[Funland] Phở gà ngon ở Hà Nội ?

[victo2025]

Em ăn rồi tạm được không quá đặc sắc thịt miếng nhỏ

Nhỏ, chật, nhếch nhác. Tiện đâu ăn đó, phở gà quán nào cũng vậy: bánh phở, thịt nguội chan nước dùng, đôi khi phải đợi thịt nó ấm lên mới ăn, bảo quán nào ngon cũng khó.

 

[Honghen2008]

nói chung miếng ăn là miếng tồi tàn cụ ạ
mặt thì như đâm lê, ko nhận QR
bàn ghế thì xập xệ, đun than tổ ong mùi khó chịu, vỉa hè, sàn nhà bẩn thỉu nhếch nhác
bù lại thì thịt gà hay nước dùng đều ngon, có lá chanh thái chỉ, chanh cũng ngon, ớt hay tương ớt đều chuẩn vị, đặc biệt mấy cọng hành chần là tủ của quán

Cái nọ bù cái kia Cụ nhỉ. Phục vụ cũng nhanh gọn. E hay ngồi sâu vào trong tránh cái bếp than. Hành chần thì vừa tới ngon tuyệt.

 

[XPQ]

Nhà Cháu biết phở Bản Hàng Bột là gần 40 năm. Xưa chỉ có nhà này là quán to, nhiều gà nhưng hồi ấy chặt miếng hơi to.
Giờ nhiều quán phở gà có tiếng. Phở Vi Hàng Khoai cũng ngon, giá không đắt như nhiều quán các Cụ kể.

Cái nhà phở Bản đấy hồi chín mấy em hay vào nhưng ít ăn phở vì cái nước dùng nhà đấy thô mà mặn, chỉ làm một đĩa mấy anh em uống rượu thôi. Về sau phải lòng con Hải phở đằng Tuệ Tĩnh cũng thế, nước dùng đã mặn còn béo chỉ được cái hợp tông ăn vã những câu cánh trứng mào
Riêng về phở gà, cứ hàng quán sạch sẽ là được chứ nấu cũng đơn giản không quá cầu kỳ.

 

[VCHDHN]

Vâng, vào cứ hỏi ăn bát đặc biệt không? Ăn là đứt🥲 Em thì hay ăn Phở Lâm.

Nhà Lâm em vào toàn nói không mì chính nhé, xong tự tay dùng thìa lấy một tẹo thôi. Không thì ăn nguyên cả xẻng mì chính, ăn xong rất khó chịu

 

[Honghen2008]

Nhà Lâm em vào toàn nói không mì chính nhé, xong tự tay dùng thìa lấy một tẹo thôi. Không thì ăn nguyên cả xẻng mì chính, ăn xong rất khó chịu

Nhắc là k ăn mỳ chính hay bị lườm lắm Cụ. Em còn nghi trong nước đã có sẵn cái gì đó rồi vì e thường xuyên nhắc ko ăn mỳ chính nhưng vẫn bị khát nước kiểu ăn mỳ chính.

 

[O Muong Te]

Vương Thừa Vũ có phở gà đồi Phú Thọ. Em hay gọi bát phao câu 50k

Để hôm nào em chạy qua thử. Tks cụ!

 

[DKeyboard]

Quán này lúc nào cũng đông, ngồi chật chội. Chủ nhật vừa rồi vc em định ăn thấy cảnh chen chúc nên lượn

Cô chủ tên Nga béo hay gì béo phải không cụ. Năm trước em ra Bắc chơi ở khách sạn ngõ Cầu Gỗ sát bên luôn, sáng nào cũng xuống ăn. Vợ em nó khen gà ở đây đúng gà ta, ngon. Giá cũng vừa phải.

 

[duongphong]

Phở gà HN không ngon, cho dù nước nước có ngọt. Bản chất thịt gà không ngon và có mùi hôi, thì phở không thể ngon. Còn gà tuyển không có mùi hôi.

