[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.4

[Sứa.]

Chỉ ước 1 lần được ăn thôi.

Ăn kiểu này á?

Em lấy kéo cắt chỗ đen ra xong vẫn ăn được.chỗ nào đắng quá em nuốt chửng luôn.

 

[Vua Mèo]

Đắng cũng ko có phần nhá

Hic.mợ phũ phàng với em thế?

 

[Vua Mèo]

Ăn kiểu này á?

Làm gì còn cách nào tốt hơn nữa?

 

[Leanh65]

Cô gần cạn nước thôi, cụ vẫn 1-2 cho là cháy thì cứ tin là cháy đi. Cháy mà vừa khẩu vị nhà em là đc

Cá kho đa phần còn nước vẫn cháy nếu không nhỏ lửa om cho khô. Cái tưởng là nước lúc cuối thực ra là mỡ cá và hh đường. Nó rất khó cạn khô mà không làm cháy cá.

 

[Leanh65]

Gần cạn đấy có đúng nước không hay kẹo đắng?kẹo đắng bản thân nó đã là đường cháy rồi nhá.

Cụ chuẩn đấy. Cái còn lại không phải là nước. Cạn cái đấy thì cá thành than 1 lớp 2cm. Em chuyên gia kho cá xác nhận cụ đúng đấy.

 

[MuathuHN252]

Cá kho đa phần còn nước vẫn cháy nếu không nhỏ lửa om cho khô. Cái tưởng là nước lúc cuối thực ra là mỡ cá. Nó rất khó cạn khô mà không làm cháy cá.

Chắc em ăn hết nồi nó vẫn chưa cháy cụ nhá, mai e sẽ gạt tiêu ra rồi chụp lại cho cc, thôi già mắt kém em cũng ko chấp cc Lgi nữa

 

[Pumzen]

Nay nhà cháu có cỗ ở quê nội:

Mấy a em bú chai này:

Trời lạnh làm chai độ cồn cao mới đã:

 

[Leanh65]

Chắc em ăn hết nồi nó vẫn chưa cháy cụ nhá, mai e sẽ gạt tiêu ra rồi chụp lại cho cc, thôi già mắt kém em cũng ko chấp cc Lgi nữa

Hê hê. Cá muốn kho khô, cứng cá mà không cháy thì phải kho 2 lửa. Nguội cho nước+ mỡ lắng xuống đáy nồi rồi đun lại nhỏ lửa nó khô mới ngon. Nhà có 2 ông con nít cho gì ăn đấy, nó không biết chê chứ có OL ở nhà thì biết ngay ý mà.
Hê hê, chửa biết ai già mắt kém lúc nào cũng phải 2 cái đít chai to bự ý nhỉ.

 

[Dancingwiththewind]

Hê hê. Cá muốn kho khô, cứng cá mà không cháy thì phải kho 2 lửa. Nguội cho nước+ mỡ lắng xuống đáy nồi rồi đun lại nhỏ lửa nó khô mới ngon. Nhà có 2 ông con nít cho gì ăn đấy, nó không biết chê chứ có OL ở nhà thì biết ngay ý mà.
Hê hê, chửa biết ai già mắt kém lúc nào cũng phải 2 cái đít chai to bự ý nhỉ.

OL nào chê cho làm bếp trưởng luôn
Mình chỉ việc ăn và khen ngợi nhá cụ

 

[MuathuHN252]

Hê hê. Cá muốn kho khô, cứng cá mà không cháy thì phải kho 2 lửa. Nguội cho nước+ mỡ lắng xuống đáy nồi rồi đun lại nhỏ lửa nó khô mới ngon. Nhà có 2 ông ngỗ nó không biết chê chứ có OL thì biết ngay ý mà.
Hê hê, chửa biết ai mắt kém lúc nào cũng phải 2 cái đít chai to bự ý nhỉ.

Em lại ko thích ăn cá khô, cá em kho cứ phải còn ít nước, em thích ăn vậy ạ. Cá e kho mật nên khi có mật vào nó cũng giúp làm săn cá rồi, nếu kho cháy thì chắc chắn em giấu đi rồi ko chụp. Con em tất nhiên nó ko chê, nó còn khen ngon, còn nó mà chê thì nhịn. Thế thôi ạ. Còn cc chê hay cho là cháy thì cứ vậy thôi.

 

[Leanh65]

OL nào chê cho làm bếp trưởng luôn
Mình chỉ việc ăn và khen ngợi nhá cụ

Thì thế, có nhiều món chỉ các OL đạo diễn nó mới ngon mà. Nhà em chủ yếu em nấu là chính, mụ kia thường chỉ làm mấy món chiên ròn, tẩm bột do em ghét mấy thứ ấy chứ không phải không biết làm.

