[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.3

[dangnhap249]

Giờ ngồi máy tính mới thoải mái gõ cho mợ.
Quan Lạn-Minh Châu là 2 xã nằm trên 1 hòn đảo, ranh giới ngoài cùng của vịnh Bái Tử Long. Còn đảo Cô Tô là ra khỏi hẳn vịnh BTL rồi, thế nên đi Cô Tô dễ bị say sóng đấy ạ. Em mà đi chắc cũng say thôi vì khi tàu đi trong vịnh thì chẳng cảm thấy gì nhưng khi ra gần đến đảo MC - tức là sắp hết vịnh - thì sóng biển nó khác hẳn luôn.
Em thì ở MC và có đi xe điện sang QL để ngắm nghía. Theo em thì ở MC thích hơn vì em chỉ cần đi bộ là ra bãi tắm rồi còn bên QL thì phải đi xe ôm vì bãi tắm xa hơn hẳn. Nói chung cũng nên đi 1 lần cho biết ạ, biển khá trong xanh. Ăn uống thì cũng không có gì mấy, đồ hải sản hơi ít và giá cao.
Năm em đi thì cái resort vẫn đang xây dựng. Lúc đó em ở Minh Chau Pearl Hotel & Spa là xịn xò nhất MC rồi - có bể bơi ở tầng thượng.
P/s Nếu mợ từ NB đi MC thì mợ nên thêm 1 ngày tiện công ra Móng Cái - Trà cổ để ngắm địa đầu Tổ quốc luôn. Em thấy bãi Trà cổ cũng ổn, nhưng lưu trú thì nên ở Móng cái.

Minh châu có homestay ven biển cũng hay. Để em tìm lại gửi cụ mợ tham khảo

 

[Leanh65]

Em cũng thần vải nhập ạ. Bây giờ mới bắt đầu vào vụ đối với em vì em thích nhất vải thiều. Em cứ qua vụ vải là tăng cân ạ.

Em lại thích vải U năm nay vì nó ko quá ngọt.vải thiều ngot quá! Hnay e ăn vài quả vải u mà ko có hột.
[/QUOTE]
Năm nay vải và mận đều rẻ. Em thì chưa mua quả mận nào.
[/QUOTE]
Mận em được người quen trên HG cho 1 bọc mà nhà không ai ăn mỗi mình em xơi lay lắt. Giống này phải chín mềm tay ăn mới ngon chứ dòn ăn chát lắm.

 

[dangnhap249]

Nay e ăn món này

Chả cá lã vọng à cụ

 

[sakai_yo]

Mận em được người quen trên HG cho 1 bọc mà nhà không ai ăn mỗi mình em xơi lay lắt. Giống này phải chín mềm tay ăn mới ngon chứ dòn ăn chát lắm.

Nghe nói năm nay mận cũng được mùa lắm ạ.

 

[Leanh65]

Năm ngoái em cấp đông 3kg sấu, ăn 2 tuần nữa vừa hết lại mua mới. Cái chính là từ trước giờ em cứ mặc định theo mọi người là sấu cứ phải gọt vỏ. Năm ngoái gặp mớ sấu của chị này rất ngon mắt nhưng chị ấy lại k có đồ cạo vỏ. Em băn khoăn thì chị ấy nhất mực khẳng định là nhà chị ấy vẫn cấp đông cả vỏ chả sao cả.
Thế là em cũng liều múc 3kg, về rửa sạch để ráo rồi cấp đông. Đúng là ăn cũng chả thấy chát hay gì cả, mà em thấy để cả vỏ nó không bị quắt (mất nước) như cái sấu cạo vỏ.

Sấu chị họ em trên NTS hay gửi cho cả lọ ngâm sẵn bỏ tủ chỉ vớt quả nấu canh chua còn nước uống. Sấu ngon thì bí quyết là quả bánh tẻ, để nguyên vỏ, rửa sạch, không cắt mà lấy chày hành đập 1 nhát cho dập sẽ không bị chua hay chát.

 

[sakai_yo]

Sấu chị họ em trên NTS hay gửi cho cả lọ ngâm sẵn bỏ tủ chỉ vớt quả nấu canh chua còn nước uống. Sấu ngon thì bí quyết là quả bánh tẻ, để nguyên vỏ, rửa sạch, không cắt mà lấy chày hành đập 1 nhát cho dập sẽ không bị chua hay chát.

Em năm xưa tí tởn ngâm 1kg mà năm nay vẫn còn nguyên. Em thích nhưng sợ béo nên sấu ngâm hay mận ngâm đều không dám động.

 

[Leanh65]

Nghe nói năm nay mận cũng được mùa lắm ạ.

Vâng, vì nó ăn nóng bụng lại trùng với mùa vải nên ế chứ chín mà một mình nó thì cũng ngon. Nhưng không xơi no như vải được đâu.

 

[sakai_yo]

Vâng, vì nó ăn nóng bụng lại trùng với mùa vải nên ế chứ chín mà một mình nó thì cũng ngon. Nhưng không xơi no như vải được đâu.

Vâng, nhưng em lại không thích cái loại mềm nhũn đâu.

