[Funland] Quán ăn CCCP

[dvhung243]

Này thì món nga này

 

[banmotnucuoi]

Em ko thích đồ ăn nga, nhưng phải thừa nhận gái CCCP đẹp

 

[binhsu7273]

em sống bên Tây Âu vẫn có cảm tình với dân Nga , họ thật thà dễ mến nhất là phụ nữ và chính dân Nga sống bên Đức cũng có cảm tình với dân Việt . Theo cảm nhận của em ghét nhất là bọn Thổ , Rumani và cả bọn Ba Lan bựa nữa

Cả srilanka chứ...?

 

[Longfordever]

Quán chỗ Nguyễn Công Hoan chủ quán là chị người Ucraina, lấy chồng Việt nên theo về thôi.

 

[Hello VN]

À, người quen của bạn em học cùng trường với bố của cô bé chủ quán ạ. Hồi đó cụ ấy học trường Hàng không Kiev, và sau đó đưa cô vợ về nước.




Vì chủ quán là người Nga nên các món ăn làm đúng phong cách Nga, và đúng mùi vị món ăn Nga. Tuy nhiên, theo em thì là các món ăn kiểu gia đình, không phải loại món ăn nhà hàng sang trọng.

Đối với người đã quen với ẩm thực Nga thì có lẽ món nào cũng ngon . Tuy nhiên nếu chưa quen, thì em nghĩ các món này sẽ phù hợp (ảnh em sưu tầm trên mạng)

- Salad Nga

- Thịt nướng kiểu Nga (thật ra gốc nó là Trung Á). Có thịt lợn, cừu, gà. Theo em thì ai cũng ăn được thịt lợn và gà, còn cừu thì tuỳ người.

- Rau củ muối (đại khái dưa chuột, cọng tỏi, nấm, vân vân)

- Các loại cá xông khói, ngâm dầu hay muối, các loại giò, thịt xông khói, mỡ muối (cái cuối này cũng tuỳ người).

Canh solianka (đại khái là xúp nấu với dưa chuột muối chua). Em đoán là nó hợp khẩu vị người Việt

Pelmeni. Đại khái nó hơi giống kiểu mì vằn thắn (em nghe nói thế), ăn nóng thì ngon, nó là bột mì bọc nhân thịt.

Thanks cụ ,em thích nhất salad Nga và món sườn nướng kiểu Nga .Món salad Nga thường hay tự làm lấy .

 

[duytrinh85]

Em đánh dấu khi nào thử.

 

[vasco]

À, người quen của bạn em học cùng trường với bố của cô bé chủ quán ạ. Hồi đó cụ ấy học trường Hàng không Kiev, và sau đó đưa cô vợ về nước.




Vì chủ quán là người Nga nên các món ăn làm đúng phong cách Nga, và đúng mùi vị món ăn Nga. Tuy nhiên, theo em thì là các món ăn kiểu gia đình, không phải loại món ăn nhà hàng sang trọng.

Đối với người đã quen với ẩm thực Nga thì có lẽ món nào cũng ngon . Tuy nhiên nếu chưa quen, thì em nghĩ các món này sẽ phù hợp (ảnh em sưu tầm trên mạng)

- Salad Nga

- Thịt nướng kiểu Nga (thật ra gốc nó là Trung Á). Có thịt lợn, cừu, gà. Theo em thì ai cũng ăn được thịt lợn và gà, còn cừu thì tuỳ người.

- Rau củ muối (đại khái dưa chuột, cọng tỏi, nấm, vân vân)

- Các loại cá xông khói, ngâm dầu hay muối, các loại giò, thịt xông khói, mỡ muối (cái cuối này cũng tuỳ người).

Canh solianka (đại khái là xúp nấu với dưa chuột muối chua). Em đoán là nó hợp khẩu vị người Việt

Pelmeni. Đại khái nó hơi giống kiểu mì vằn thắn (em nghe nói thế), ăn nóng thì ngon, nó là bột mì bọc nhân thịt.

Món mỡ muối em cũng thích, nhưng ko phải ai cũng ăn được

 

[chemotech]

em sống bên Tây Âu vẫn có cảm tình với dân Nga , họ thật thà dễ mến nhất là phụ nữ và chính dân Nga sống bên Đức cũng có cảm tình với dân Việt . Theo cảm nhận của em ghét nhất là bọn Thổ , Rumani và cả bọn Ba Lan bựa nữa

Ru, Balan và mấy thằng cũ của LX trong vùng Baltic ăn cắp như rảnh, từ cái nhỏ trong siêu thị đến cái to là đầu kéo container thì ai chả ghét. Chưa kể còn đi đập hộp

 

[Wave cùi bắp]

Hic, em đi ngang Ninh Chữ, Mũi Né nhiều quán CCCP mà em chỉ dám nhìn miệng

 

[Rong Ruổi]

À, người quen của bạn em học cùng trường với bố của cô bé chủ quán ạ. Hồi đó cụ ấy học trường Hàng không Kiev, và sau đó đưa cô vợ về nước.




