[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.2

Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
33,357
Động cơ
4,115,117 Mã lực
Bánh đúc lạc quê mình bẻ ăn giòn sần sật lão em nhỉ. Hôm 1/5 hội chợ Ocop QN anh khuân gần hết gian hàng bánh đúc. Họ làm ngon hơn bán chợ, có món chấm gạch cua kèm rất tuyệt. Mua cho cô em 5 hộp+ bạn nằm viện của cô ấy 6 hộp nữa. Về cho tất không lấy tiền. có 40k/ hộp🤣
Quà quê mình rẻ và ngon, rẻ giật mình - đặc trưng của Xứ Đông.
Chỉ hải sản là đắt :))
 

Sứa.

Xe container
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
6,134
Động cơ
476,184 Mã lực
Tuổi
30
NDB dạo này đi tập chộm ở đâu nấu món nom đẹp mắt phết 8-> 8->
 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
11,161
Động cơ
340,198 Mã lực
Tuổi
50
Bánh đúc lạc quê mình bẻ ăn giòn sần sật lão em nhỉ. Hôm 1/5 hội chợ Ocop QN anh khuân gần hết gian hàng bánh đúc. Họ làm ngon hơn bán chợ, có món chấm gạch cua kèm rất tuyệt. Mua cho cô em 5 hộp+ bạn nằm viện của cô ấy 6 hộp nữa. Về cho tất không lấy tiền. có 40k/ hộp🤣
À xưa có món bánh đúc riêu cua mà cụ.
 

Leanh65

Xe lăn
Biển số
OF-375348
Ngày cấp bằng
27/7/15
Số km
10,432
Động cơ
372,135 Mã lực
À xưa có món bánh đúc riêu cua mà cụ.
Hôm trước có cụ khoe ảnh ở HN mà hôm ở hồ Trúc Bạch em định tìm nhưng ngại vào phố cổ lên lại thôi vì bánh đúc canh em cũng không khoái lắm.
ps. Thằng út nhà em ở HN mà hồi nhỏ không có bánh đúc chắc chết yểu. Em đang trục lúa ở sân, chị bế em chơi xốc qua đầu cắm thẳng đầu em xuống sân gạch. Thằng bé khóc chết lặng sau đó 3 năm liền oe oe suốt ngày đêm như con mèo. Mẹ em rụng hết tóc trọc như sư vì nó. Sau có bà vào may quần áo có rế bánh đúc bẻ miếng nhét mồm nó. Lạ thay nó ăn ngon lành. Sau đấy ngày nào cũng 1 rế mà nó thành người. Cao lớn như nam thần luôn chả bù anh nó🤣
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
33,357
Động cơ
4,115,117 Mã lực
Hôm trước có cụ khoe ảnh ở HN mà hôm ở hồ Trúc Bạch em định tìm nhưng ngại vào phố cổ lên lại thôi vì bánh đúc canh em cũng không khoái lắm.
ps. Thằng út nhà em ở HN mà hồi nhỏ không có bánh đúc chắc chết yểu. Em đang trục lúa ở sân, chị bế em chơi xốc qua đầu cắm thẳng đầu em xuống sân gạch. Thằng bé khóc chết lặng sau đó 3 năm liền oe oe suốt ngày đêm như con mèo. Mẹ em rụng hết tóc trọc như sư vì nó. Sau có bà vào may quần áo có rế bánh đúc bẻ miếng nhét mồm nó. Lạ thay nó ăn ngon lành. Sau đấy ngày nào cũng 1 rế mà nó thành người. Cao lớn như nam thần luôn chả bù anh nó🤣
Bánh đúc xưa dùng nước vôi trong nên giàu canxi.
Em trai anh ăn nhiều bánh đúc nên xương to cao chắc khoẻ, cường tráng là đúng rồi
 

Leanh65

Xe lăn
Biển số
OF-375348
Ngày cấp bằng
27/7/15
Số km
10,432
Động cơ
372,135 Mã lực
Bánh đúc xưa dùng nước vôi trong nên giàu canxi.
Em trai anh ăn nhiều bánh đúc nên xương to cao chắc khoẻ, cường tráng là đúng rồi
Chắc đúng vậy. Lúc đó mẹ anh đã xác định nó chết. Thật đúng là trong họa có phúc.
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
38,345
Động cơ
7,356,185 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Tháng trước nói, bàn, dậy làm, chỉ địa điểm ăn bách đúc thường, bánh đúc riêu, bánh đúc thịt rầm râm mấy ngày. Tháng này lại bàn lại cho khỏi quên nghề à các anh, các chị ;))
 

Dancingwiththewind

Xe container
Biển số
OF-614966
Ngày cấp bằng
10/2/19
Số km
6,224
Động cơ
268,070 Mã lực
Tuổi
44

sakai_yo

Xe lăn
Biển số
OF-124659
Ngày cấp bằng
18/12/11
Số km
13,655
Động cơ
1,517,182 Mã lực
Nơi ở
Cầu Giấy
Tháng trước nói, bàn, dậy làm, chỉ địa điểm ăn bách đúc thường, bánh đúc riêu, bánh đúc thịt rầm râm mấy ngày. Tháng này lại bàn lại cho khỏi quên nghề à các anh, các chị ;))
Em từ hôm đó vẫn chưa được miếng nào, lại hẹn mùa đông tới vậy.
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
38,345
Động cơ
7,356,185 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Để hôm nào rảnh em làm một bài cách nấu bánh đúc thường, bánh đúc lạc chấm tương, bánh đúc riêu.
Lướt qua một loạt các thầy google thì công đoạn hoà vôi lấy nước, hoà tro rơm canh nước thì chả thấy thầy nào dậy. Mà để dậy mùi, hương vị của bánh đúc xa xưa, hay là vị thuốc cho cả một thế hệ còi xương ngày trước như lão Le Anh, Phá kể thì phải có vị nước vôi trong và tro ;)

Đảm bảo làm chuẩn như hướng dẫn, có thể mà ử hàng treo biển bánh đúc gia truyền 7 đời ;)
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
38,345
Động cơ
7,356,185 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎

juve99

Xe ba gác
Biển số
OF-295057
Ngày cấp bằng
6/10/13
Số km
21,593
Động cơ
292,551 Mã lực
Cơm nước gì, toàn lấy lí do nấu nướng để vào đây tán tỉnh hẹn hò nhau :-o
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
38,345
Động cơ
7,356,185 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Cụ Leanh65 kêu ớt bị ủng ko khoe chị em được thì cụ lên khoe nguyên cả bát ớt thế.Tình anh em chắc có bền lâu :)
Ông ý mồm miệng đỡ chân tay, hôm trước bát nước mắm không có ớt bị chê, ông ý chốt là không ăn ớt. Thế là hết chê ;))
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
38,345
Động cơ
7,356,185 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Thông tin thớt
Đang tải
Top