[TT Hữu ích] Tản mạn về cuộc sống tại CH Séc

[hoviba]

Hôm nay em nói thêm về những câu lạc bộ dành riêng cho chị em phụ nữ ở CH Séc. Nói chung Praha vẫn là thành phố lớn nhất nên có nhiều tụ điểm giải trí cũng là điều dễ hiểu. Nói chung ở đây em không đề cập tới chuyện bình đẳng giới, mà em chỉ muốn nói lên một khía cạnh của cuộc sống tại đất nước này. Phụ nữ cũng không khác đàn ông, cũng cần có những giây phút giải trí của riêng họ, nếu luật pháp không cấm đoán.

Những câu lạc bộ dành riêng cho chị em phụ nữ được hoạt động hợp pháp tại CH Séc và cũng khá chuyên nghiệp. Cũng giống như những câu lạc bộ dành cho nam giới, thì các câu lạc bộ dành cho nữ giới cũng phân chia theo nhiều cấp bậc và mức độ nhu cầu của khách hàng. Mục đích chính là đem lại sự hài lòng cho khách hàng và đảm bảo thu nhập cho câu lạc bộ

Em thì chưa có dịp vào những câu lạc bộ như thế này vì đa số đều không khuyến khích đón tiếp nam giới, tất nhiên cũng có ngoại lệ nhưng em chưa thử vào bao giờ. Chỉ có một lần hồi sinh viên, có cô bạn người Séc tâm sự là chưa vào đó lần nào cả, và cũng có ước muốn vào đó một lần cho biết. Nên nhân một dịp khá đặc biệt, em có tặng nàng một Voucher trọn đêm ở một câu lạc bộ như vậy ở khu vực Praha 9. Cảm nhận của nàng ấy sau bữa trải nghiệm thực tế là rất tuyệt và phấn khích

Thế nên em nghĩ, nhiều khi chị em phụ nữ cũng hay gặp stress, để có được một mối quan hệ đủ để chia sẻ không phải dễ và thường mất khá nhiều thời gian. Vậy nên những câu lạc bộ như thế này, sẽ giúp chị em thư giãn và giải toả phần nào tâm sinh lý. Tất nhiên sẽ tốn kém chút ít kinh tế, nhưng rõ ràng, sự chuyên nghiệp và trách nhiệm của đối tác cũng sẽ bù đắp lại xứng đáng với những chi phí đó.

Theo em điều cơ bản nhất để có được hạnh phúc đó chính là phải tự chủ được tài chính. Đàn nào cũng vậy cả, khi tự lo được cho bản thân, không phải phụ thuộc vào người khác thì họ sẽ luôn tìm được cách để đem lại niềm vui cho chính mình. Khi họ vui vẻ và tự tin thì sẽ có được hạnh phúc và có khi còn lan toả hạnh phúc tới những người thân xung quanh.

Dưới đây là một vài hình ảnh về những câu lạc bộ dành riêng cho nữ giới tại Praha.

 

[cuongtelecoms]

Cụ chủ mà dùng được cả máy hàn là 'ác chiến' rồi. Em chỉ biết sửa đồ điện với mấy dụng cụ ở nhà lằng nhằng thôi nên chỉ biết dùng đến máy khoan là cùng thôi. Đôi khi làm không phải vì rẻ hơn mua hoặc thuê thợ mà vì thích như vậy. Vật dụng mà mình tự làm sẽ thấy trân quý hơn dù đôi khi, tiền công quá tội tiền mua (đồ tự làm lại còn không đẹp bằng mua ngoài).
Vụ làm vườn thì rất đáng quý. Cho trẻ con gần với thiên nhiên. Em ở Hà Nội, chung cư, chẳng có đất đai chỗ nào cả, thèm được có mảnh vườn nhỏ cho tụi nhỏ trồng mấy cây trái, hoa nhỏ linh tinh. Trẻ con gần gũi với thiên nhiên, chăm sóc cây cối sẽ giúp ích tốt cho sự phát triển của bé.

