố con nhà cháu :

 

[LehmanBrothers]

MỜi các cụ các mợ món bánh trôi bánh chay ạ ạ

Em đồ là bánh đều sử dụng nguyên liệu gốc . Như này quê em gọi là khéo mắt đấy.

Đầu tiên là phải mát ga
Về sau mới tính ngọt vừa hay ko ....

 

[114hangbong]

_____
Em "dón dén" đề xuất thêm với bác về món nem rán. Em thường xắt (càng nhỏ càng tốt) thêm các loại rau, gồm hành lá (cả phần củ trắng) + mùi ta (như trên đĩa thành phẩm của bác) + mùi tàu + cà-rốt đã thái chỉ, để cho vào làm nhân của nem. Mục đích: (1) thêm rau; (2) trộn màu xanh-đỏ-tím-vàng... cho bắt mắt; (3) theo em, có thêm rau gia vị sẽ ngon hơn, nhất là cái anh mùi tàu, cho vào nhân nem thu hút lắm.
Bác, có thể thử theo cách em... mách 1 (vài) lần xem sao. Nếu ngon, em xin 10% số nem rán thành phẩm gọi là... lá la la

Em chịu nem mà cho mùi tàu vào đi hết cả vị nem. Rau củ mà xắt nhỏ quá nó rất nát. Mà nhân nem em thái hạt lựu chứ chưa thái chỉ bao giờ. Tưởng tượng ra thái chỉ lúc cuốn nem cũng khó hơn thái hạt lựu. Em ăn nem nhiều nơi nhưng thấy nem dứoi Hải phòng và trên Hà nội làm là ngon nhất.