[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.4

[Xe bo 4 banh]

Em làm mấy Lạng thịt bò xào với hoa thiên lý, giò+ trứng ăn sáng ko hết rim mắm và canh.

Anh thích rau thiên lý luộc lắm, mà sao mùa này vẫn còn hoa lý nhỉ

 

[Jôn sần]

Em trưa nay ăn đơn giản thế này thôi Ba Ngơ LaziCat

 

[Ba Ngơ]

Em đang hình dung ông lão nhà em mà dam dang như cụ Ngơ và một số cụ trên này chắc em stress nặng, đến mức không bao giờ dám bước chân vào bếp mất thôi

Biết làm mà coi như không biết làm mới làm thức thời, nhàn thân

Đúng là nhiều khi tớ bị lú, chứ bình thường tớ cho bột sau cùng và sốt vang tớ làm mọi khi ko cho bột. Hôm làm tớ hơi bị động vì khi đã hỏi là sự tư duy hay hệ thống lại nó bị ảnh hưởng. Tớ cho bột Ngô vì nhìn nhầm. Tớ ki dùng dầu mà dùng tianf bộ bằng bơ để phi tỏi và xào thịt. Tớ chưa bao h đi học lớp nấu ăn nên chịu, chả biết chỗ nào dạy hay. Cậu cho quá nhiều dầu, ăn thế thì khi nấu xong nổi lên toàn là dầu.

Ở nhà hàng họ không vớt lớp váng dầu, mỡ. Nhưng ở nhà vớt hai lần nếu làm như công thức trên, chuẩn bị cho bột vào thì vớt váng mỡ, 1 cân bò chắc gần nửa bát con đấy, sau khi cho bột lúc trước khi ăn lại hớt tiếp

 

[Ba Ngơ]

Em trưa nay ăn đơn giản thế này thôi Ba Ngơ LaziCat

View attachment 9360483

Ăn thế này tốt cho bụng lắm

 

[Yeuaibaygio]

Nay bận nên em làm 1 đĩa 1 món cho gọn
Đây là cho F1 còn em ăn ít hơn.

 

[Ba Ngơ]

Thỏ hôm nay nghiến lợi chơi sang cho bằng anh bằng em

P/s: Đây này bác Bang lang , hôm nai lương vìa nên Thỏ chơi sang ăn phợ 35k như đã hứa

Chỗ cụ bán rê thật đấy. Chỗ em con bé bán phở bát nào cũng cho thịt vào cân và 35k được 4,5 lát thịt thôi., nếu bốc 5 lát mà quá cân là nó sẽ xé bớt chia cho đủ cân.

Thực khoe rẻ là phụ, khoe cũng ăn trứng trần giống ông Sứa. Là chính, có điều đẳng cấp thấp hơn, vì có mỗi một quả

 

[Jôn sần]

Ăn thế này tốt cho bụng lắm

Cô đơn là có thậc bác ạ

 

[Ocxinh_85]

Cuối tuần tất bật lịch học và đưa đón nên em cho đi ăn phở cho lẹ ạmời ccm ăn phở cúi tuầng

 

[Bang lang]

Dạo này em hay chóng mặt nên phải tẩm bổ. Em chỉ thích ăn hàu kiểu này cho ăn được nhiều. Mỡ hành hay phomai em chỉ ăn độ 10 con đổ lại là ngán. Hnay em ăn đơn giản thế này thôi. Em khoe thêm món bánh mỳ bơ tỏi của em sẽ có Bơ, tỏi, cream cheese, lòng đỏ trứng, sốt mè, sữa đặc, chút mật ong, rau mùi. Trộn hết lên thành hỗn hợp rồi cho vào nướng, thơm phức và rất ngon.

 

[Jôn sần]

Nay bận nên em làm 1 đĩa 1 món cho gọn
Đây là cho F1 còn em ăn ít hơn.

Thế trẻ mãi ko zà

 

[Thỏ móm]

Nay bận nên em làm 1 đĩa 1 món cho gọn
Đây là cho F1 còn em ăn ít hơn.

