[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.1

Trạng thái
Thớt đang đóng

phuongmit

Xe ngựa
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
26,835
Động cơ
3,237,169 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Nay nhà cháu ăn trứng tráng ngải cứu, canh cá rô rau cải cúc. Cải cúc nấu canh cá rô ăn ngọt mát lắm cccm ạ.
giờ thì rán bánh chuối mà bị fail, nó ko giòn như mua ngoài hàng mặc dù cho ngập dầu để rán. Nó cứ mềm mềm, ko hiểu sao
Trộn bột sai rồi mợ 🤣
 

buicongchuc

Xe ngựa
Biển số
OF-146822
Ngày cấp bằng
23/6/12
Số km
29,194
Động cơ
951,475 Mã lực
Nơi ở
Bắc Triều Tiên, Hà Nội

phuongmit

Xe ngựa
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
26,835
Động cơ
3,237,169 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Chuối nó cứ nhũn nhùn nhun, nhìn thấy đã chán :(
Bột bánh chuối mua ngoài hàng mà nhỉ?
image.jpg
Hồi còn rảnh tay e hay làm bánh chuối = cách lấy nguyên quả chuối tây bóc vỏ bọc nilong xong lấy dao ép bẹt ra rồi nhúng bột rán. Bột hồi đó hình như bột mì mix bột nở rán zòn tơi xốp lắm
 

MuathuHN252

Xe ba gác
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
21,439
Động cơ
735,075 Mã lực
Tuổi
33
Nơi ở
Vinh, Nghệ An
Nãy có ảnh con mực với cụ ấy bảo chạy grap em cũng nghĩ cụ. Nhưng cụ chả ai bảo giữ dáng tròn trịa cả. Hại não quá. Chờ xem sao đã mợ.😅
Cụ thì cũng tròn trịa đc chứ sao, hôm nọ khoe thấy có vẻ nặng kí nhắm
 

ladalienxo

Xe tải
Biển số
OF-347722
Ngày cấp bằng
22/12/14
Số km
386
Động cơ
272,854 Mã lực
Em có ấm đất gần ít dùng sau quãng chục năm dưỡng ấm
Mấy năm liền dùng cái ấm Nhật lão Ba Ngơ tặng thấy rất hợp, nó giống cái ấm của cụ anh Pumzen

Năm ngoái khi Nhà máy Sứ HD giải thể, em mua đc ít ấm Sứ HD nên mang dùng vì hoài cổ



IMG_2185.jpeg
IMG_2225.jpeg
Ko ai dùng ấm 20l như chã đâu
 

MuathuHN252

Xe ba gác
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
21,439
Động cơ
735,075 Mã lực
Tuổi
33
Nơi ở
Vinh, Nghệ An
Anh nghi lắm. Trên ọp nhiều khi cứ thật giả lẫn lộn, chẳng biết đâu mà lần chứ ko thật thà như ae mình #:-s
Công nhận, mà hôm nọ em chưa đc ăn buffe giò, đâu hết rồi ấy nhỉ. Hổm bận quá chưa kịp xem kĩ
 

BDS68

Xe trâu
Người OF
Biển số
OF-7171
Ngày cấp bằng
17/7/07
Số km
33,034
Động cơ
5,935,300 Mã lực
Nãy có ảnh con mực với cụ ấy bảo chạy grap em cũng nghĩ cụ. Nhưng cụ chả ai bảo giữ dáng tròn trịa cả. Hại não quá. Chờ xem sao đã mợ.😅
Cụ mà tối cứ làm 1 hộp sữa chua với 1 quả dâu tây cho giữ dáng, đẹp da thì em biết dồi :))
 

tự_lực

Xe điện
Biển số
OF-606987
Ngày cấp bằng
3/1/19
Số km
3,231
Động cơ
379,407 Mã lực
Tuổi
26
Chuối nó cứ nhũn nhùn nhun, nhìn thấy đã chán :(
Bột bánh chuối mua ngoài hàng mà nhỉ?
image.jpg
Bột chiên sau khi trộn mợ cần để thêm tầm 10-15 phút rồi mới nhúng chuối đã thái lát mỏng vào. Và nhúng vừa phải bột thôi. Nhiệt độ của dầu cg k được nóng quá.
K có ảnh nên k chém chuẩn đc. Nhưng ngoài ròn trong nhũn thường chỉ do trộn bột xong nhúng chuối luôn và nhúng ngập quá -> bột bám nhiều. Gặp dầu nóng quá chỉ chín bên ngoài mà chưa kịp chín trong.
Còn nếu muốn bột dày mà chính đều thì nhúng lần 1 lớp mỏng,chiên xong lại nhúng bột lần thứ 2.
À cũng có thể do bột quá loãng nữa.
 
Chỉnh sửa cuối:
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải
Top