 

[Dancingwiththewind]

Em lại thích vải U năm nay vì nó ko quá ngọt.vải thiều ngot quá! Hnay e ăn vài quả vải u mà ko có hột.

Năm nay vải và mận đều rẻ. Em thì chưa mua quả mận nào.
[/QUOTE]
Mận em được người quen trên HG cho 1 bọc mà nhà không ai ăn mỗi mình em xơi lay lắt. Giống này phải chín mềm tay ăn mới ngon chứ dòn ăn chát lắm.
[/QUOTE]
Mận hậu ăn giòn ngon ngọt mà em thấy ít có

 

[Bang lang]

[Dancingwiththewind tranh thủ ăn vải cho dễ ngủ nè.
[/QUOTE]
E vừa chén 5 quả đang nằm thở vì no ạ. Giờ này em buồn ngủ khiếp. Ngày nào mà em cũng ăn nhiều vải như mợ chắc em lên mấy kg luôn
Em để ý cứ đợt nào em ăn nhiều vải nhãn xoài em sẽ lên kg nhanh chóng
[/QUOTE]
Em kệ, e vừa mua mấy cái quần cạp rộng, bi h lười thắt lưng để cảm giác mình vẫn gầy vì thỉnh thoảng vẫn phải kéo lên.

 

[Leanh65]

Em năm xưa tí tởn ngâm 1kg mà năm nay vẫn còn nguyên. Em thích nhưng sợ béo nên sấu ngâm hay mận ngâm đều không dám động.

Nhà em tiêu hơi bị ác. Quả nó nấu canh chua cá Rìa tươi thêm tý mẻ với thìa là, cà chua ớt quả nữa thì không món canh nào mùa hè so được với nó. Sấu ngâm cho vị chua thanh, hơi ngọt không gắt, nấu với cá tươi nó vào lắm. Nhà hàng không có đâu ạ.

 

[sakai_yo]

Nhà em tiêu hơi bị ác. Quả nó nấu canh chua cá Rìa tươi thêm tý mẻ với thìa là, cà chua ớt quả nữa thì không món canh nào mùa hè so được với nó. Sấu ngâm cho vị chua thanh, hơi ngọt không gắt, nấu với cá tươi nó vào lắm. Nhà hàng không có đâu ạ.

Năm nay em thấy cá Dìa/rìa rẻ hơn mọi năm cụ nhỉ? Kể cả cá song/mú cũng rẻ hơn nhiều so với trước.

 

[Leanh65]

Vâng, nhưng em lại không thích cái loại mềm nhũn đâu.

Năm nay vải và mận đều rẻ. Em thì chưa mua quả mận nào.

Mận em được người quen trên HG cho 1 bọc mà nhà không ai ăn mỗi mình em xơi lay lắt. Giống này phải chín mềm tay ăn mới ngon chứ dòn ăn chát lắm.
[/QUOTE]
Mận hậu ăn giòn ngon ngọt mà em thấy ít có
[/QUOTE]
Cái mận mà dòn lại ngọt nữa thì khó kiếm lắm

 

[Yeuaibaygio]

Em không thấy bài gốc đâu nên em cảm ơn Mợ sakai_yo ở đây ạ.

 

[Xe bo 4 banh]

Nhà em tiêu hơi bị ác. Quả nó nấu canh chua cá Rìa tươi thêm tý mẻ với thìa là, cà chua ớt quả nữa thì không món canh nào mùa hè so được với nó. Sấu ngâm cho vị chua thanh, hơi ngọt không gắt, nấu với cá tươi nó vào lắm. Nhà hàng không có đâu ạ.

Canh cá nấu với măng muối chua cũng ngon lắm cụ ạ

 

[ZynZyn]

Vâng ạ.

Chả cá lã vọng à cụ

 

[Leanh65]

Năm nay em thấy cá Dìa/rìa rẻ hơn mọi năm cụ nhỉ? Kể cả cá song/mú cũng rẻ hơn nhiều so với trước.

Không mợ ơi. Cá nuôi béo ú mới rẻ. Cá tự nhiên con hơi gày, thịt dai ngọt, nấu ăn không bị ngấy thì vẫn đắt. Chợ nhà em còn 300-350k/ kg loại 2- 250 gr/ con.

 

[Leanh65]

Canh cá nấu với măng muối chua cũng ngon lắm cụ ạ

Em lại không hợp với mùi măng chua. Duy nhất nấu vịt om thì còn tạm nhưng cũng cho ít ít thôi ạ.

 

[Ba Ngơ]

Gầy lép bụng

Em cũng vừa đặt bạn em một lạng để ăn chị ạ.
Sáng nay em bắt đầu lạch bạch chạy đc đoạn

Lép kẹp là có thậc

Kể cả vào nhà hàng vẫn ăn uống thanh đạm như em thì chả cần quyết tâm chạy, quyết tâm đi bộ thì bụng cũng vẫn lép và có núm đồng tiền thôi

 

[sakai_yo]

Không mợ ơi. Cá nuôi béo ú mới rẻ. Cá tự nhiên con hơi gày, thịt dai ngọt, nấu ăn không bị ngấy thì vẫn đắt. Chợ nhà em còn 300-350k/ kg loại 2- 250 gr/ con.

Đắt hơn cả cá song cụ nhỉ?