 

[hoviba]

Em cũng có mảnh vườn nhỏ cỡ 70-80 m2 sau nhà cũng tạm bợ như của cụ mà mụ vợ cứ càu nhàu bảo em không làm cho quy củ. Ý là phải xây thành từng đường đi ngang dọc ,chia ô chia luống và xây cống+ hố thoát nước. Em chỉ muốn xếp gạch chứ không xây và phản đối đổ đất cao lên. Như thế thì chỉ nhìn đẹp mắt chứ trồng rau củ sẽ không tốt. Em để thấp để khi mưa thì nước dềnh lên lấy mầu. 2 mùa nay em bận chỉ trồng dàn lá mơ lông với dàn gấc, luống rau ngót nho nhỏ ,vài khóm chuối còn lại bỏ cỏ. Thế nên mụ vợ em thỉnh thoảng lại bảo bố mày bảo tuần sau làm mà mấy năm rồi vẫn vậy. Đúng là từ khi bị ngã đau chân với lưng giờ em lười thật.

Sức khỏe là trên hết cụ ạ, nhất là cụ bị ngã đau lưng với chân thì càng phải cẩn thận vì có thể liên quan tới cột sống. Mình làm vì thấy vui, nếu ảnh hưởng tới sức khỏe thì đành gác lại niềm vui cũng không sao.

Như em trước ở gần tụi nhỏ thì hay tập thể thao cùng với tụi nhóc, đi bơi đi chạy hoặc đạp xe theo các con để duy trì sức bền. Từ khi chuyển lên trên này sống, động lực rèn luyện thể thao cũng kém đi. Giờ tuy mùa đông nhưng em cũng cố gắng duy trì mỗi sáng chạy bộ tối thiểu 1 km dù thời tiết có lạnh và hai tuần đi bơi 1 buổi.

P/S: đợt này em làm đêm nên chắc cũng ảnh hưởng tới sức khỏe, nên sáng ra em chạy bộ về nhà rồi tắm rửa sau đó mới nghỉ ngơi.

 

[hoviba]

Tối qua có người em mang tới cho 6 con ghẹ. Em tính mang về cho các cháu, nên lên mạng tìm hiểu cách nuôi ghẹ sống sót qua đêm để sáng mang về cho tụi nhỏ.

Không có chậu to, em phải cho ghẹ vào 2 cái nồi với bát canh, sau đó pha nước với muối rồi đổ vào. Vậy mà mấy con ghẹ vẫn sống cho tới sáng hôm nay. Em cho ghẹ vào hộp rồi mang về dưới quê, cũng may là lúc đem về tới nơi thì mấy con vẫn bò được. Nhóc bé nhất chỉ con yếu nhất kêu bố ơi con cua này nó mỏi chân rồi

Lúc tối mẹ tụi nhỏ nhắn tin nói là ghẹ tươi nên ăn ngon, nhóc thứ 2 ăn hết 3 con, còn hai anh kia với mẹ chén mỗi người 1 con.

 

[Matxech]

Vì chỉ phải ngăn vách và không làm ảnh hưởng tới vấn đề kết cấu trụ của toà nhà nên việc xin giấy phép sửa chữa cũng không phức tạp lắm. Mọi cái em cứ túc tắc vừa bán
hàng vừa xin giấy phép, rồi khi có giấy phép thì lại túc tắc sửa. Cuối cùng thì cũng xong sau hơn 3 tháng kể cả thời gian xin giấy phép. Uỷ ban cũng hỗ trợ giảm tiền thuê chỗ trong 20 năm xuống còn có 4,5 triệu VND mỗi tháng để trừ dần vào số tiền mà em đã dự toán lúc đầu khi nộp phương án cho uỷ ban.

Một điều đáng buồn là khi em sửa xong cửa hàng và nhà ở thì vì nhiều lý do, vợ chồng em lại ly hôn. Uỷ ban sau khi biết tin, họ lại họp hội đồng và quyết định sẽ hỗ trợ cho mẹ con tụi nhóc hơn nữa để có thể ổn định cuộc sống và tạo điều kiện cho các cháu học hành. Họ lại giảm tiền thuê cả nhà và cửa hàng cho mẹ tụi nhỏ xuống còn có 3 triệu VND mỗi tháng. Như vậy thì cho dù bất kỳ lý do gì thì mẹ tụi nhỏ cũng có thể lo được cho các con. Bởi tiền thuê nhà 3+1 ở khu vực cũng đã là 8 triệu VND mỗi tháng.