 

[Gừng]

Cái nọ bù cái kia Cụ nhỉ. Phục vụ cũng nhanh gọn. E hay ngồi sâu vào trong tránh cái bếp than. Hành chần thì vừa tới ngon tuyệt.

trưa nay nhà hết gạo

e ăn bánh mì cầm hơi

 

[Honghen2008]

trưa nay nhà hết gạo

e ăn bánh mì cầm hơi

Lâu em cũng không ăn món này, nhìn lại thấy ngon

 

[atd77]

Phở gà Phố Cổ chỗ chân cầu vượt NVH rẽ vào ăn khá ngon, nước thanh, trong, gà nhỏ thơm. Dịch xuống chỗ cuối ngõ 215 Tô Hiệu có quán bún riêu khá mộc, riêu và bỗng chuẩn thơm.

 

[bau67]

Cái nhà phở Bản đấy hồi chín mấy em hay vào nhưng ít ăn phở vì cái nước dùng nhà đấy thô mà mặn, chỉ làm một đĩa mấy anh em uống rượu thôi. Về sau phải lòng con Hải phở đằng Tuệ Tĩnh cũng thế, nước dùng đã mặn còn béo chỉ được cái hợp tông ăn vã những câu cánh trứng mào
Riêng về phở gà, cứ hàng quán sạch sẽ là được chứ nấu cũng đơn giản không quá cầu kỳ.

Thời ấy nhà này hoành tráng, mấy chục con gà luộc để ở cái bàn ngoài cửa. Thời ấy không nghĩ đến bụi và cũng ít bụi. Thời này nhìn tơ hơ naked thế chả dám vào. Xưa nước phở gà là phải thêm tý nước béo nhìn nó mới màu mỡ, ngất ngây. Giờ:”Nước trong nhé !”

 

[XSim]

trưa nay nhà hết gạo

e ăn bánh mì cầm hơi

Cuộc đời Grabber thật là sang

 

[XSim]

Giờ phở gà 35k em nghĩ chắc là dùng gà công nghiệp già, ăn cũng đủ dai không bở như gà non.

 

[bau67]

trưa nay nhà hết gạo

e ăn bánh mì cầm hơi

Cụ lại làm nhà Cháu nhớ đến Ba Ngòi, Cam Ranh. Xưa, trời chiều hay mưa, gọi đĩa chả chó họ cũng làm thế này, nhớ đến giờ !
Xưa, Bò Né Quy Nhơn là ăn kiểu này đầu tiên. Sau mới phát triển ra nhiều nơi, nhiều món Cụ ạ !

 

[vingraux]

Bây giờ mà giữa thủ đô còn phở gà 35k, e cũng ko hiểu họ dùng nguyên liệu gì

Gà mái đẻ thải nhập khẩu Hàn quốc đông lạnh không đầu không chân, có bán ở Big C.

 

[AcMilan90]

Riêng về phở gà, em chưa ăn thấy ở đâu ngon & nhiều thịt như ở nhà gấu em làm.
Nước: xương gà hầm, cho tủ lạnh để váng mỡ nổi lên rồi lọc mỡ.
Thịt gà chạy bộ.
Thịt gà em thích ăn lườn, ức, bọn F1 nhà em thích ăn đùi, cánh nên k xung đột nhau.

Cụ giống em phở gà vk em nấu cũng như cụ chia sẻ gà cứ nấu phở là ăn nhiều và nhanh hết

Nhà em cũng giống nhà 2 cụ. Con gà luộc lên chỉ gặm nhấm được nửa, còn lườn, đùi sáng ra nấu phở là hết veo. Ngon hơn rất nhiều hàng nấu.

 

[buicongchuc]

Nhà em cũng giống nhà 2 cụ. Con gà luộc lên chỉ gặm nhấm được nửa, còn lườn, đùi sáng ra nấu phở là hết veo. Ngon hơn rất nhiều hàng nấu.

Em thích gà nấu miến dong riềng hơn

 

[buicongchuc]

Vương Thừa Vũ có phở gà đồi Phú Thọ. Em hay gọi bát phao câu 50k

Chưa ở đâu nấu phở longlon lão nhỉ

 

[Le Nhu Tung]

Em thích gà nấu miến dong riềng hơn

Em có con gà từ hôm ông công ông táo mà nấu miến nấu mì chưa hết, nhà có mỗi mình em ăn luộc