[Funland] Ở đây có trà đá 🫖

[114hangbong]

Vâng ạ, coi như cho đi học kỹ năng sống ạ.
Mà nó đi đều thì em lại phải mua xe điện cho tự đi và cho tiền tự ăn chứ giờ đấy là giờ thể thao của em. Một tiền gà ba mươi tiền thóc ạ

Không biết có giống con em không, hỏi có lương chưa là lăn quay ra giả vờ ngủ ngáy khò khò.

 

[MuathuHN252]

Bà Ngoại lại ra chăm cháu hả em?

Em về Vinh ở còn bố mẹ e ở huyện cách Vinh khoảng 35Km c ah. Chỉ có em ở đây thôi, chứ bố mẹ e ko ở cùng ạ. Nên em vẫn thế, vẫn tất bật lo mọi thứ, chỉ là ko phải ở nhà thuê nữa thôi ạ.
Ngày xưa con chưa lên lớp 1 thì em cho học tư rồi đăng kí 2 đứa ăn sáng ở trường. Nên buổi sáng em khá thoải mái, hôm nào hứng lên thì nấu bữa sáng cho con hoặc đi ăn quán, còn ko thì cứ chở con ra trường ăn sáng là xong. Bây giờ 2 đứa học 2 nơi, bạn lớn ăn sáng ở nhà, trường thì 7h30 đã vào học. Nên sáng ra e cứ bị cập rập ạ.
Rồi năm ngoái chỉ cho mỗi bạn lớn đi học thêm tiếng Anh. Giờ dki cho cả bạn bé là 2 bạn, con học mẹ học, mẹ làm bài tập, quay video tương tác với cả con các thứ, rồi CV, cảm giác nó cứ quần quật cả ngày.

 

[Trần Đoành.]

Gứm chưa, lươn mà đi chê lịch!
Cô "em gái mưa" của cụ, mỗi lần mình hỏi thăm :Lâu nay em có gặp Trần Đoành. tiên sinh hong?" thì cô bé trề môi như con cá thờn bơn "Thôi, anh đừng nhắc tới anh ấy nữa. Rõ là pháo xịt, chán chả buồn nói!"

Ô thế à
Tông môn...hoá ra nó nịnh mình à,mỗi lần gặp nhau nó tuyền bẩu
Gặp anh em ko khép đc chân

 

[Yeuaibaygio]

Không biết có giống con em không, hỏi có lương chưa là lăn quay ra giả vờ ngủ ngáy khò khò.

Từ lúc em mở tài khoản ngân hàng cho nó là thôi xong. Nó có món gì tiền mặt là đổi luôn cho mẹ để mẹ ck cho. Ki bo lắm không dám tiêu gì, 9 xu chờ gom đủ 1 hào để gửi tiết kiệm online

 

[114hangbong]

Từ lúc em mở tài khoản ngân hàng cho nó là thôi xong. Nó có món gì tiền mặt là đổi luôn cho mẹ để mẹ ck cho. Ki bo lắm không dám tiêu gì, 9 xu chờ gom đủ 1 hào để gửi tiết kiệm online

Công nhựn, em thấy nhà nào cũng kêu bọn nó đi làm tích cóp không hờ ra đồng nào. Kinh thật !

 

[DaDieuchienxu]

Công nhựn, em thấy nhà nào cũng kêu bọn nó đi làm tích cóp không hờ ra đồng nào. Kinh thật !

Rồi mai đây cháu nó đi làm, mợ sẽ chuyển trạng thái "Kinh!"
Ku cháu ngoại mình đi học ĐH xa, mẹ nó cấp tiền sinh hoạt phí khá rộng rãi để nó yên tâm chuyện học tập, ko cần nghĩ đến việc làm thêm. Thế mà lâu lâu hắn vẫn xin tiền ngan già mình.
Hỏi "Mẹ mày cho tiền xài để mày ko thiếu thốn, sao mày còn xin tiền tao?"/ Hỏi vậy nhưng vẫn dúi cho.
Sau nó âm thầm tìm hiểu, té ra khoản "tình phí" tốn kém thật!

