[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

[L.C.D]

Thực ra quay lò vi sóng phải để chế độ nướng cơ chứ quay chế độ nấu nó dai thế đấy.
Xoa tý nước vào cái vỏ cho đỡ khô rồi cho vào lò nướng thì ngon hơn.
Nhiều khi lười mình tẩm tý nước đường đem rán áp chảo cũng ngon.
Đây hôm nọ Bông rán bánh mỳ ăn sáng có thêm tý bơ cho thơm. Chứ ăn như Kuu thì chịu chết.

Món này em ko chén đc, cố lắm cũng chỉ đc 2 chảo khoảng mừoi mấy miếng

 

[cadan]

Được cho 3 kg bắp bò ăn chả hết em làm bò khô, thái ngang thới rồi sấy thỉnh thoảng bỏ ra đập nhiệt tình là mềm hết, có tí gân ăn thơm hẳn.
60 độ vài tiếng nữa là ok ợ.

Hâp dẫn quá
Món này tốn bia lắm đây

 

[114hangbong]

Chị Bông ơi, bánh của cụ ấy là bánh ngọt, gluten thấp nên quay nếu không quá lửa cũng không cứng đâu ạ. Cầu kỳ thì chọn chế độ quay có hơi nước hoặc cho 1 cốc nước vào quay khoảng 1 phút chắc là được.
Nếu là bánh mỳ thì cho nước vào hoặc bôi ẩm bánh như chị nói rồi nướng khoảng 5 phút ở 180 độ với cái bánh bé, 10 phút với bánh to.

Cám ơn mợ, ông Kuu toàn bạn gái kỹ thế này không biết sau lấy vợ thế nào

 

[197716102003]

Nhà em vẫn tuân thủ cách ly (chứ không cụng ly)

Ấy chết!!! Công nông em xả mà ra khói dư lày thì .. .. khét lắm

Sử dụng đúng từ VN đê, đừng dùng tiếng nước ngoài. Nó k phải là khét

 

[JoeBlack80]

Tết Lao động, em lại làm món súp bí ngô cho f1:

Món này ăn vào mùa thu và đông, khai vị rất ấm. Cụ/mợ cho thêm chút hạt bí rang và 1 thìa dầu bí là đúng bài

 

[JoeBlack80]

Lẩu riêu cua bb tại gia tối qua của em đây

Món lẩu nhà cụ nhìn thích quá , trình bày bắt mắt, nhiều màu sắc, rau giá đủ cả.

 

[JoeBlack80]

Hôm nay thứ 6, em lại có món cá hồi và măng tây mời CMCC. Chúc cả nhà nghỉ lễ vui vẻ!!!

 

[Ớt xanh]

Rời đất Quảng Yên nhà em về tổ.
Vợ con cho lên nhà nghỉ ngơi, em tranh thủ đi sửa điều hòa.
Chiều theo hẹn lại vào nhà thằng bạn làm nướng ngoài sân, đang ngon thì trời đổ mưa, lai gấp rút sơ tán vào trong.
Sườn nướng
Bò nướng
Sò trần và dĩ nhiên là cả hàu nữa ợ.

Trưa nay anh rể em mới về nên cả nhà vào ông bà.
Xong chắc nghỉ chờ đến ngày đi cày hihi

 

[yêu anh có ô tô]

Chán những buổi nhậu nhẹt ê hề rượu thịt, sáng nay tập thể dục đạp xe 1h xong ghé qua chợ làm bộ tim cật thêm một chút gan về nấu cháo, nồi cháo thì em cắm điện từ đêm qua nên sánh mịn, gan tim cật mua về thái miếng rồi ướp hành khô gia vị. Thêm chút hành mùi hạt tiêu rắc lên, chẹp, miếng gan bùi ngọt hơi ngăm đắng, miếng tim cật giòn sần sật...Mời các cụ xơi cháo tim gan cật đổi vị

, ngon ngọt.

