[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.1

[Nhạc]

Cụ làm em nghi ngờ chính em già rồi lẫn

Dư nhau cả, ai rồi chả già. Em chả xấu hổ cái sự lẫn tí lào nhá nhá

 

[Bang lang]

Muốn cá kho khô, ăn như miếng giò. Bác kiếm lá riềng lót dưới đáy nồi rồi xếp xương cục (kho kiểu này thì không không kho bằng thịt ba chỉ, kho bằng xương để lấy độ ngọt, đậm thôi) lên, tiếp đến xếp cá và chèn bằng riềng củ, nêm nếm gia vị, nồi to thì 7, 8 quả chanh vắt nước hoà với nước trắng. Kho tầm trên chục tiếng là ra cái bác thích ngay

Em kho cá không bao giờ cho nước, chỉ cho nước hàng và mật mía thôi. Kho cá nên có miếng bì lót dưới nồi, hành lá cả củ trắng và rễ, hành khô cả rễ, giềng, mía hoặc nước mía nếu ko có mật mía. Kho nước trắng kia thì miếng cá kho trông như cá luộc ý nhỉ!

 

[Bang lang]

Sai chính tả nhưng lại hay chỉnh ng khác cơ

Trong OF, những người yếu lý lẽ thường mang chính tả ra để phản biển lại, người ta hay gọi là tiểu tiết.

 

[Sứa.]

Còm này của cụ chuẩn chính tả nhỉ! Chữ hoa đúng chỗ, chấm phẩy đúng chỗ, mỗi tội nội dung hơi sai vì cốm không giống Đào tiên, ko nhai thì không thể nuốt được.

Trong OF, những người yếu lý lẽ thường mang chính tả ra để phản biển lại, người ta hay gọi là tiểu tiết.

 

[Bang lang]

Em trầm trồ thán phục chính tả mà, còn phản biện về nội dung nhá! Cụ thua rồi, đừng cố nữa

 

[prado2012]

2 cụ bà này thật là...

Thạt sự với ông Sứa và các bên liên quan, chẹp. Em không thích gây war nên vậy đi.

 

[Ba Ngơ]

Em kho cá không bao giờ cho nước, chỉ cho nước hàng và mật mía thôi. Kho cá nên có miếng bì lót dưới nồi, hành lá cả củ trắng và rễ, hành khô cả rễ, giềng, mía hoặc nước mía nếu ko có mật mía. Kho nước trắng kia thì miếng cá kho trông như cá luộc ý nhỉ!

Quê tớ và hầu hết người dưới xuôi kho cá đề phải cho nước, trên cậu kho cá không cho nước mà kho được dăm bảy tiếng đến hơn chục tiếng thì quá tài

 

[Ba Ngơ]

Em nghĩ muối cả cái cho để được lâu ấy ạ, giống dưa nén, cà nén, su hào muối cả củ.
Chứ bắp cải thái ra muối xổi thì 3 ngày chua loét, 4 ngày nhũn dưa rồi.

Chuẩn rồi, và nữa bên họ muốn dưa cũng mặn kinh khủng, mặn để được lâu hơn. Mặn như muối dưa nén ngày Tết của mình

Bố cháu nhắc đến món này, vô tình mấy hôm nay hầu như bữa nào cũng xơi. Gấu đi chợ mua ở chợ Hàng Bè thôi, họ làm món này rất ngon. Còn món bắp cải muối thì hồi ở bển nhà cháu vẫn làm thường xuyên. Làm liên tục để sử dụng nước muối cũ muối mẻ mới, chứ ko muốn đi xin nước muối của người khác. Món dưa bắp cải muối ở bển xơi cũng được, nhưng ở vị ở quê nhà có rau răm nên ngon và đúng vị hơn.

Bên họ thì hay cho mấy loại lá, mà bên họ hay ăn nên mình không quen, đúng là dưa bắp cải có thể thiếu cần chứ thiếu rau răm thì mất ngon "Nói rau răm lại có người soi"

Em giờ ăn dưa là đầy bụng đau bụng thế mới chán. Muối dưa xong phải đi cho kìa.
Giờ viêm đại tràng ăn gì cho tốt cả nhà nhỉ

Dưa kia ăn nhiều người thường cũng đau bụng, cậu thử dưa bắp cải muối với cần, rau răm xem

 

[Ba Ngơ]

Thạt sự với ông Sứa và các bên liên quan, chẹp. Em không thích gây war nên vậy đi.