 

[Ớt xanh]

Nhiều nick nhưng cái chôn cái đi tù cái tạm giam hết rồi

Đóng mấy vai liền, vậy lão đóa quá gioi

 

[TTViet]

3- Hàng trà đá những năm 2000 – Version 2.0

Những năm 80-90’ ở Hà Nội, văn hóa cho đá vào đồ uống đã từ miền nam du nhập ra miền bắc. Bắt đầu từ ly cà phê đá, chè, nước hoa quả... và sau đó đến cốc nước trà. Thực ra trước đó người Hà Nội cũng đã uống nước đá, nhưng đá cây hồi đó khá hiếm và bẩn. Tôi còn nhớ thời bao cấp có rất đông người xếp hàng đợi mua đá cây ở Nguyễn Công Trứ, rồi những chiếc xích lô chở đá cây, phủ bao tải trấu chạy qua ngoài phố, nước chảy ròng ròng trong những ngày hè nóng nực. Bọn trẻ con chúng tôi chạy theo chỉ mong có những mẩu đá lạnh nhỏ rơi ra để nhặt và mút mát. Đến cuối thế kỷ XX thì hầu như mọi nhà đều đã có tủ lạnh, đá cây đá xay cũng có rất nhiều không còn khan hiếm như trước nữa và tất nhiên cùng theo xu hướng đó – Những hàng nước vỉa hè cũng update mặt hàng Trà đá với những chiếc cốc thủy tinh cao đổ đầy đá và muốn xin thêm đá lúc nào cũng được.

Phải nói thẳng rằng, với những người nghiện trà và khó tính thì trà đá là vớ vẩn. Vì đơn giản là từ ngàn xưa đến nay kiểu uống trà của người Việt ta là pha ấm, chế nước đun sôi, tráng ấm chuyên trà cầu kỳ như kiểu cụ Nguyễn Tuân. Trà pha như thế thì mới đượm, lên hương vị nhất là trong cái rét mùa đông hoặc se se gió heo may ngoài miền bắc. Nhưng đến hè thì ôi thôi nóng quá! Cái nóng miền Bắc còn gấp mấy miền Nam, nó là cái nóng nực nồm, oi bức và khó chịu...cũng hao hao như cái cá tính người miền Bắc vậy (!!!) Do đó có lý gì ta lại không bỏ đá vào ly trà cho mát, mà đá xay cho vào trà nóng thì tan và loãng hết cả vị trà nên đá cục hoặc đá đập là phù hợp nhất. Sợ trà loãng thì pha nước cốt thật đặc rồi bỏ đá vào là OK ngay! Hồi đó xuất hiện những cốc trà đá sủi tăm, nổi bọt trắng xóa và chuyển sang đục ngầu... dành cho các tín đồ nghiện trà đặc. Trà đá kiểu này rất đậm và chát, có đá vào làm vị lạnh, quánh, xít... tăng lên rất nhiều. Uống vào có thể giải nhiệt, trốn nóng rất nhanh nhưng cũng rất dễ cồn cào say và sốc.

Dân lao động, công chức, chạy việc dần rồi cũng ham trà đá vì thật lòng nó cũng làm đã cơn khát, giá rẻ và cũng có chút vị trà. Nét nhâm nhi xưa kia với chén trà nóng dần cũng bị nhịp thời gian lấn át, hàng nước vỉa hè vẫn còn bán trà nóng, trà chén nhưng không còn ngon và có hương vị như xưa nữa, hầu hết các hàng trà đều ủ một cái ấm thật to lấy nước cốt... Ai muốn uống trà nóng thì họ sẽ pha thêm chút nước sôi vào là xong. Những chiếc điếu cày giờ đây chỉ dành cho phu phen, người lao động chân tay nên cũng đơn sơ và tất nhiên cũng thiếu đi sự tinh xảo, cầu kỳ và độ hay như của ngày xưa.
...
Ảnh minh họa (Soulvenir)

 

[Yeuaibaygio]

Đóng mấy vai liền, vậy lão đóa quá gioi

Giống nhau lắm, kiểu thay áo thôi chứ không phải đóng vai khác

 

[Gold_Dragon76]