Vì chủ quán là người Nga nên các món ăn làm đúng phong cách Nga, và đúng mùi vị món ăn Nga. Tuy nhiên, theo em thì là các món ăn kiểu gia đình, không phải loại món ăn nhà hàng sang trọng.

Đối với người đã quen với ẩm thực Nga thì có lẽ món nào cũng ngon . Tuy nhiên nếu chưa quen, thì em nghĩ các món này sẽ phù hợp (ảnh em sưu tầm trên mạng)

- Salad Nga

- Thịt nướng kiểu Nga (thật ra gốc nó là Trung Á). Có thịt lợn, cừu, gà. Theo em thì ai cũng ăn được thịt lợn và gà, còn cừu thì tuỳ người.

- Rau củ muối (đại khái dưa chuột, cọng tỏi, nấm, vân vân)

- Các loại cá xông khói, ngâm dầu hay muối, các loại giò, thịt xông khói, mỡ muối (cái cuối này cũng tuỳ người).

Canh solianka (đại khái là xúp nấu với dưa chuột muối chua). Em đoán là nó hợp khẩu vị người Việt

Pelmeni. Đại khái nó hơi giống kiểu mì vằn thắn (em nghe nói thế), ăn nóng thì ngon, nó là bột mì bọc nhân thịt.

E thích ăn món salad nga. Đi ăn mà có các món salad thì E thường chọn salad nga hơn

 

[ntquantn]

Mớ muối, cá muối mặn kinh hồn

 

[Venetta]

Mớ muối, cá muối mặn kinh hồn

Các món ấy phải dùng kèm bia và/hoặc bánh mì ạ

 

[kuok]

Chỗ Ngọc Khánh gần dốc lên Kim Mã có quán Salut cũng là đồ ăn Ngay. Có 1 em Nga nói tiếng Việt rất sõi.

 

[ntquantn]

Các món ấy phải dùng kèm bia và/hoặc bánh mì ạ

Vâng em cũng kèm mấy thứ đó cơ mà vẫn thấy mặn kinh. Hay chắc do em ăn tham nhể

 

[xitlopxe]

Em chưa thấy cụ nào up ảnh món ngỗng, dưa bắp cải và vodka thần thánh

 

[Arizona]

Em không biết món ăn đúng chuẩn CCCP ntn nhưng ngày xưa có chú béo da trắng(khả năng là ng Trung Á) đứng nướng thịt cho quán bia hơi gần trường ĐHTM ăn rất ổn. Tự pha nước chấm luôn, xin thêm thỉnh thoảng còn làu bàu

 

[Nikolai M]

củ cải đỏ trứng cá hồi ăn cũng hay hay

 

[uman]

Không hiểu sao borsh ở quán CCCP không có mùi vị như thứ em đã chén triền miên trong các nhà ăn sinh viên hồi đó. Có lẽ là do dưa chuột không đúng kiểu muối chăng? Dưa chuột muối trong lọ thủy tinh bán ở cửa hàng bây giờ (và cả ngày trước) khác với dưa chuột muối trong thùng gỗ to. Và vị của borsh cũng khác, nó cứ nhàn nhạt kiểu gì ấy.
Chỉ có món pelmenhi là còn được.

 

[hoangduc.sbr]

Ở SG thì các cụ qua quán CCCP ở 48A Nguyễn Bỉnh Khiêm. Em từng đưa 1 cô giáo Nga dạy T.Anh qua đây ăn 1 lần.

 

[ngldns]

Thậm chí còn có chi nhánh trong TPHCM, ở đường Nguyễn Bỉnh Khiêm. Chủ quán là cô con gái mang hai dòng máu Việt-Nga của bà chủ quán ngoài Hà Nội.

Quán này ăn cũng được, có đầu bếp người Ucraina lấy chồng Việt Nam, nghe bà chủ giới thiệu thế. Được cái thực khách đến để ăn uống thôi chứ không nhằm hít hà cái xác CCCP đã chết gần ba chục năm nay nên không khí quán cũng ổn, không mang dáng vẻ bệnh hoạn.