[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.1

Trạng thái
Thớt đang đóng

phuongmit

Xe ngựa
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
26,824
Động cơ
3,236,865 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Em lên làm chén rượu mí ăn trực U em đây ạ, có món măng xé với mực nấu canh ngon lém. Em làm vài chén rượu mơ chắc tối nay ngủ ngon 😴

IMG_0011.jpeg

IMG_0016.jpeg
Canh măng mực này nấu cũng cầu kì và tốn công lắm đấy cụ. Cỗ truyền thống bên Bát Tràng thì k thiếu món này dc
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
8,650
Động cơ
700,928 Mã lực
Nấu đc bát canh bóng mất nhiều thời gian lắm.HD nhà em ko đặt nấu đc nên phải tự làm

Bát canh bóng đây, ảnh mạng :)

IMG_0419.jpeg
IMG_0418.jpeg
Canh bóng các cụ nấu kiểu j mà cầu kỳ. Em toàn nấu bóng đây. Em ngâm bóng nước lạnh từ đêm hôm trước cho mềm ra, sáng bóp với rượu rồi rửa sạch cắt theo ý mình. Cho mỡ vào chảo rồi phi hành khô, cho tôm khô đập dập và xào cùng với xu hào cà rốt cắt tỉa, đảo một tý rồi cho nước dùng gà vào cho khỏi sát chảo và cho luôn giò sống. Nếu xào với nạc thăn thì xào cùng với tôm khô. Sau đó cho các kiểu bóng, súp lơ, đậu hà lan hay ngô j đấy, gần chín thì cho bông cải xanh, nấm hương và cần tỏi tây. Đấy là xào. Canh làm tương tụ nhưng cho nhiều nước thêm vào sau to lửa cho rau ranh. Em nấu món bóng là thấy nhanh nhất vì mấy loại rau em sẽ làm trước, mỗi lần xào chi mất 5-10 phút thoii. Tết em thường làm món này cho nhàn.
 

Nhimtiu

Xe cút kít
Biển số
OF-210290
Ngày cấp bằng
16/9/13
Số km
15,070
Động cơ
569,200 Mã lực
Canh măng mực này nấu cũng cầu kì và tốn công lắm đấy cụ. Cỗ truyền thống bên Bát Tràng thì k thiếu món này dc
Bà chị bên bát tràng năm nào cũng sang biếu nhưng ở nhà em nấu ngon hơn ăn ở bên đó cụ ạ.
 

just for fun

Xe cút kít
Biển số
OF-52611
Ngày cấp bằng
11/12/09
Số km
16,201
Động cơ
776,338 Mã lực
Nay F1 nhà cháu vào làm chính thức sau 2 tháng thừ việc, hớn hở mời cả nhà đi ăn mà ko thể từ chối nổi. Nhà ko có tủ nên tí nữa về ngâm ít mộc nhĩ lên để xào lại phần tai mũi. Định làm món nem thính.
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
8,650
Động cơ
700,928 Mã lực
Nay F1 nhà cháu vào làm chính thức sau 2 tháng thừ việc, hớn hở mời cả nhà đi ăn mà ko thể từ chối nổi. Nhà ko có tủ nên tí nữa về ngâm ít mộc nhĩ lên để xào lại phần tai mũi. Định làm món nem thính.
Em chúc mừng mợ nhé! Ko biết bao giờ con em nó mới đi làm nuôi em.
 

