[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.2

[MuathuHN252]

E cũng bí món nên e nấu cái món mà hơn tháng gần 2 tháng rồi em chưa ăn. Nhưng thôi ko up ảnh

 

[Bang lang]

Mùa hè là em bí món lắm mợ.

Em làm cơm gà và bánh đúc ăn mợ ạ. Bánh Đúc làm nhanh phết vì thịt băm em dim qua rồi cho vào máy xay lẫn với mộc nhĩ vài phát là nhỏ. Cơm nguội và bột năng cũng cho vào máy xay chưa đến 1 phút bỏ ra lọc rồi quấy tý là chín. Đai loại chỉ lích kích pha nước chấm và phi hành khô thôi.. Hôm nọ em mua 1 kg mỡ và 1 kg hành khô về để phi nhưng mỡ đun xong lười vớt tóp mỡ vẫn để nguyên trong nồi thế là nó mốc cái tóp mỡ nổi lên trên nhưng em vẫn phải đổ đi cả nồi mỡ, tiếc đứt ruột, Em cứ nghĩ là mõ sẽ ko hỏng cơ nên chủ quan.

 

[Leanh65]

Đùa online mà các cụ nhát thế nhở
Quay lại chủ đề bếp ăn thôi
Cơm ngon quá mợ ạ

Mời mợ. Em xong rồi đây. Nay em lười đi chợ, đón cô út về cắt rau vườn tiếp thôi. Tiết kiệm được ối $

 

[Dancingwiththewind]

Nhà em đôi già ăn trước, đôi trẻ đi học mất rồi

 

[sakai_yo]

Em làm cơm gà và bánh đúc ăn mợ ạ. Bánh Đúc làm nhanh phết vì thịt băm em dim qua rồi cho vào máy xay lẫn với mộc nhĩ vài phát là nhỏ. Cơm nguội và bột năng cũng cho vào máy xay chưa đến 1 phút bỏ ra lọc rồi quấy tý là chín. Đai loại chỉ lích kích pha nước chấm và phi hành khô thôi.. Hôm nọ em mua 1 kg mỡ và 1 kg hành khô về để phi nhưng mỡ đun xong lười vớt tóp mỡ vẫn để nguyên trong nồi thế là nó mốc cái tóp mỡ nổi lên trên nhưng em vẫn phải đổ đi cả nồi mỡ, tiếc đứt ruột, Em cứ nghĩ là mõ sẽ ko hỏng cơ nên chủ quan.

Mợ chăm chỉ thế, chỉ có mấy ngày đại hàn em mới để mỡ bên ngoài thôi, còn đâu auto tủ lạnh.

 

[sakai_yo]

Nhà cháu cũng bí món, nay mua ít hàu sữa về nấu cháo vậy, bắt đầu thấy chán chán cơm rồi ạ

Vâng, mới đầu hè mợ nhỉ, năm nay lại còn 2 tháng 6 âm.

 

[just for fun]

Vâng, mới đầu hè mợ nhỉ, năm nay lại còn 2 tháng 6 âm.

cơm cháo bún phở miến, tóm lại cứ phải nhiều nước ạ. Canh thì sẽ ưu tiên canh chua, đồ ăn thì ưu tiên cá.

 

[ZynZyn]

Sắn e chỉ thích thái miếng nhỏ nấu chè thôi

Còm này mới thấy mợ ngắm củ sắn của em rất kỹ nhé. Cong có tý tẹo mà cũng nhớ. Đùa chứ chắc cũng tâm hồn khoai sắn gớm đây.

 

[Xe bo 4 banh]

Em làm cơm gà và bánh đúc ăn mợ ạ. Bánh Đúc làm nhanh phết vì thịt băm em dim qua rồi cho vào máy xay lẫn với mộc nhĩ vài phát là nhỏ. Cơm nguội và bột năng cũng cho vào máy xay chưa đến 1 phút bỏ ra lọc rồi quấy tý là chín. Đai loại chỉ lích kích pha nước chấm và phi hành khô thôi.. Hôm nọ em mua 1 kg mỡ và 1 kg hành khô về để phi nhưng mỡ đun xong lười vớt tóp mỡ vẫn để nguyên trong nồi thế là nó mốc cái tóp mỡ nổi lên trên nhưng em vẫn phải đổ đi cả nồi mỡ, tiếc đứt ruột, Em cứ nghĩ là mõ sẽ ko hỏng cơ nên chủ quan.

Sau mợ rán mỡ xong, cho ngăn mát tủ lạnh không sợ hỏng đâu. Nếu mợ không thích tóp mỡ thì đổi lấy mỡ nước với em

 

[Xe bo 4 banh]

Nhà cháu cũng bí món, nay mua ít hàu sữa về nấu cháo vậy, bắt đầu thấy chán chán cơm rồi ạ

Hôm nay em cũng có món trứng rán đúc hàu

 

[Leanh65]

Sắn e chỉ thích thái miếng nhỏ nấu chè thôi

Xưa nhà em ở quê thỉnh thoảng nấu món súp sắn ngon phết. Nhưng là sắn nhổ vườn lên bóc vỏ ngâm nước rồi ninh ngay. thêm tý rau mùi gia vị nhớ hồi ấy cũng ngon, tuy chỉ chạy qua hàng thịt.

