[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.5: Đón chào năm mới với những món ăn dịp Tết

BDS68

Xe trâu
Người OF
Biển số
OF-7171
Ngày cấp bằng
17/7/07
Số km
33,614
Động cơ
8,505,635 Mã lực
Thế mà nay cụ to gan nhỉ, vẫn dám lướt OF á :-?
Phụ trách lau chùi mỗi cái bàn thờ. Em định khuân hết cả ngai thờ, đỉnh thờ, … xuống để rửa cho nhanh mà gấu ko cho. Cầm cái hộp giấy thơm lâu cái này chả khác gì lấy thìa xúc bột đi đào ao :))
 

MuathuHN252

Xe ba gác
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
21,681
Động cơ
733,630 Mã lực
Tuổi
33
Nơi ở
Vinh, Nghệ An
Em chẳng có món gì, em vào khoe vườn rau nhà OB ngoại, ah cả quýt nữa. Em tranh thủ hái mấy cành quýt vào cắm 1 bình xem thế nào
IMG_8210.jpeg
IMG_8209.jpeg
 

DaDieuchienxu

Xe container
Biển số
OF-436459
Ngày cấp bằng
12/7/16
Số km
8,764
Động cơ
984,046 Mã lực
Do mợ Ngan khéo nêm nếm gia vị đậm đà nữa đấy cụ ơi :P Chỗ em thì chỉ có mùa gặt xong mới có thôi ạ. Là chuột đồng xịn chứ ko fake chuột cống. Em mua sẵn về chỉ việc ngả mâm chứ cũng ko biết làm. Món chuột này em vote so với rắn rùa...thì đáng sợ quá :(

Mà chục là 10, 14 là hơn cả tá (12) ạ? Gần chục rưỡi rồi ạ 8-}
:D Mợ nhầm rồi. Các món chuột, rắn tuyền do các tay em vợ mình làm tổng khậu cả. Mấy ông biết nhậu,đi chinh chiến everywhere, chỉ nhìn vào món ăn là biết nguyên liệu gồm ~ gì, gia vị phải nêm nếm ra sao...
Riêng tay làm món chuột vốn là cựu quân nhân đi Kam hồi 78-79, đôi khi hậu cần chậm vận chuyển là họ hè nhau bắt rắn, chuột...xử lý rất nhuần nhuyễn.
Cách đây tầm 20 năm, mình đi công tác miền Tây, hay mua trái cây dọc đường. Trả giá xong, lúc họ bỏ vào túi mới biết chục 16 cơ. Rồi sau này xuống chục 14.
Nhưng nếu mua ở các sạp lớn, người bán theo thông lệ chung là 12.
 

DaDieuchienxu

Xe container
Biển số
OF-436459
Ngày cấp bằng
12/7/16
Số km
8,764
Động cơ
984,046 Mã lực
Ngoài Bắc, giờ loài chuột đồng họ cũng nuôi nhiều cụ ạ. Địa danh Từ Sơn, đám cưới hay có đã chuột đồng.
Đúng rồi cụ. Cầu tăng thì cung đáp ứng mà.
Nhưng nói chung, nuôi thì ăn kém ngon hẳn.
Như éch hoặc cá lóc, nấu canh chua phải ăn nóng, chứ để nguội thì ăn rất tanh.
P/s: đám cưới đãi chuột đồng thì MN chưa ai dám làm cụ ạ. Nhậu thì đc chứ đãi tiệc trong 1 bối cảnh sang trọng như thế chẳng ai dám đặt nhà hàng làm đâu. Hơn nữa, cánh PN nghe đến chuột đã khiếp vía, nói chi đụng đũa. :))
 

buicongchuc

Xe ngựa
Biển số
OF-146822
Ngày cấp bằng
23/6/12
Số km
29,889
Động cơ
1,149,546 Mã lực
Nơi ở
Bắc Triều Tiên, Hà Nội
Đúng rồi cụ. Cầu tăng thì cung đáp ứng mà.
Nhưng nói chung, nuôi thì ăn kém ngon hẳn.
Như éch hoặc cá lóc, nấu canh chua phải ăn nóng, chứ để nguội thì ăn rất tanh.
P/s: đám cưới đãi chuột đồng thì MN chưa ai dám làm cụ ạ. Nhậu thì đc chứ đãi tiệc trong 1 bối cảnh sang trọng như thế chẳng ai dám đặt nhà hàng làm đâu. Hơn nữa, cánh PN nghe đến chuột đã khiếp vía, nói chi đụng đũa. :))
Hôm nào nhà cụ có cỗ, cụ thử đặt mỗi mâm một bát thịt chuột om chuối đậu hoặc giả cày xem sao. Cuối bữa mới giới thiệu đấy là thịt chuột :))
 

Sứa.

Xe container
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
9,030
Động cơ
503,816 Mã lực
Tuổi
31
Ra sân vườn ăn món.tinh thần đã o:-)
20260102_154210.jpg
 

DaDieuchienxu

Xe container
Biển số
OF-436459
Ngày cấp bằng
12/7/16
Số km
8,764
Động cơ
984,046 Mã lực
Hôm nào nhà cụ có cỗ, cụ thử đặt mỗi mâm một bát thịt chuột om chuối đậu hoặc giả cày xem sao. Cuối bữa mới giới thiệu đấy là thịt chuột :))
Phương án này ko ổn cụ ạ.
Thứ nhất, nơi mình ở ko ai bán thịt chuột, còn chuột đồng lúc này cũng hiếm do chúng ko thích nghi nổi vs các loại thuốc BVTV.
Thứ hai, giả sử kiếm đc, thì cánh nấu nướng chủ yếu là PN, đừng mong họ nhúng tay vào nấu nướng. :D
Vì thế, nếu có thì khả năng tay nào đó xử lý luôn. Cao lắm đc 1 đĩa, mỗi người gắp vài đũa là hết. Thứ phá mồi như mình may ra đc 1 miếng.
 

Vua Mèo

Xe tăng
Biển số
OF-8282
Ngày cấp bằng
16/8/07
Số km
1,981
Động cơ
659,659 Mã lực
17673440251604803916650862636599.jpg

Em đi bói bắp ngô tối nướng.
 

Mimeo

Xe container
Biển số
OF-443121
Ngày cấp bằng
6/8/16
Số km
6,430
Động cơ
627,837 Mã lực
Nơi ở
Neverland
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top