Hà Nội mưa gió, beer rượu thì em đang kiêng cự thêm thời gian nên ko được lê la. Nhân thớt có mấy thảo luận về nước "Chè xênh", em góp chuyện chút về ỏm nước chè (ngày xưa thấy Bố em làm):
1. Chè thì thường được lựa chọn loại ngon, xanh và tươi tốt, lá dày. Ở quê em trước đây thì hay có "Chè gay", "Chè thống nhất"..., dùng một bó.
2. Ấm/Nồi om chè: Có nồi gang to (đường kính tầm 30cm), tròn như quả bầu (dưới tròn như quả bóng, trên thì miệng nhỏ như ấm tích, phần trên cùng hơi roe ra.
3. Cho chè vào ấm: Phần cồi/gốc thì được Cụ cho xuống dưới đáy nồi, rồi đến lá già và cuối cùng lá non trên cùng. Trên cùng cũng sẽ lấy vài cọng chè cứng đan ép trên để giữ lá chè khỏi trồi lên.
4. Nước thì ưu tiên dùng nước mưa (rất ngon), nhà em thì khi hết nước mưa thường dùng nước Sông Lam để lắng rồi dùng để nấu nước (ngày xưa, thường làm hai cái thùng tôn, có thành gỗ vuông ở giữa, ra ngoài Sông múc đầy, móc vào Goocbaga sau của xe đạp rồi chở về nhà). Nước mưa thì được giỏi lắm hai nước là nhạt, dùng nước sông thì tiếp được nhiều hơn.
5. Nấu nước cho đến sôi, rót vào ấm/nồi om chè. Chờ tầm giờ đồng hồ là được. Thường thì om xong hay hóng hàng xóm qua đường, rồi hô gọi nhau "vô làm đọi nác chè xênh mới ỏm". Khi mọi người đến cũng là lúc chè đã có nước ngon chứ cũng chẳng mấy khi để ý thời gian bao lâu.
6. Chè ngon thì khi rót ra đọi, nó sẽ xanh và lúc sóng sánh sẽ hơi đọng vào thành bát. Thêm miếng kẹo lạc (lạc nấu với mật, một mặt để nguyên, một mặt được áp bánh khô/bánh đa gạo vừng), ăn và uống cùng nác chè thì hết sẩy.
7. Lưu ý: không dùng Phích nước om chè, nước chè sẽ đỏ, uống không ngon. Nước giếng đun sôi mà uống ngọt thì có thể dùng để om chè được. Nhưng nước giếng mà hơi lợm thì không, chè cũng sẽ không ngon.
P/s:
- Ở HN, nhiều người mua lá về om cho nhanh và gọn, ở quê xưa mà như này thì gọi là chè vụn, thường không chơi kiểu này. Tuy nhiên, chè vụn ở HN thì cũng hơi e ngại vì thuốc.
- Cụ nào muốn cất chè lâu, thì gói lại, có cả giấy báo; chia nhỏ để Tủ lạnh. Nhiệt vừa phải vì lạnh quá sẽ cháy chè, để nhiều quá mà ko chia nhỏ cũng cháy chè, sau ỏm sẽ mất ngon, nước vàng quạch, uống nó ko có vị.

 

[Ớt xanh]

Nhà em xưa có một vườn chè.
Thường thì chị em sẽ hái những lá chè già rồi rửa trong cái chậu nhôm một thời vô cùng nổi tiếng Chậu nhôm Liên Xô.
Từ lá chè già xanh thẫm sẽ được rửa sạch và vò cho nát nhẹ vào nước rửa cuối, vớt ra để ráo.
Nhà em không hãm chè bằng ấm tích hay phích mà hãm bằng siêu nhôm.
Một nồi nước đun sôi, bỏ lá chè vào siêu rồi chế nước sôi già cho xâm xấp, đợi quãng 3 phút rót đổ hết đi rồi lại tiếp tục chế ngập nước sôi một lần nữa.
Năm phút sau chị lấy đũa tre vớt hết lá chè ra, lúc này nước chè tươi có màu xanh mát, húp nóng có vị chát nhẹ. Em thì thường cho một chút đường, thêm vài hạt muối húp rất phê.
Không biết các bác trên này đã từng say nước chè xanh lần nào chưa ạ????