Nhimtiu

Xe cút kít
Biển số
OF-210290
Ngày cấp bằng
16/9/13
Số km
15,070
Động cơ
569,200 Mã lực
Nay F1 nhà cháu vào làm chính thức sau 2 tháng thừ việc, hớn hở mời cả nhà đi ăn mà ko thể từ chối nổi. Nhà ko có tủ nên tí nữa về ngâm ít mộc nhĩ lên để xào lại phần tai mũi. Định làm món nem thính.
Chúc mừng mợ nhé, F1 nhà em còn lâu lém mí đc đi làm chính thức.
 

sakai_yo

Xe cút kít
Biển số
OF-124659
Ngày cấp bằng
18/12/11
Số km
15,681
Động cơ
1,640,637 Mã lực
Nơi ở
Cầu Giấy
Nay em chỉ có con gà + đĩa xôi thôi. Xôi bình thường em mua nhưng đợt này được cho ít gạo nếp nương nên em tự đồ.
 

sakai_yo

Xe cút kít
Biển số
OF-124659
Ngày cấp bằng
18/12/11
Số km
15,681
Động cơ
1,640,637 Mã lực
Nơi ở
Cầu Giấy
Tối nay em mới chính thức đọc vụ trong 1 tháng cưới 2 cô vợ, li kỳ quá.
 

Pumzen

Xe ngựa
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
25,979
Động cơ
1,411,297 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
F1 nhà cháu 2002, nó đi làm thử việc từ lúc chưa làm lễ tốt nghiệp. Lúc chuẩn bị làm đồ án tốt nghiệp thì nó xin cty tạm nghỉ 3 tháng. Đến tháng 10 năm ngoái nhận bằng tốt nghiệp, xong đi làm tiếp ở cty đó và có 2 tháng thử việc. Năm mới G nhà cháu bắt nó phải đóng tiền ăn(2 củ/tháng), ông con OK ngay và kèo thêm, buổi tối thổi thêm cơm với thức ăn để sáng nó cho vào cặp lồng ăn bữa trưa ở cty. :D
 

tự_lực

Xe điện
Biển số
OF-606987
Ngày cấp bằng
3/1/19
Số km
3,193
Động cơ
379,017 Mã lực
Tuổi
26
Bang lang hình như qua e có trao đổi với mợ về khoai nướng.
IMG_9626.jpeg

Em nướng 80 phút vẫn cứng đơ đây ạ. Chắc do em mua khoai lỗi
 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
13,959
Động cơ
354,629 Mã lực
Tuổi
50
Mợ chăm thể dục nhất nhà ăn tặng 🌹 🌷
Món này em không coi là "tập" mà là "chơi" nên cuốn lắm, trước đây nghỉ 1 buổi là vật lắm, giờ em yếu hơn nên đỡ mê hơn đấy.

Trước đấy em tập yoga nhưng thấy chán, gần phòng tập có cái sân dạy cầu lông nên em xin tập luôn.
 

Marance

Xe điện
Biển số
OF-732755
Ngày cấp bằng
15/6/20
Số km
3,082
Động cơ
145,015 Mã lực
Bang lang hình như qua e có trao đổi với mợ về khoai nướng.
IMG_9626.jpeg

Em nướng 80 phút vẫn cứng đơ đây ạ. Chắc do em mua khoai lỗi
Khoai nướng ngon dẻo, dền, bóc dóc vỏ thì cụ luộc sơ khoảng 2p sau khi nước sôi.
Đổ ra chần vào nước lạnh, ngâm khoảng 10p.
Sau đó cho vào lò nướng điện ở công suất 150 độ với thgian khoảng 17 đến 20p tùy củ to nhỏ.
Đảm bảo ngon!
 

tự_lực

Xe điện
Biển số
OF-606987
Ngày cấp bằng
3/1/19
Số km
3,193
Động cơ
379,017 Mã lực
Tuổi
26
Khoai nướng ngon dẻo, dền, bóc dóc vỏ thì cụ luộc sơ khoảng 2p sau khi nước sôi.
Đổ ra chần vào nước lạnh, ngâm khoảng 10p.
Sau đó cho vào lò nướng điện ở công suất 150 độ với thgian khoảng 17 đến 20p tùy củ to nhỏ.
Đảm bảo ngon!
Vâng. Em lưu lại cho lần sau. Thường e sẽ nướng rồi ngâm nước lạnh 15 phút. Sau đó nướng lần 2 ạ
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top