Thật sự là em thấy họ rất nhân văn và tạo điều kiện hỗ trợ trợ hết sức, mặc dù mục đích chính của họ cũng là duy trì cửa hàng đó để phuc vụ dân tình. Nhưng như thế cũng là đã quá tốt lắm rồi. Chính nhờ như vậy, mà em cũng vững tâm rời xa các con, để quay lại Praha này, hy vọng sẽ từng bước gây dựng lại cuộc sống.

Đọc đoạn này mà e thấy cs thật tuyệt vời
Lòng nhân văn của chính quyền quá tốt

 

[hoviba]

Vậy là lại tới một mùa Giáng Sinh. Trong bữa cơm gia đình của mỗi người Séc trong tối Giáng Sinh không thể nào thiếu món cá chép tẩm bột chiên dầu ăn với salad khoai tây. Món ăn truyền thống này cũng giống như món Bánh Chưng của người Việt mình trong dịp Tết Nguyên Đán. Để chuẩn bị cho bữa ăn tối Giáng Sinh, người dân Séc đã phải chuẩn bị và thường mua cá Chép từ hai, ba hôm trước.

Cá chép được coi là nguồn thịt truyền thống để chế biến các món ăn đêm Giáng sinh ở Cộng hòa Séc và một số quốc gia Trung Âu khác (Slovakia, Ba Lan, Áo,... ). Ở Cộng hòa Séc, thịt cá chép được chế biến dưới dạng tẩm bột và chiên với salad khoai tây, những phần còn lại được nấu làm món súp truyền thống.

Theo như thông tin trên wikipedia thì Cá Chép là một biểu tượng truyền thống của Cơ đốc giáo (Ichthys) và được coi là thức ăn chay. Chính vì vậy từ thời Trung cổ, trong khuôn viên của các tu viện tại Séc đã có những ao nuôi cá chép. Tục lệ ăn cá chép vào ngày lễ Giáng sinh đã được ghi nhận ở vùng đất Séc từ thế kỷ 17, và đối với đa phần người theo đạo Thiên Chúa.

Người Séc cho rằng ăn Cá Chép vào bữa tối Giáng Sinh sẽ đem lại cho gia đình nhiều may mắn. Ở nhiều vùng nông thôn, xương cá chép được chôn dưới gốc cây ăn quả, để mong rằng trong năm tới gia đình sẽ có thêm thành viên mới.

Vảy cá chép còn được coi là một biểu tượng của sự giàu có, vì vậy vảy cá chép còn được đặt dưới đĩa trước bữa ăn tối và nhiều người cất 1 chiếc vảy cá chép trong ví của họ, với hy vọng phát tài phát lộc.

Món cá chép bọc bột chiên với salad khoai tây, ...

Món cá chép chiên với salad khoai tây ...

Món cá chép nướng trong lò, ...

Nhiều gia đình mua cá chép về thả trong bồn tắm để chờ tới ngày 24.12 chế biến món ăn truyền thống,...

Giá cá chép năm nay cũng bằng giá bán so với gần chục năm trở lại đây, giá mua cá chép còn sống là 83,- Kc/kg tương đương khoảng 83 ngàn VND mỗi cân. Cá chép thường giao động trong khoảng từ 2kg tới 5kg mỗi con, tất nhiên có cả loại to hơn tầm 6 tới 9 kg, nhưng thường phải đặt.

 

[hoviba]

Cách đây hơn 2 tháng, trước lúc Mami em vào viện để phẫu thuật nội soi u nang buồng trứng, Bà có nhắn tin động viên em khi biết em đang đứng trước một quyết định khó khăn. Hôm nay đọc lại tin nhắn này, nên giờ em đã thu xếp mọi việc để về sớm thăm Bố Mẹ em. Em muốn được cùng với Ông Bà đi nhà thờ và sau đó đưa Ông Bà đi dự lễ đón Chúa Giáng Sinh ở hội Thánh.

Một người Mẹ đã qua tuổi 70 nhưng vẫn luôn quan tâm lo lắng cho người con tuy đã hơn 40 tuổi đời mà vẫn ngu dại. Đúng là nước mắt luôn chảy xuôi, dù con có già đến mấy thì con vẫn chỉ là thằng con nhỏ dại của Bố Mẹ. Suốt cả cuộc đời này cũng chỉ có Cha Mẹ là người mãi mãi tha thứ cho mọi sai lầm của con.

Nhân dịp Lễ Giáng Sinh, em kính chúc các Cụ các Mợ cùng Gia đình mọi sự An Lành và Hạnh Phúc.