 

[Leanh65]

Nhà em đôi già ăn trước, đôi trẻ đi học mất rồi

Đĩa kia là rau lang à mợ. Sao thấy thủ giống thủ mà xôi chả giống xôi

 

[just for fun]

Xưa nhà em ở quê thỉnh thoảng nấu món súp sắn ngon phết. Nhưng là sắn nhổ vườn lên bóc vỏ ngâm nước rồi ninh ngay. thêm tý rau mùi gia vị nhớ hồi ấy cũng ngon, tuy chỉ chạy qua hàng thịt.

Hồi xưa đói ăn gì cũng ngon ạ, nhà cháu còn có món sắn lát khô hấp cơm. Giờ nhớ lại vẫn thấy sợ
Ở quê nhà cháu thì củ sắn người ta mài ra, lọc lấy tinh bột sắn. Cái này chính là nguyên liệu của bánh bột lọc.

 

[just for fun]

Đĩa kia là rau lang à mợ. Sao thấy thủ giống thủ mà xôi chả giống xôi

Mạnh dạn chẩn doán nó là đĩa rau mồng tơi luộc

 

[Leanh65]

Đùa ah, em tưởng thật chứ sao lại đùa

Mợ Thu đáng yêu ghê ta. Đúng là mcm.

 

[VCHDHN]

Em làm cơm gà và bánh đúc ăn mợ ạ. Bánh Đúc làm nhanh phết vì thịt băm em dim qua rồi cho vào máy xay lẫn với mộc nhĩ vài phát là nhỏ. Cơm nguội và bột năng cũng cho vào máy xay chưa đến 1 phút bỏ ra lọc rồi quấy tý là chín. Đai loại chỉ lích kích pha nước chấm và phi hành khô thôi.. Hôm nọ em mua 1 kg mỡ và 1 kg hành khô về để phi nhưng mỡ đun xong lười vớt tóp mỡ vẫn để nguyên trong nồi thế là nó mốc cái tóp mỡ nổi lên trên nhưng em vẫn phải đổ đi cả nồi mỡ, tiếc đứt ruột, Em cứ nghĩ là mõ sẽ ko hỏng cơ nên chủ quan.

Mùa nào cũng vậy, rán xong để nguội là em cho vào ngăn mát tủ lạnh, vô tư để. Tóp thì dứt khoát phải chén luôn: chưng mắm, nấu canh dưa, canh cà bung...

 

[VCHDHN]

Mạnh dạn chẩn doán nó là đĩa rau mồng tơi luộc

Chuẩn đét ah, mồng tơi luộc. Món này ngon, thế mà có người chưa b giờ luộc mồng tơi ăn đấy

 

[Leanh65]

Hồi xưa đói ăn gì cũng ngon ạ, nhà cháu còn có món sắn lát khô hấp cơm. Giờ nhớ lại vẫn thấy sợ
Ở quê nhà cháu thì củ sắn người ta mài ra, lọc lấy tinh bột sắn. Cái này chính là nguyên liệu của bánh bột lọc.

Trời. Nói đến bột sắn em lại nhớ hồi 79-80 em hay nhảy tàu từ HD lên ga HC buôn bột về chợ quê bán. Lãi được mỗi chuyến vài ống bò sữa Thảo Nguyên. Có lần chờ mãi không mua được hết giờ tàu mua đại mấy trăm cái bánh mỳ HN mà ra tàu chạy mất. Phải gánh bộ theo đường ray sang LB đón tàu. Về ga HD hơn 5g sáng bạch không chốn được qltt thu mất 1/3

 

[phuongmit]

Cái bán nguyện kia có phải là Batiso không cụ? sao lại ăn kèm quẩy với tôm chiên nhỉ vì nhân nó đã sẵn tôm, miến, mộc nhĩ trứng... rồi.

Batiso là món gì cụ. Trong ảnh là 03 món độc lập quẩy tôm gối, ăn riêng chứ có kèm cặp gì đâu nhỉ

 

[kobietdatlagi]

Em làm cơm gà và bánh đúc ăn mợ ạ. Bánh Đúc làm nhanh phết vì thịt băm em dim qua rồi cho vào máy xay lẫn với mộc nhĩ vài phát là nhỏ. Cơm nguội và bột năng cũng cho vào máy xay chưa đến 1 phút bỏ ra lọc rồi quấy tý là chín. Đai loại chỉ lích kích pha nước chấm và phi hành khô thôi.. Hôm nọ em mua 1 kg mỡ và 1 kg hành khô về để phi nhưng mỡ đun xong lười vớt tóp mỡ vẫn để nguyên trong nồi thế là nó mốc cái tóp mỡ nổi lên trên nhưng em vẫn phải đổ đi cả nồi mỡ, tiếc đứt ruột, Em cứ nghĩ là mõ sẽ ko hỏng cơ nên chủ quan.

Ôi mợ nấu cứ như ngoài hàng í
PS. Mỡ vẫn phải bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh mợ ạ.