 

[Sứa.]

chả nhẽ kho cá trắng như mắt ma mới được khen

Chưa kể chọn loại cá kho khá chuẩn, loại cá thu mơ trên ăn nó béo ngậy

Thu mơ thì kho cháy chứ thu mận lại phải kho kiểu mắt ma mới ngon nhá

 

[Sứa.]

Ăn cá xong cứ phải làm quả lựu cđ cho nó hết anhxtanh

 

[Ba Ngơ]

Hê hê. Cá muốn kho khô, cứng cá mà không cháy thì phải kho 2 lửa. Nguội cho nước+ mỡ lắng xuống đáy nồi rồi đun lại nhỏ lửa nó khô mới ngon. Nhà có 2 ông con nít cho gì ăn đấy, nó không biết chê chứ có OL ở nhà thì biết ngay ý mà.
Hê hê, chửa biết ai già mắt kém lúc nào cũng phải 2 cái đít chai to bự ý nhỉ.

Em lại ko thích ăn cá khô, cá em kho cứ phải còn ít nước, em thích ăn vậy ạ. Cá e kho mật nên khi có mật vào nó cũng giúp làm săn cá rồi, nếu kho cháy thì chắc chắn em giấu đi rồi ko chụp. Con em tất nhiên nó ko chê, nó còn khen ngon, còn nó mà chê thì nhịn. Thế thôi ạ. Còn cc chê hay cho là cháy thì cứ vậy thôi.

Anh thì tả cách kho cá đồng bằng bắc bộ, chị thì tả cách kho cá miền trung. Hai miền kho và khẩu vị ăn hoàn toàn khác nhau.
Thế mà vẫn bún chả bán cá chê với nhau được, lạ lạ là, đúng là cả hai đều là bạn thân của thánh Nộm có khác

 

[Leanh65]

Anh thì tả cách kho cá đồng bằng bắc bộ, chị thì tả cách kho cá miền trung. Hai miền kho và khẩu vị ăn hoàn toàn khác nhau.
Thế mà vẫn bún chả bán cá chê với nhau được, lạ lạ là, đúng là cả hai đều là bạn thân của thánh Nộm có khác

Tùy loại cá chọn cách kho khác nhau lão ạ. Cá trình, cá chê, nheo..nói chung là cá không vảy thì kho mắm mới ngon. Cá có vảy kho độn dưa chua, vỏ hành, thêm tý 3 chỉ.. Và cá nào thì kho cũng để lại tý nước sền sệt màu vàng sánh chứ không kho khô cong như tôm.
Nhà em không cho tiêu bao giờ. Món nào dùng tiêu phải là tiêu xay, chứ tiêu hạt kiểu trỏng thì không bao giờ cho do nhà có trẻ và em thích ớt hơn tiêu. Tiêu chỉ dùng ướp thịt gói bánh trưng hay rắc tý trên món xào.

 

[Vua Mèo]

OL nào chê cho làm bếp trưởng luôn
Mình chỉ việc ăn và khen ngợi nhá cụ

Tớ vào bếp đây này.nhìn hấp dẫn thật

 

[Vua Mèo]

Ăn cá xong cứ phải làm quả lựu cđ cho nó hết anhxtanh

Cá xong cứ phải tăm nước + trà mạn nhá.

 

[Sứa.]

Làm bếp thì phải ra bàn dân thiên hạ góp ý chứ cứ bảo OL với các con khen ngon thì bố bảo bọn công dân hạng 2 ý dám mở mồm ra bẩu ko ngon

 

[Ba Ngơ]

Tùy loại cá chọn cách kho khác nhau lão ạ. Cá trình, cá chê, nheo..nói chung là cá không vảy thì kho mắm mới ngon. Cá có vảy kho độn dưa chua, vỏ hành, thêm tý 3 chỉ..
Nhà em không cho tiêu bao giờ. Món nào dùng tiêu phải là tiêu xay, chứ tiêu hạt kiểu trỏng thì không bao giờ cho do nhà có trẻ và em thích ớt hơn tiêu. Tiêu chỉ dùng ướp thịt gói bánh trưng hay rắc tý trên món xào.

Không anh nhé. Cái anh đang nói về cách kho cá là do cái anh thích, còn riêng vùng đồng bằng bắc bộ kho cá mà liệt kê ra thì nó có cả vài chục cách kho chính, chưa kể biến tấu theo khẩu vị từng người thì ra cả trăm cách
Còn cái vụ ở trên áp cái sở thích kho, ăn của anh, cho em "Thu mơ" mà em ý lại có khẩu vị miền trung thì thấy sai sai, em ý bảo anh với Nộm, Vua Mèo có tuổi cũng đúng

 

[Sứa.]

À hóa ra lão 3N bảo cá Thu Mơ là nói dì Đạm làm đi tra gg nãy giờ tưởng có loại cá Thu mới