Marry Christmas.

 

[Ruan pham]

Cách đây hơn 2 tháng, trước lúc Mami em vào viện để phẫu thuật nội soi u nang buồng trứng, Bà có nhắn tin động viên em khi biết em đang đứng trước một quyết định khó khăn. Hôm nay đọc lại tin nhắn này, nên giờ em đã thu xếp mọi việc để về sớm thăm Bố Mẹ em. Em muốn được cùng với Ông Bà đi nhà thờ và sau đó đưa Ông Bà đi dự lễ đón Chúa Giáng Sinh ở hội Thánh.

Một người Mẹ đã qua tuổi 70 nhưng vẫn luôn quan tâm lo lắng cho người con tuy đã hơn 40 tuổi đời mà vẫn ngu dại. Đúng là nước mắt luôn chảy xuôi, dù con có già đến mấy thì con vẫn chỉ là thằng con nhỏ dại của Bố Mẹ. Suốt cả cuộc đời này cũng chỉ có Cha Mẹ là người mãi mãi tha thứ cho mọi sai lầm của con.

Nhân dịp Lễ Giáng Sinh, em kính chúc các Cụ các Mợ cùng Gia đình mọi sự An Lành và Hạnh Phúc.

Marry Christmas.

Cụ có 1 gia đình lớn và nhỏ thật tuyệt vời. Chúc cụ vượt qua những khó khăn hiện tại và trước mắt.

Veselé Vánoce!

 

[MontblancCartier]

Hơn ở ta là cái chắc

 

[amylvs]

Vậy là lại tới một mùa Giáng Sinh. Trong bữa cơm gia đình của mỗi người Séc trong tối Giáng Sinh không thể nào thiếu món cá chép tẩm bột chiên dầu ăn với salad khoai tây. Món ăn truyền thống này cũng giống như món Bánh Chưng của người Việt mình trong dịp Tết Nguyên Đán. Để chuẩn bị cho bữa ăn tối Giáng Sinh, người dân Séc đã phải chuẩn bị và thường mua cá Chép từ hai, ba hôm trước.

Cá chép được coi là nguồn thịt truyền thống để chế biến các món ăn đêm Giáng sinh ở Cộng hòa Séc và một số quốc gia Trung Âu khác (Slovakia, Ba Lan, Áo,... ). Ở Cộng hòa Séc, thịt cá chép được chế biến dưới dạng tẩm bột và chiên với salad khoai tây, những phần còn lại được nấu làm món súp truyền thống.

Theo như thông tin trên wikipedia thì Cá Chép là một biểu tượng truyền thống của Cơ đốc giáo (Ichthys) và được coi là thức ăn chay. Chính vì vậy từ thời Trung cổ, trong khuôn viên của các tu viện tại Séc đã có những ao nuôi cá chép. Tục lệ ăn cá chép vào ngày lễ Giáng sinh đã được ghi nhận ở vùng đất Séc từ thế kỷ 17, và đối với đa phần người theo đạo Thiên Chúa.

Người Séc cho rằng ăn Cá Chép vào bữa tối Giáng Sinh sẽ đem lại cho gia đình nhiều may mắn. Ở nhiều vùng nông thôn, xương cá chép được chôn dưới gốc cây ăn quả, để mong rằng trong năm tới gia đình sẽ có thêm thành viên mới.

Vảy cá chép còn được coi là một biểu tượng của sự giàu có, vì vậy vảy cá chép còn được đặt dưới đĩa trước bữa ăn tối và nhiều người cất 1 chiếc vảy cá chép trong ví của họ, với hy vọng phát tài phát lộc.

Xưa em có đọc trên idnes một bài kể về mấy người bán cá chép dịp Vianoce cũng rất hay. Trời lạnh mà phải đứng ngoài trời cả ngày để bán cá.
Ở miền Nam, em thấy người dân bên Công giáo hay ăn món thịt cầy dịp Giáng sinh, kể cũng hay.

 

[ar3a]

Tối qua có người em mang tới cho 6 con ghẹ. Em tính mang về cho các cháu, nên lên mạng tìm hiểu cách nuôi ghẹ sống sót qua đêm để sáng mang về cho tụi nhỏ.

