[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.4

[Nhimtiu]

Em toàn cơm đg cháo chợ nghĩ ló chán cccm ạ:

 

[Bang lang]

Tùy loại cá chọn cách kho khác nhau lão ạ. Cá trình, cá chê, nheo..nói chung là cá không vảy thì kho mắm mới ngon. Cá có vảy kho độn dưa chua, vỏ hành, thêm tý 3 chỉ.. Và cá nào thì kho cũng để lại tý nước sền sệt màu vàng sánh chứ không kho khô cong như tôm.
Nhà em không cho tiêu bao giờ. Món nào dùng tiêu phải là tiêu xay, chứ tiêu hạt kiểu trỏng thì không bao giờ cho do nhà có trẻ và em thích ớt hơn tiêu. Tiêu chỉ dùng ướp thịt gói bánh trưng hay rắc tý trên món xào.

Em kho cá ba sa ko vảy với Dưa chua và sa tế ngon cực, ăn dưa rất ngon. Cá kho em thích cho nước mắm nguyên chất, muối, tiêu giã, và đặc biệt là phải có ớt mới thơm. Cá trê kho lá gừng rất ngon. Nhà em thì ăn tiêu dã man lắm, em toàn giã tiêu chứ ko xay. Xay thì em ko để vào lọ. Em dùng cả gói to vẩy vào cho nhiều.

 

[Leanh65]

Không anh nhé. Cái anh đang nói về cách kho cá là do cái anh thích, còn riêng vùng đồng bằng bắc bộ kho cá mà liệt kê ra thì nó có cả vài chục cách kho chính, chưa kể biến tấu theo khẩu vị từng người thì ra cả trăm cách
Còn cái vụ ở trên áp cái sở thích kho, ăn của anh, cho em "Thu mơ" mà em ý lại có khẩu vị miền trung thì thấy sai sai, em ý bảo anh với Nộm, Vua Mèo có tuổi cũng đúng

Cháu nó bảo anh đấy, không phải 2 tn trẻ kia đâu. Đố giám bảo ai già ngoài anh. Hê hê.

 

[Dancingwiththewind]

Tớ vào bếp đây này.nhìn hấp dẫn thật

Bếp trưởng dư này thì phải đuổi ra khỏi bếp ngay

 

[Yeuaibaygio]

Không anh nhé. Cái anh đang nói về cách kho cá là do cái anh thích, còn riêng vùng đồng bằng bắc bộ kho cá mà liệt kê ra thì nó có cả vài chục cách kho chính, chưa kể biến tấu theo khẩu vị từng người thì ra cả trăm cách
Còn cái vụ ở trên áp cái sở thích kho, ăn của anh, cho em "Thu mơ" mà em ý lại có khẩu vị miền trung thì thấy sai sai, em ý bảo anh với Nộm, Vua Mèo có tuổi cũng đúng

Mãi mới thấy có người nói đúng

 

[juve99]

Dậy sửa soạn trang điểm, mặc váy đẹp chuẩn bị đón năm mới mấy cô gái ơi

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Dậy sửa soạn trang điểm, mặc váy đẹp chuẩn bị đón năm mới mấy cô gái ơi

Năm mới mai mới tới, dạy sớm hay muộn cũng chửa đón đc
Nay chỉ chuẩn bị tất niên thôi

 

[MuathuHN252]

Mc e ăn sáng, con ăn nem mẹ ăn cá, ăn xong mí đánh răng rồi đi học. Cụ nào chê cá cháy vào check lại, em chan cả nước lên cơm đó. Nhà e kho cá khi nào cũng cho cả ớt và tiêu, hoặc ớt ko có thì thôi nhưng tiêu thì em ăn quen nên cứ phải cho. Nhà nào ăn kiểu nhà ấy, em ko nói nhà e chuẩn nhưng có ng lại bảo nhà em ăn thế nọ thế kia nghe nó ss nhỉ?

 

[Leanh65]

Em kho cá ba sa ko vảy với Dưa chua và sa tế ngon cực, ăn dưa rất ngon. Cá kho em thích cho nước mắm nguyên chất, muối, tiêu giã, và đặc biệt là phải có ớt mới thơm. Cá trê kho lá gừng rất ngon. Nhà em thì ăn tiêu dã man lắm, em toàn giã tiêu chứ ko xay. Xay thì em ko để vào lọ. Em dùng cả gói to vẩy vào cho nhiều.

À, cái trên là em nói theo sở thích khẩu vị cá nhân và thói quen ăn uống của từng gia đình thôi mà. Có điều ngày nay không còn bếp củi nên món cá kho nhiều nhà cứ kho nháo nhào to lửa sôi cạn là ăn thôi. Lâu dần sẽ thành quen. Đến MG còn thui đen NC được và vẫn ngon cơ mà. Nên quan trọng là chủ nhân thấy ngon, thấy hợp là ok thôi. Mọi bình luận đều mang tính chất học hỏi và tham khảo, không có đúng sai đâu ạ. Chúc cccm 1 ngày cuối năm vv.

