Thu HN có ngày nào thích hợp để đi làm đâu mợ nhỉCác cụ thật phởn chứ em nhịn đói từ sáng, uống nước lọc và ngồi như trên đống lửa vì một việc quan trọng mà không thể làm thay được người khác, thôi đành chờ vậy ạ. Nhưng đúng là buổi sáng HN có cái se se lạnh trong nắng thu thì lãng mạn thật ạ
Thôi thì mình đã cố thì làm tất rồi ăn cả cũng được ạ. Mợ cố nhên 
Bún ốc nguội mợ ăn ở đâu, khung giờ nào ạ? Em cũng chưa ănCó 2 loại là bún ốc nóng và bún ốc nguội cụ ạ
Nao cụ thử, nhớ thử đủ cả 2 nha.
Sắp đến giờ ăn quà chiều, mợ up lên làm em ướt chân răng. Em cũng thích nguội hơn nóng ạ. Cần lắm cái địa chỉ quán đi mợ ơi
Quán này ở gần sát tòa nhà trung tâm thương mại Cửa Nam em ạ, bán đến 2h chiều thì phải. Họ làm vừa vặn lắm, mình không cần gia giảm gì cả, chấm bún là chén luôn.Có 2 loại là bún ốc nóng và bún ốc nguội cụ ạ
Nao cụ thử, nhớ thử đủ cả 2 nha.
Sắp đến giờ ăn quà chiều, mợ up lên làm em ướt chân răng. Em cũng thích nguội hơn nóng ạ. Cần lắm cái địa chỉ quán đi mợ ơi
Em để ý thấy khung hình nào cụ cũng có khói lửa. Thật là quan ngại cho sức khoẻ ạ
Giờ em mí đc uống cf, sáng nay chạy đông chạy tây mới xong việc
Để em nhớ, khi nào có dịp thử. Ngặt nỗi cả nhà không ai thích bún. Chắc phải trốn đi ăn mảnh chứ lần trước vk đã càu nhàu 5 tv ăn ở 3 quán khác nhau
Em rót vodka mà hết quote rùi. Tks mợ chị đã chỉ chỗ cho em
Em cũng thế ạ.Em rót vodka mà hết quote rùi. Tks mợ đã chỉ chỗ cho em
Em đc bạn gái dẫn đi ăn bún ốc nguội ở Bùi Thị Xuân, lạ miệng cũng ngon nhưng vẫn thích bún ốc nóng hơn.Có 2 loại là bún ốc nóng và bún ốc nguội cụ ạ
Hai mợ này biết nhau hay sao? Mà chị em thân thếEm rót vodka mà hết quote rùi. Tks mợ chị đã chỉ chỗ cho em
Em cảm ơn mợ !
Vầng. Chúng em đều biết đọc tên nick otf của nhau đấy cụ anh ạ
Bún ốc nguội Bùi Thị Xuân là hàng bún gánh, bà cô chủ quán hơi bị kiêu, hay nói mát khách hàng lắm
. Thời gian còn làm ở cty cũ mạn trên ấy, em cũng đóng họ cho bà cô ấy suốt. Căn bản món này ăn ngày hè rất phù hợp, nhẹ bụng lại dịu dịu thanh thanh
Cùng tâm hồn ăn uống nên trước sau cũng gặp nhau thui.
Em thích bún ốc nguội vì ngày xưa hồi trên Bưởi em hay chạy ra quán bún ốc bà Bảy Đang mua 2k nước canh ốc về ăn với bún. Có hôm 3 chị em ăn hết cả 2 cân bún, ăn xong không ai đứng dậy nổi vì no quá
Ngày trước khi răng cỏ còn tốt, mình cũng hay ăn bún ốc.Vầng. Chúng em đều biết đọc tên nick otf của nhau đấy cụ anh ạ
Bún ốc nguội Bùi Thị Xuân là hàng bún gánh, bà cô chủ quán hơi bị kiêu, hay nói mát khách hàng lắm
Đến miền quê nào em cũng luôn lượn vòng chợSáng lượn 1 vòng chợ quê, hết sức thanh bình
Các shop thời trang lộ thiên giá cả cũng cực kỳ hữu nghị: Chemise nam 30K/ áo, đồ bộ PN 30-40K/ bộ
Ghé quán cafe trước cổng chợ, cafe đá, trà đá chanh đường....đông giá 5K/ly, xôi 5K/gói. Ngồi đồng chán chê mê mỏi thì về
Trời, Cà phê đá gì có 5k, uống được ko cụ?Sáng lượn 1 vòng chợ quê, hết sức thanh bình
Các shop thời trang lộ thiên giá cả cũng cực kỳ hữu nghị: Chemise nam 30K/ áo, đồ bộ PN 30-40K/ bộ
Ghé quán cafe trước cổng chợ, cafe đá, trà đá chanh đường....đông giá 5K/ly, xôi 5K/gói. Ngồi đồng chán chê mê mỏi thì về
EM thấy món bún ốc nguội họ pha đậm hơn nước chan cụ ạ, vị bỗng cũng đậm hơn nên không đến nỗi giảm đi so với ốc nóng đâu. Ăn 1 lại muốn ăn 2 đấy.Ngày trước khi răng cỏ còn tốt, mình cũng hay ăn bún ốc.
Món này sau khi bà chủ khoèo ốc bỏ vào bát thì chan nước suýt vào. Tô bún vừa nóng vừa cay, khách nào kém 1 chút thì vừa húp vừa chảy nước mắt, ấy thế mới ngon.
Mình ko hình dung đc món bún ốc nguội thì hương vị có giảm đi nhiều ko nhỉ?
Uống như nước màu pha đường thôi cụ/mợ. Ko thể đòi hỏi chất lượng ở 1 SP giá bèo dạt mây trôi như thế. Tuy nhiên, đây là 1 nhu cầu của 1 đại bộ phận cư dân ở đây trong khi thu nhập của họ rất chi là khiêm tốn. Họ chỉ cần 1 chỗ ngồi để tám.
Bún ốc nguội nguyên bản thì thành phần nguyên liệu rất đơn giản chỉ gồm mỗi bún lá, chấm cùng bát nước dùng thả vài chú ốc mít béo múp. Hương vị là sự tổng hoà của mùi thơm vị chua thanh dịu nhẹ từ nước dùng (nước luộc ốc mix dấm bỗng nếp cái hoa vàng) với vị ngọt giòn của ốc mít, thêm chút cay nồng của ớt chưng. Người nấu phải thật khéo để món ăn này tuy nguội mà ko tanh. Em nhớ món bún ốc nguội này được cụ nhà văn Vũ Bằng miêu tả rất hay là thứ quà đạt tới đỉnh cao nghệ thuật ẩm thực trong tác phẩm Miếng ngon Hanoi ạNgày trước khi răng cỏ còn tốt, mình cũng hay ăn bún ốc.
Món này sau khi bà chủ khoèo ốc bỏ vào bát thì chan nước suýt vào. Tô bún vừa nóng vừa cay, khách nào kém 1 chút thì vừa húp vừa chảy nước mắt, ấy thế mới ngon.
Mình ko hình dung đc món bún ốc nguội thì hương vị có giảm đi nhiều ko nhỉ?
