[TT Hữu ích] Phở ngon Hà Nội

[Spike]

Vâng cụ. Xong rồi miếng thịt nó săn lại, ăn giòn như thịt ốc. Em ăn từ ngày nó mới có 4 nghìn/ bát, sau lên 8 nghìn, rồi 12 nghìn. Bây giờ thì lên 35, 40 nghìn rồi.

Ôi, thế thì em ăn lúc nó 12k (đắt gấp đôi bát phở xóm Hà Hồi) dạo 2005-2006 thì phải

 

[bentley8]

Cháu cũng đang hóng mấy chỗ này vì giờ làm ở đây, mấy chỗ này có đõ xe được không ạ. Cụ cho cháu cái số nhà thì tốt quá.

Em thấy phở trong Hà Đông rất ngon ạ, 1 quán ở đâu gần UNND quận, 1 quán chỗ làng Vạn Phúc. Chỗ VP có loại quẩy to đùng ăn dai dai rất hay. Nhưng nếu tổng hợp mọi yếu tố thì e vẫn cho phở 24 điểm cao nhất.

 

[vuongha]

Em oánh dấu chờ các cụ tổng kết chỗ nào ngon và tiện nhất !

 

[oldfashion]

Ôi, thế thì em ăn lúc nó 12k (đắt gấp đôi bát phở xóm Hà Hồi) dạo 2005-2006 thì phải

Đấy là nhờ ơn mưa móc của Anh đấy cụ à. Ngày anh nhận nhiêm vụ, bát phở chỉ có giá ngần ấy thôi. Sau bấy nhiêu năm, phở và rất nhiều thứ khác tăng giá phi mã.

 

[Spike]

Đấy là nhờ ơn mưa móc của Anh đấy cụ à. Ngày anh nhận nhiêm vụ, bát phở chỉ có giá ngần ấy thôi. Sau bấy nhiêu năm, phở và rất nhiều thứ khác tăng giá phi mã.

chuẩn ợ

 

[oldfashion]

Em oánh dấu chờ các cụ tổng kết chỗ nào ngon và tiện nhất !

Cái hàng phở Lí Quốc Sư ở chỗ 112 Yên Phụ (xin lỗi các cụ vì em PR cho hội này hơn nhiều dưng cơ mà em thấy tiếc cho mấy bà chị) có cháu gái, con chị chủ cửa hàng hơi bị xinh các cụ ạ, mà lại rất ngoan nữa. Các cụ cứ tưởng tượng mấy em PG nhưng bán phở là các cụ hiểu.

 

[cucke]

Chất lượng phở HN thì nhất.

 

[goldmonkey]

Em cũng ăn nhiều quán rồi, có quán ngon, quán không ngon, có quán đắt, quán rẻ, có quán sạch sẽ, quán không sạch sẽ,...nhưng em thấy mỗi quán trong ngõ gần chỗ em ở là ngon nhất.

 

[cap8]

Đúng là mỗi người một vị, ở Hanoi em chưa thấy quán phở nào ăn ngon cả.

 

[manhhung1901]

Em hay ăn ở Trần Duy Hưng, không phải chờ lâu,vao nhà gọi là Phở đến,khỏi cần trần chỉ cần tráng qua nước lã là ăn luôn

 

[gaquay123]

Phở Cường - hàng muối mở cơ sở ở Nội Bài, gần công ty em! Em ăn được 1-2 lần sợ chạy mất dép các cụ à

 

[htm76us]

Em ăn ở chỗ dốc Văn vao rồi, hơi vắng, ô tô đỗ ghếch chân đc, xe máy đậu vô tư. Thế chỗ Láng Hạ chân cầu vượt là phở đâu ra hả cụ, ko phải chỗ mấy bà chị này à