 

[DaDieuchienxu]

Nhà em xưa có một vườn chè.
Thường thì chị em sẽ hái những lá chè già rồi rửa trong cái chậu nhôm một thời vô cùng nổi tiếng Chậu nhôm Liên Xô.
Từ lá chè già xanh thẫm sẽ được rửa sạch và vò cho nát nhẹ vào nước rửa cuối, vớt ra để ráo.
Nhà em không hãm chè bằng ấm tích hay phích mà hãm bằng siêu nhôm.
Một nồi nước đun sôi, bỏ lá chè vào siêu rồi chế nước sôi già cho xâm xấp, đợi quãng 3 phút rót đổ hết đi rồi lại tiếp tục chế ngập nước sôi một lần nữa.
Năm phút sau chị lấy đũa tre vớt hết lá chè ra, lúc này nước chè tươi có màu xanh mát, húp nóng có vị chát nhẹ. Em thì thường cho một chút đường, thêm vài hạt muối húp rất phê.
Không biết các bác trên này đã từng say nước chè xanh lần nào chưa ạ????

Mình đã từng say chè tươi.
Là người uống trà (chè) thay nước, nhưng đa số là trà đã đc sao khô, mình uống thượng vàng hạ cám. Có tiền thì mua trà Thái Nguyên loại 1, nghèo hơn tí thì loại 2, loại 3....
Rồi 1 ngày, đọc bài báo "Chè xanh rất tốt cho sức khỏe", mình ra chợ mua 10K uống thử xem sao...
Theo lời người bán, mớ chè này chia làm 3-4 lần là vừa.
Bỏ vào nồi nấu, nghĩ "Có mấy lá uống sao ngon, xem ra phải bỏ thêm 7-8 lá mới đủ đô!"
Ra thành phẩm, ung dung rót vào chén (bát) uống cho đã. Cảm nhận vị chát quá, nghĩ "Có lẽ chưa quen vị chè tươi...", nhưng cũng uống hết chén.
Thế là sau đó người cứ nôn nao khó chịu, đầu óc váng vất, thậm chí ko thèm hút thuốc.
Rồi từ từ, cảm giác khó chịu ấy dần dần vơi bớt sau tầm > 2h. Mình mới ngộ ra có thể nấu đặc quá, nên chiều mình pha thêm nước sôi vào. Uống ko ngon bằng hôm sau, khi mình điều chỉnh lại liều lượng.
Nhưng uống lá vối mới là chát nhất.

 

[Ớt xanh]

Mình đã từng say chè tươi.
Là người uống trà (chè) thay nước, nhưng đa số là trà đã đc sao khô, mình uống thượng vàng hạ cám. Có tiền thì mua trà Thái Nguyên loại 1, nghèo hơn tí thì loại 2, loại 3....
Rồi 1 ngày, đọc bài báo "Chè xanh rất tốt cho sức khỏe", mình ra chợ mua 10K uống thử xem sao...
Theo lời người bán, mớ chè này chia làm 3-4 lần là vừa.
Bỏ vào nồi nấu, nghĩ "Có mấy lá uống sao ngon, xem ra phải bỏ thêm 7-8 lá mới đủ đô!"
Ra thành phẩm, ung dung rót vào chén (bát) uống cho đã. Cảm nhận vị chát quá, nghĩ "Có lẽ chưa quen vị chè tươi...", nhưng cũng uống hết chén.
Thế là sau đó người cứ nôn nao khó chịu, đầu óc váng vất, thậm chí ko thèm hút thuốc.
Rồi từ từ, cảm giác khó chịu ấy dần dần vơi bớt sau tầm > 2h. Mình mới ngộ ra có thể nấu đặc quá, nên chiều mình pha thêm nước sôi vào. Uống ko ngon bằng hôm sau, khi mình điều chỉnh lại liều lượng.
Nhưng uống lá vối mới là chát nhất.