 

[Getzcoi]

Hôm nay nhà em tụ tập về nhà ông bà, mỗi người mang một món cho nhanh. Em nhận làm món xôi chim, hì hục cuối cùng cũng xong. Trông hơi mộc mạc nhưng mà em nếm rồi, ngon phết cả nhà ạ
Em vụng nhất nhà nên các chị bảo em đặt bên nhà hàng bên cạnh, nhưng em muốn ăn chim bồ câu nên làm hì hục. Tính ra ko rẻ hơn mua nhưng em lãi nồi nước xương chim
Đang phấn khởi, em kể lể hơi nhiều. . Thôi em đi đây, chúc cả nhà ngày nghi lễ thật vui,

 

[Mợ Liễn]

Lần đầu em thấy xôi chim có đậu xanh

Hôm nay nhà em tụ tập về nhà ông bà, mỗi người mang một món cho nhanh. Em nhận làm món xôi chim, hì hục cuối cùng cũng xong. Trông hơi mộc mạc nhưng mà em nếm rồi, ngon phết cả nhà ạ
Em vụng nhất nhà nên các chị bảo em đặt bên nhà hàng bên cạnh, nhưng em muốn ăn chim bồ câu nên làm hì hục. Tính ra ko rẻ hơn mua nhưng em lãi nồi nước xương chim
Đang phấn khởi, em kể lể hơi nhiều. . Thôi em đi đây, chúc cả nhà ngày nghi lễ thật vui,

 

[Kuu]

Hôm nay em lại được cho 6 tôm.

Và như mọi khi, em cho bớt đi 3...

Và cũng vẫn như mọi khi, em hấp tạm 1 con để trưa nay măm...

Ngay lúc này đây ạh

 

[114hangbong]

Hôm nay thứ 6, em lại có món cá hồi và măng tây mời CMCC. Chúc cả nhà nghỉ lễ vui vẻ!!!

Món nhà cụ chuẩn bị rất cầu kỳ, em hay áp chảo với sốt cho nhanh.

 

[Getzcoi]

Lần đầu em thấy xôi chim có đậu xanh

Haha em nói giống y mẹ chị, bà bảo xôi chim thì thổi xôi trắng thôi, ai lại cho đậu xanh
Cơ mà lũ trẻ khen ngon,

 

[Mợ Liễn]

Vâng, cũng là tùy khẩu vị thôi ạ. Ngon là được . Em hay có kiểu nấu dọn tủ lạnh, tức là xem còn j thì sẽ nghĩ ra cách nấu kết hợp. Thỉnh thoảng cũng được món ngon phết

Haha em nói giống y mẹ chị, bà bảo xôi chim thì thổi xôi trắng thôi, ai lại cho đậu xanh
Cơ mà lũ trẻ khen ngon,

 

[Mợ Liễn]

Em khoe con ỉn của em. 100k/3,7 kg

 

[Pumzen]

Haha em nói giống y mẹ chị, bà bảo xôi chim thì thổi xôi trắng thôi, ai lại cho đậu xanh
Cơ mà lũ trẻ khen ngon,

Xôi chim vẫn thấy mọi người làm xôi trắng với cùi dừa nạo.

 

[Dancingwiththewind]

Nhà em lượn và ăn uống quần quật

Trưa nay là bữa vét để vợ chồng em em về HN trước.

Còn ít lòng thừa mang xào măng chua ăn hết vèo

 

[JoeBlack80]

Món nhà cụ chuẩn bị rất cầu kỳ, em hay áp chảo với sốt cho nhanh.

Vâng em thích nấu lúc rảnh rỗi. Gia vị tươi thì em trồng đủ trong vườn, cần là 30s em có đủ. Củ, quả thêm vào vừa đẹp vừa ăn đỡ ngấy.

Do không có máy Sous-Vide để nấu kiểu Rückwärts (nhiệt ban đầu ít, sau cùng thì cao) nên em nấu kiểu Vorwärts (Nhiệt cao ban đầu, sau đó hạ nhiệt đến lúc đạt KT). Cá hồi thì em thích ăn da giòn nên rán giòn da 1-2 phút, sau đó bỏ lò khoảng 100°C , 15 phút / kg Fillet, như cá nửa con 1,8 kg em nấu thì 25 phút đạt nhiệt độ lõi (KT) 56-58°C là xong. Nhà có trẻ nhỏ nên em nấu cao hơn nhiệt độ
Medium/ Glasig từ 2-4°C. Em có bảng thống kê nhiệt KT cho các loại cá, mợ thử chiếu theo xem có ngon hơn không nhé .

 

[Pumzen]

Nhà em lượn và ăn uống quần quật

Trưa nay là bữa vét để vợ chồng em em về HN trước.

Còn ít lòng thừa mang xào măng chua ăn hết vèo

Ăn uống quần quật dư lày, tối về sói lại phải tất bật, có khi sợ mất mật?