Vào đây cứ mắt mù màu, tai viêm tai giữa thì không bao giờ lo war. Nên cứ kệ thôi

 

[prado2012]

Vào đây cứ mắt mù màu, tai viêm tai giữa thì không bao giờ lo war. Nên cứ kệ thôi

Dạ cụ dạy chí phải.

 

[Yeuaibaygio]

Quê tớ và hầu hết người dưới xuôi kho cá đề phải cho nước, trên cậu kho cá không cho nước mà kho được dăm bảy tiếng đến hơn chục tiếng thì quá tài

Nước xâm xấp ấy chứ ạ. Phải cho kẹo đắng để lên màu cánh gián.
Kho cạn khô nước là nhừ rục xương luôn.

 

[Yeuaibaygio]

Đêm dậy làm bài tập đấy, vì vậy nên mới cần hùng hục tẩm bổ

Nếu thế chắc bài phải khó lắm, kiểu nâng cao Mợ nhỉ
Em hồi trước toàn làm bài đại trà, sáng nhịn hoặc may có củ khoai luộc

 

[Pumzen]

Bên họ thì hay cho mấy loại lá, mà bên họ hay ăn nên mình không quen, đúng là dưa bắp cải có thể thiếu cần chứ thiếu rau răm thì mất ngon "Nói rau răm lại có người soi"

Tục ngữ ca dao ta có câu:
Những người con mắt lá răm
Lông mày lá liễu đáng trăm quan tiền.

 

[Nhạc]

Tục ngữ ca dao ta có câu:
Những người con mắt lá răm
Lông mày lá liễu đáng trăm quan tiền.

E thích mắt lá đào hơn

 

[my.eb]

Thạt sự với ông Sứa và các bên liên quan, chẹp. Em không thích gây war nên vậy đi.

Em pha cốc trả hoa với ăn cái chè lam chị ạ, nhấm nháp tý mùa đông về.

 

[MuathuHN252]

Nếu thế chắc bài phải khó lắm, kiểu nâng cao Mợ nhỉ
Em hồi trước toàn làm bài đại trà, sáng nhịn hoặc may có củ khoai luộc

Bài nâng cao hoặc làm nhiều bài, hoặc một bài giải nhiều cách, nên đêm mới lọ mọ dậy nhiều lần nhé

 

[Yeuaibaygio]

Bài nâng cao hoặc làm nhiều bài, hoặc một bài giải nhiều cách, nên đêm mới lọ mọ dậy nhiều lần nhé

Gớm em lại nghĩ đọc đề bài xong đã hết hơi rồi ấy

 

[kobietdatlagi]

Cháu post lại bí kíp kho cá học được của 1 mẹ trên webtretho ngày xưa bao đơn giản mà ngon. Cháu đã chỉ cho mấy bạn đồng nghiệp làm và mọi người đều rất thích. Cá ướp gia vị theo khẩu vị, xếp vào nồi cơm điện. Đun đường để làm nước hàng, cho giềng xay, ớt, gia vị… (theo khẩu vị) vào xào cùng rồi cho nước vào đun sôi lên, đổ vào nồi cá (gần ngập mặt cá). Bấm chế độ nấu cơm, bao giờ nồi chuyển sang chế độ giữ ấm thì tắt nồi, mở nắp ra cho nguội rồi lại bật lại chế độ nấu cơm. Nấu 2-3 lần như thế là cạn nước, cá nhừ ngon tuyệt vời mà ko mất thời gian canh bếp.

 

[Sứa.]

gọi ông Tức ở quê nhên ròi

 

[Sứa.]

Cháu post lại bí kíp kho cá học được của 1 mẹ trên webtretho ngày xưa bao đơn giản mà ngon. Cháu đã chỉ cho mấy bạn đồng nghiệp làm và mọi người đều rất thích. Cá ướp gia vị theo khẩu vị, xếp vào nồi cơm điện. Đun đường để làm nước hàng, cho giềng xay, ớt, gia vị… (theo khẩu vị) vào xào cùng rồi cho nước vào đun sôi lên, đổ vào nồi cá (gần ngập mặt cá). Bấm chế độ nấu cơm, bao giờ nồi chuyển sang chế độ giữ ấm thì tắt nồi, mở nắp ra cho nguội rồi lại bật lại chế độ nấu cơm. Nấu 2-3 lần như thế là cạn nước, cá nhừ ngon tuyệt vời mà ko mất thời gian canh bếp.

Kho cá mà đậy vung thì lại ko ngon, chỉ đc cái dừ nhanh thôi