Có thể lúc uống chè bác chưa ãn, bụng đói uống chè là say tít luôn.
Nhà em chỉ hãm mà không nấu chè vì hãm màu xanh vị chát nhẹ mùi thơm còn nấu nước sẽ có màu nâu đỏ hương vị đều thua chè hãm.
Nao bác thử hãm xem thế nào.

 

[Ớt xanh]

Chị cũng chưa đi xem em ạ. Phim Việt gần nhất chị đi xem ngoài rạp là Gái nhảy. Cả bộ phim kết nhất bài hát Anh thì không.

Úi giời, vậy là hơn chục năm nay toàn ủng hộ tây nhá

 

[DurexXL]

Hà Nội mưa gió, beer rượu thì em đang kiêng cự thêm thời gian nên ko được lê la. Nhân thớt có mấy thảo luận về nước "Chè xênh", em góp chuyện chút về ỏm nước chè (ngày xưa thấy Bố em làm):
1. Chè thì thường được lựa chọn loại ngon, xanh và tươi tốt, lá dày. Ở quê em trước đây thì hay có "Chè gay", "Chè thống nhất"..., dùng một bó.
2. Ấm/Nồi om chè: Có nồi gang to (đường kính tầm 30cm), tròn như quả bầu (dưới tròn như quả bóng, trên thì miệng nhỏ như ấm tích, phần trên cùng hơi roe ra.
3. Cho chè vào ấm: Phần cồi/gốc thì được Cụ cho xuống dưới đáy nồi, rồi đến lá già và cuối cùng lá non trên cùng. Trên cùng cũng sẽ lấy vài cọng chè cứng đan ép trên để giữ lá chè khỏi trồi lên.
4. Nước thì ưu tiên dùng nước mưa (rất ngon), nhà em thì khi hết nước mưa thường dùng nước Sông Lam để lắng rồi dùng để nấu nước (ngày xưa, thường làm hai cái thùng tôn, có thành gỗ vuông ở giữa, ra ngoài Sông múc đầy, móc vào Goocbaga sau của xe đạp rồi chở về nhà). Nước mưa thì được giỏi lắm hai nước là nhạt, dùng nước sông thì tiếp được nhiều hơn.
5. Nấu nước cho đến sôi, rót vào ấm/nồi om chè. Chờ tầm giờ đồng hồ là được. Thường thì om xong hay hóng hàng xóm qua đường, rồi hô gọi nhau "vô làm đọi nác chè xênh mới ỏm". Khi mọi người đến cũng là lúc chè đã có nước ngon chứ cũng chẳng mấy khi để ý thời gian bao lâu.
6. Chè ngon thì khi rót ra đọi, nó sẽ xanh và lúc sóng sánh sẽ hơi đọng vào thành bát. Thêm miếng kẹo lạc (lạc nấu với mật, một mặt để nguyên, một mặt được áp bánh khô/bánh đa gạo vừng), ăn và uống cùng nác chè thì hết sẩy.
7. Lưu ý: không dùng Phích nước om chè, nước chè sẽ đỏ, uống không ngon. Nước giếng đun sôi mà uống ngọt thì có thể dùng để om chè được. Nhưng nước giếng mà hơi lợm thì không, chè cũng sẽ không ngon.
P/s:
- Ở HN, nhiều người mua lá về om cho nhanh và gọn, ở quê xưa mà như này thì gọi là chè vụn, thường không chơi kiểu này. Tuy nhiên, chè vụn ở HN thì cũng hơi e ngại vì thuốc.
- Cụ nào muốn cất chè lâu, thì gói lại, có cả giấy báo; chia nhỏ để Tủ lạnh. Nhiệt vừa phải vì lạnh quá sẽ cháy chè, để nhiều quá mà ko chia nhỏ cũng cháy chè, sau ỏm sẽ mất ngon, nước vàng quạch, uống nó ko có vị.

Chè xanh quê ta mà mần thêm củ khoai lang luộc (khoai quê, bột và trắng) nữa thì hết ý Cụ anh hầy

 

[Gold_Dragon76]

Chè xanh quê ta mà mần thêm củ khoai lang luộc (khoai quê, bột và trắng) nữa thì hết ý Cụ anh hầy

Chẹp chẹp,
Đúng là không có gì bằng. Đặc biệt là khoai lang bột, ăn xong hơi khan ở Cổ ấy, mần Đọi nuốt cái "ực" thì miễn bàn!