Thôi nào... ăn được ăn khỏe thì cứ ăn. Bày đặt đổ cho f1, tội nghiệp nó ra

 

[Thỏ móm]

Thực khoe rẻ là phụ, khoe cũng ăn trứng trần giống ông Sứa. Là chính, có điều đẳng cấp thấp hơn, vì có mỗi một quả

Hai quả nha bác Ngơ, bát trứng góc 11h... ờ ờ.. ờ

 

[Yeuaibaygio]

Thôi nào... ăn được ăn khỏe thì cứ ăn. Bày đặt đổ cho f1, tội nghiệp nó ra

Nếu có 2 đĩa đầy thịt thì iem đã khoe cả

 

[MuathuHN252]

Anh thích rau thiên lý luộc lắm, mà sao mùa này vẫn còn hoa lý nhỉ

Em thấy nhà cô có mà ko ai ăn nên mới đi mua thịt bò về để xào đó, ko ăn là em lụm thôi

 

[MuathuHN252]

Mưa bão liên miên, nước ngập úng làm cây cối sắp tèo hết rồi

 

[Yeuaibaygio]

Mưa bão liên miên, nước ngập úng làm cây cối sắp tèo hết rồi

Phí quá mợ ạ. Nhà em được có mấy quả chanh thì toàn rám còi, duy nhất 1 quả chịu nhớn, để ngắm chơi không nỡ hái

Em khoe luôn cây ớt, bỏ hạt vào chậu lên được mấy cây rồi bị rệp nặng tưởng chết hết. Sau đấy nó nảy lá mới lại thấy ra hoa đậu quả.

 

[MuathuHN252]

Phí quá mợ ạ. Nhà em được có mấy quả chanh thì toàn rám còi, duy nhất 1 quả chịu nhớn

Chanh năm nay cũng đc mùa mợ ah, sai quả lắm, h nó úng nước chắc sắp chết cả cây, quả rụng cũng nhiều nhưng thôi kệ vì cũng chẳng ăn mấy. Đây chanh nhà nội ạ, ở nhà OB ngoại thì nhiều hơn, và nếu cây nào có dấu hiệu úng nước như này là mẹ em hái đi bán hết, cũng chẳng đc bao nhiêu nhưng nhìn nó đỡ phí

 

[Xe bo 4 banh]

Em thấy nhà cô có mà ko ai ăn nên mới đi mua thịt bò về để xào đó, ko ăn là em lụm thôi

Nếu còn lụm cho anh ít về nấu bát canh cua, hái cả lá non càng ngon

 

[Thỏ móm]

Dạo này em hay chóng mặt nên phải tẩm bổ. Em chỉ thích ăn hàu kiểu này cho ăn được nhiều. Mỡ hành hay phomai em chỉ ăn độ 10 con đổ lại là ngán. Hnay em ăn đơn giản thế này thôi. Em khoe thêm món bánh mỳ bơ tỏi của em sẽ có Bơ, tỏi, cream cheese, lòng đỏ trứng, sốt mè, sữa đặc, chút mật ong, rau mùi. Trộn hết lên thành hỗn hợp rồi cho vào nướng, thơm phức và rất ngon.

Bác bị chóng mặt có thể do tuổi tác nên nội tiết tố nữ suy hao.

Về Hàu, ngoài cách bác đang chén thì Thỏ rón rén mách 2 cách khác cho đỡ ngán và coi như cách bác làm chủ nhiệt và nguyên liệu.

1- Chả " rươi"
- Hàu khoảng chục con ( tùy ý)
- Lá lốt khoảng 5-7 lá ( nhiều hơn cũng tùy ý)
- Thì là : 1 bó nhỏ
- Trứng gà : 2- 3 quả
- Hành lá, tiêu bột
- Thịt lợn xay : 200gr
Cách làm:
- Hàu rửa sạch, để ráo nước.
- Thịt lợn xay 2 lần hoặc băm kỹ ướp tiêu, hành hoa
- Lá lốt thái sợi nhỏ, thì là thái nhỏ.
- Trộn đều nguyện liệu, đập trứng vào, nêm nêm gia vị tùy khẩu vị.