 

[juve99]

Mc e ăn sáng, con ăn nem mẹ ăn cá, ăn xong mí đánh răng rồi đi học. Cụ nào chê cá cháy vào check lại, em chan cả nước lên cơm đó. Nhà e kho cá khi nào cũng cho cả ớt và tiêu, hoặc ớt ko có thì thôi nhưng tiêu thì em ăn quen nên cứ phải cho. Nhà nào ăn kiểu nhà ấy, em ko nói nhà e chuẩn nhưng có ng lại bảo nhà em ăn thế nọ thế kia nghe nó ss nhỉ?

Xời mấy cụ già khó tính chê ấy mà, e thanh minh làm gì, cháy cũng có vị thơm ngon của cháy mà

 

[Leanh65]

1. Mc e ăn sáng, con ăn nem mẹ ăn cá, ăn xong mí đánh răng rồi đi học. Cụ nào chê cá cháy vào check lại, em chan cả nước lên cơm đó. Nhà e kho cá khi nào cũng cho cả ớt và tiêu, hoặc ớt ko có thì thôi nhưng tiêu thì em ăn quen nên cứ phải cho. Nhà nào ăn kiểu nhà ấy, em ko nói nhà e chuẩn nhưng có ng lại bảo nhà em ăn thế nọ thế kia nghe nó ss nhỉ?

Này thì em lại thấy nem

 

[juve99]

À, cái trên là em nói theo sở thích khẩu vị cá nhân và thói quen ăn uống của từng gia đình thôi mà. Có điều ngày nay không còn bếp củi nên món cá kho nhiều nhà cứ kho nháo nhào to lửa sôi cạn là ăn thôi. Lâu dần sẽ thành quen. Đến MG còn thui đen NC được và vẫn ngon cơ mà. Nên quan trọng là chủ nhân thấy ngon, thấy hợp là ok thôi. Mọi bình luận đều mang tính chất học hỏi và tham khảo, không có đúng sai đâu ạ. Chúc cccm 1 ngày cuối năm vv.

Ăn cơm tập thể em hay nói với mọi người là có người nấu cho các ông ăn là tốt lắm rồi, đừng có chê, đến bố mẹ đẻ ra các ông, nấu cho ăn còn chưa chắc đã ngon và hợp khẩu vị thì mong gì người ngoài nấu hợp với mình được. Ẩm thực ăn uống là thứ rất nhạy cảm, ông thì khen cafe ko đường thơm ngon, ông thì bảo đắng ngắt tui không uống được

 

[Leanh65]

Ăn cơm tập thể em hay nói với mọi người là có người nấu cho các ông ăn là tốt lắm rồi, đừng có chê, đến bố mẹ đẻ ra các ông, nấu cho ăn còn chưa chắc đã ngon và hợp khẩu vị thì mong gì người ngoài nấu hợp với mình được. Ẩm thực ăn uống là thứ rất nhạy cảm, ông thì khen cafe ko đường thơm ngon, ông thì bảo đắng ngắt tui không uống được

Hê hê, tại cccm trẻ cứ hay nhạy cảm. Có ai chê đâu nhỉ. Chỉ nhận xét qua ảnh thôi mà. Mà ảnh không nhất thiết là thực cụ trẻ nhỉ. Kk

 

[Vua Mèo]

Em cũng đú món cá bóng đêm.

 

[Leanh65]

Xời mấy cụ già khó tính chê ấy mà, e thanh minh làm gì, cháy cũng có vị thơm ngon của cháy mà

Tranh thủ hơn cao thủ. Kk

 

[Vua Mèo]

Ăn cơm tập thể em hay nói với mọi người là có người nấu cho các ông ăn là tốt lắm rồi, đừng có chê, đến bố mẹ đẻ ra các ông, nấu cho ăn còn chưa chắc đã ngon và hợp khẩu vị thì mong gì người ngoài nấu hợp với mình được. Ẩm thực ăn uống là thứ rất nhạy cảm, ông thì khen cafe ko đường thơm ngon, ông thì bảo đắng ngắt tui không uống được

Hê hê, tại cccm trẻ cứ hay nhạy cảm. Có ai chê đâu nhỉ. Chỉ nhận xét qua ảnh thôi mà. Mà ảnh không nhất thiết là thực cụ trẻ nhỉ. Kk

Cụ Leanh hơn tuổi ôe à?

 

[juve99]

Em cũng đú món cá bóng đêm.

Là cá Trê đen à cụ

 

[Leanh65]

Cụ Leanh hơn tuổi ôe à?

Chắc là thế. Trong thớt này em cùng lắm là kém 1,2 cụ thôi chứ tn kia thì còn non lắm.

 

[Vua Mèo]

Là cá Trê đen à cụ

Ôe nhìn thế nào ra Trê?
Đây là cá Thu mơ xin của mợ Muathu252 đấy.

 

[Vua Mèo]

Chắc là thế. Trong thớt này em cùng lắm là kém 1,2 cụ thôi chứ tn kia thì còn non lắm.

Ồ,em không nắm bắt được hết các còm của cụ.ôe kia mai là 32t rồi đấy.