Phở chỗ Láng Hạ mà bác nói cũng là từ Lý QUốc sư mà ra. Nhưng lịch sử nó là thế này: Hồi ở LQS những năm 1990s vẫn là còn bao cấp, trực thuộc cty dịch vụ của Quận HK. Các chị mình hay ăn thì chỉ bán từ sáng đến khoang 2g chiều. Ca chiều lại là của người khác (một chị và mấy cu chạy bàn), phở không ngon bằng buổi sáng. Nhưng nếu đánh giá thì buổi sáng 10, buổi chiều tối thì được 7 (vì vẫn còn nước dùng từ buổi sáng).
Sau khi chuyển sáng Nhà Chung, thì quán chỉ còn lại ca sáng, ca chiều chuyển về LH (vẫn mang tên LQS). Sau khi NC dính vụ các cha cố thì ca sáng tiếp tục chia làm 2, Một về Phùng Hưng (vẫn đứng dưới danh nghĩa là thuộc cty dịch vụ - nhưng chắc chỉ đóng thuế lấy tên cổ phần thôi), một về Bà Triệu (hoàn toàn là tư nhân).
Ở Láng Hạ thì vẫn tự nhận là gốc của LQS, nghe nói là người khởi nguồn làm phở ở LQS là bố của chị bán hàng, như thế mới là gia truyền. Nhưng cá nhân em đã ăn và đánh giá thì không ngon bằng các chị làm ca sáng bán. Nói tóm lại là tất cả những chỗ treo biển phở bò LQS mà không nằm trong những quán trên thì toàn là mạo danh thôi.

 

[piston]

Em hay ăn ở Trần Duy Hưng, không phải chờ lâu,vao nhà gọi là Phở đến,khỏi cần trần chỉ cần tráng qua nước lã là ăn luôn

Là phở nầm-phao câu đây mà.

 

[Z1K2010]

Em hay ăn ở phở số 10 Lý Quốc Sư đoạn Hoàng Minh Giám. Em ăn ở đấy thấy ngon và có chỗ để 4b, phòng thì rộng

Mình ăn ở đấy hai lần chỉ là thương hiệu còn ko ngon

 

[namphong12]

Ướt hết bàn phím rồi. Em vào nam 2 năm rồi. Nên thèm phở hn quá

 

[Người tử tế HN]

Phở Phú Xuân -38 Hàng Da Ngon bổ rẻ,phục vụ nhiệt tình!

 

[DODuySon]

Cảm ơn cụ Nguyễn Tuân nhớ nhất câu cụ khen" phở là món ăn mang quốc hồn quốc tuý VN "

 

[NganPho]

Phở Sướng ở đường Nguyên Hồng hình như không phải chế biến từ thịt bò các cụ ạ. Nước dùng lại thường cho nước mắm để tăng độ đạm cho ngọt, cho quá nhiều mì chính nữa nên ăn hơi lợm miệng. Giá cả thì đắt lòi mắt

 

[oldfashion]

Phở chỗ Láng Hạ mà bác nói cũng là từ Lý QUốc sư mà ra. Nhưng lịch sử nó là thế này: Hồi ở LQS những năm 1990s vẫn là còn bao cấp, trực thuộc cty dịch vụ của Quận HK. Các chị mình hay ăn thì chỉ bán từ sáng đến khoang 2g chiều. Ca chiều lại là của người khác (một chị và mấy cu chạy bàn), phở không ngon bằng buổi sáng. Nhưng nếu đánh giá thì buổi sáng 10, buổi chiều tối thì được 7 (vì vẫn còn nước dùng từ buổi sáng).
Sau khi chuyển sáng Nhà Chung, thì quán chỉ còn lại ca sáng, ca chiều chuyển về LH (vẫn mang tên LQS). Sau khi NC dính vụ các cha cố thì ca sáng tiếp tục chia làm 2, Một về Phùng Hưng (vẫn đứng dưới danh nghĩa là thuộc cty dịch vụ - nhưng chắc chỉ đóng thuế lấy tên cổ phần thôi), một về Bà Triệu (hoàn toàn là tư nhân).
Ở Láng Hạ thì vẫn tự nhận là gốc của LQS, nghe nói là người khởi nguồn làm phở ở LQS là bố của chị bán hàng, như thế mới là gia truyền. Nhưng cá nhân em đã ăn và đánh giá thì không ngon bằng các chị làm ca sáng bán. Nói tóm lại là tất cả những chỗ treo biển phở bò LQS mà không nằm trong những quán trên thì toàn là mạo danh thôi.

Cụ tường thuật thế là chuẩn rồi, có điều mấy bà chị ở Bà triệu dưới đã giải tán rồi vì chủ nhà đòi lại diện tích để bán bún miến ngan. Hai bà chị kia một chuyển sang buôn vải, một ở nhà trông cháu, còn duy nhất một bà chị về mở cửa hàng chỗ 112 Yên Phụ.

 

[SHi_Vip_HP]

em ăn phở Bát Đàn rồi, cũng thấy bt