Nhà em xưa có một vườn chè.
Thường thì chị em sẽ hái những lá chè già rồi rửa trong cái chậu nhôm một thời vô cùng nổi tiếng Chậu nhôm Liên Xô.
Từ lá chè già xanh thẫm sẽ được rửa sạch và vò cho nát nhẹ vào nước rửa cuối, vớt ra để ráo.
Nhà em không hãm chè bằng ấm tích hay phích mà hãm bằng siêu nhôm.
Một nồi nước đun sôi, bỏ lá chè vào siêu rồi chế nước sôi già cho xâm xấp, đợi quãng 3 phút rót đổ hết đi rồi lại tiếp tục chế ngập nước sôi một lần nữa.
Năm phút sau chị lấy đũa tre vớt hết lá chè ra, lúc này nước chè tươi có màu xanh mát, húp nóng có vị chát nhẹ. Em thì thường cho một chút đường, thêm vài hạt muối húp rất phê.
Không biết các bác trên này đã từng say nước chè xanh lần nào chưa ạ????

Chè hãm thì ngon hơn Chè nấu, đúng như Cụ đã cmt ở trên.
Mình thì cũng nhiều lần say, cơ bản là lúc đói làm Đọi là dính.
Ngày trước lúc còn nhỏ, sáng Bố mình hay làm một Đọi cho các Con, pha thêm một thìa cafe mật ong, uống sau khi ăn sáng rồi lúc đó mới đi học.
Nói chung là nhắc lại thì xèm!

 

[114hangbong]

Úi giời, vậy là hơn chục năm nay toàn ủng hộ tây nhá

Có mấy bộ phim em hay xem đi xem lại cụ ạ. Phim thế kỷ trước là Bố già, còn từ đó trở lại thì có Harry Porter và phim Chúa tể nhẫn. Xem đi xem lại mà vẫn được vì giải trí nhẹ nhàng

 

[DurexXL]

Chẹp chẹp,
Đúng là không có gì bằng. Đặc biệt là khoai lang bột, ăn xong hơi khan ở Cổ ấy, mần Đọi nuốt cái "ực" thì miễn bàn!



Chè hãm thì ngon hơn Chè nấu, đúng như Cụ đã cmt ở trên.
Mình thì cũng nhiều lần say, cơ bản là lúc đói làm Đọi là dính.
Ngày trước lúc còn nhỏ, sáng Bố mình hay làm một Đọi cho các Con, pha thêm một thìa cafe mật ong, uống sau khi ăn sáng rồi lúc đó mới đi học.
Nói chung là nhắc lại thì xèm!

Chẹp

Quê ta đồ cái khoai ni lên cùng với lạc, ăn cũng ngon lắm Cụ anh hầy

 

[DaDieuchienxu]

Có thể lúc uống chè bác chưa ãn, bụng đói uống chè là say tít luôn.
Nhà em chỉ hãm mà không nấu chè vì hãm màu xanh vị chát nhẹ mùi thơm còn nấu nước sẽ có màu nâu đỏ hương vị đều thua chè hãm.
Nao bác thử hãm xem thế nào.

Lần đầu tiên mình mới uống chè tươi nên chưa có kinh nghiệm cụ ạ. Vs cả cứ nghĩ là dân nghiện trà, phải nấu nhiều uống mới đủ đô. Lúc ấy mình đã ăn sáng rồi mà còn bị vậy.
Sau có kinh nghiệm, ko nấu nữa mà hãm vào phích, định lượng vừa đủ nên uống thấy ngon.

 

[manhcsic]

Tản mạn trà sen

Nhấp ngụm trà nhỏ, hương sen dịu, vị trà nhẹ. Có đắng, có ngọt, có thơm, mà thiếu chăng là một khoảng lặng...một chút tĩnh, một chút yên để hiểu cái thú người xưa.

Dành thời gian để tập uống trà để biết an trú cùng hương sen.
....Để lúc vội vã, còn có thêm một chỗ dừng chân.