Bắc chảo, cho dầu ăn ngập, đun sôi lăn tăn thì dùng thìa múc nguyên liệu theo miếng tùy ý. Rán lửa nhỏ vừa để thịt chín ( hàu chín nhanh nên nếu to lửa sẽ cháy) cho tới khi vàng đều 2 mặt thì vớt.
Nước chấm thì hoặc mắm nguyên chất hoặc mắm giấm chua ngọt tùy thích. Ăn với cơm nóng mùa này thì ... chậc.

2- Chả trứng hàu nguyên con:

Hàu : 20 con
Tinh bột ngô hoặc bột gạo : 30gr
Trứng gà: 5 quả
Hẹ: 1 mớ to
Gia vị, tiêu, tỏi băm

Cách làm:

Trứng gà đánh tan.
Hòa bột với 100ml nước
Hẹ thái nhỏ cho vào đánh cùng
Hàu để nguyên con.

Bắc bếp, dầu ăn vừa phải đun sôi lăn tăn. Dùng thìa múc hàu và nước trứng bột thành từng miếng. Rán vàng đều 2 mặt là chén được. Món này ăn với cơm hoặc bánh mỳ tỏi như bác làm đều ok.

Hai món trên sẽ giúp bác hoạt huyết, hẹ và trứng giúp bác nhuận huyết, đỡ " bốc hỏa" nên bớt quạu và tụi thân.

Chúc bác dẻo tay và ngon miệng. Ăn ngon để khỏe và mắng Cừu nhơn Ba Ngơ cho hăng

 

[Ba Ngơ]

Bác bị chóng mặt có thể do tuổi tác nên nội tiết tố nữ suy hao.

Về Hàu, ngoài cách bác đang chén thì Thỏ rón rén mách 2 cách khác cho đỡ ngán và coi như cách bác làm chủ nhiệt và nguyên liệu.

1- Chả " rươi"
- Hàu khoảng chục con ( tùy ý)
- Lá lốt khoảng 5-7 lá ( nhiều hơn cũng tùy ý)
- Thì là : 1 bó nhỏ
- Trứng gà : 2- 3 quả
- Hành lá, tiêu bột
- Thịt lợn xay : 200gr
Cách làm:
- Hàu rửa sạch, để ráo nước.
- Thịt lợn xay 2 lần hoặc băm kỹ ướp tiêu, hành hoa
- Lá lốt thái sợi nhỏ, thì là thái nhỏ.
- Trộn đều nguyện liệu, đập trứng vào, nêm nêm gia vị tùy khẩu vị.

Bắc chảo, cho dầu ăn ngập, đun sôi lăn tăn thì dùng thìa múc nguyên liệu theo miếng tùy ý. Rán lửa nhỏ vừa để thịt chín ( hàu chín nhanh nên nếu to lửa sẽ cháy) cho tới khi vàng đều 2 mặt thì vớt.
Nước chấm thì hoặc mắm nguyên chất hoặc mắm giấm chua ngọt tùy thích. Ăn với cơm nóng mùa này thì ... chậc.

2- Chả trứng hàu nguyên con:

Hàu : 20 con
Tinh bột ngô hoặc bột gạo : 30gr
Trứng gà: 5 quả
Hẹ: 1 mớ to
Gia vị, tiêu, tỏi băm

Cách làm:

Trứng gà đánh tan.
Hòa bột với 100ml nước
Hẹ thái nhỏ cho vào đánh cùng
Hàu để nguyên con.

Bắc bếp, dầu ăn vừa phải đun sôi lăn tăn. Dùng thìa múc hàu và nước trứng bột thành từng miếng. Rán vàng đều 2 mặt là chén được. Món này ăn với cơm hoặc bánh mỳ tỏi như bác làm đều ok.

Hai món trên sẽ giúp bác hoạt huyết, hẹ và trứng giúp bác nhuận huyết, đỡ " bốc hỏa" nên bớt quạu và tụi thân.

Chúc bác dẻo tay và ngon miệng. Ăn ngon để khỏe và mắng Cừu nhơn Ba Ngơ cho hăng

Sau còm này thì cậu NĐB và nhiều cậu khác sẽ tránh xa Thỏ già này, ai đời đi chê phụ nữ già, đã già lại còn kém nội tiết tố. Haizzzz....

"Bác bị chóng mặt có thể do tuổi tác nên nội tiết tố nữ suy hao."