Không có chậu to, em phải cho ghẹ vào 2 cái nồi với bát canh, sau đó pha nước với muối rồi đổ vào. Vậy mà mấy con ghẹ vẫn sống cho tới sáng hôm nay. Em cho ghẹ vào hộp rồi mang về dưới quê, cũng may là lúc đem về tới nơi thì mấy con vẫn bò được. Nhóc bé nhất chỉ con yếu nhất kêu bố ơi con cua này nó mỏi chân rồi

Lúc tối mẹ tụi nhỏ nhắn tin nói là ghẹ tươi nên ăn ngon, nhóc thứ 2 ăn hết 3 con, còn hai anh kia với mẹ chén mỗi người 1 con.

Lần sau có người cho cua với ghẹ thì cụ làm thế này cho em: chỉ cần pha chút nước muối loãng, kiếm 1 cái khăn bông nhỏ thấm ướt nước muối loãng rồi phủ lên trên là ok. Không cần ngâm nước muối đâu cụ.

 

[Ruan pham]

Tiệp nhiều người theo đạo công giáo và em nhớ không nhầm là họ ăn mừng từ hôm 24/12 ( Christmas eve), đúng không các cụ?

 

[amylvs]

Thấy bài này trên lidovky cũng hay, thử dùng Google translate xem Machine Learning của Google dạo này tiến bộ đến đâu rồi.
_________

Giữa cuộn (nem rán/chả giò) và cá chép chiên. Người Công giáo Việt Nam tại Cộng hòa Séc kết hợp truyền thống Đông Á của chúng tôi.
(Mezi závitky a smaženým kaprem. Vietnamští katolíci v Česku kombinují naše a východoasijské tradice.)

Thánh lễ bằng tiếng Việt tại St. Jakub the Elder ở Kunratice, Prague ảnh: František Vlček

PRAGUE (Người )Công giáo Việt Nam tại Cộng hòa Séc ăn mừng Giáng sinh cũng như phần còn lại của xã hội. Tuy nhiên, vào đêm Giáng sinh, ngoài món salad cá chép và khoai tây, họ thích bánh cuốn (nem rán/chả giò ) Việt Nam hay thậm chí là sushi. Nhưng họ kỷ niệm ngày lễ nhiều hơn như một cộng đồng.

Ở đây rất đẹp ở vùng cao nguyên, người Bỉ đã ca ngợi người Việt năm mươi lăm tuổi Phạm Thần Phong từ Nové Město na Moravě ( Ở chỗ chúng tôi vùng Vysocina rất tuyệt vời, người đàn ông tên là Phạm Thần Phòng đến từ Nové Město na Moravě nói như vậy). Theo phong tục của nhiều người trong bộ lạc đồng bào của mình, ông sử dụng tên tiếng Séc là Josef. Ông là một phần của cộng đồng người Công giáo Việt Nam tại Cộng hòa Séc, có quy mô Joseph ước tính khoảng một nghìn người.

Có khoảng chín cộng đồng Công giáo Việt Nam tại Cộng hòa Séc - Prague, Teplice, Kolin, Cheb, Plzen, Tabor, Domazlice, Brno và Ostrava. Mỗi cộng đồng có một Thánh lễ hàng tuần bằng tiếng Việt, Joseph nói, và thêm rằng họ đang được phục vụ bởi ba linh mục người Việt đi vòng quanh nước cộng hòa.

Người Công giáo Việt Nam đang chuẩn bị một cuộc họp nhóm tại Prague trong khoảng thời gian từ 24 đến 26 tháng 12. Giáng sinh rất giống với người Séc thông thường của đức tin Công giáo. Chỉ nhấn mạnh hơn vào kinh nghiệm cộng đồng.

Người Công giáo Việt Nam đang chuẩn bị một cuộc họp nhóm tại Prague trong khoảng thời gian từ 24 đến 26 tháng 12. Giáng sinh rất giống với người Séc thông thường của đức tin Công giáo. Chỉ nhấn mạnh hơn vào kinh nghiệm cộng đồng.

Thánh lễ bằng tiếng Việt tại St. Jakub Elder ở Kunratice, Prague
Tác giả: František Vlček

Chúng tôi đã dành đêm Giáng sinh với cộng đồng của chúng tôi trong nhà thờ chứ không phải ở nhà, anh ấy giải thích Anna Nguyễn, một sinh viên đến từ Prague. Đức tin Công giáo đóng một vai trò mạnh mẽ trong cuộc sống của gia đình cô và đối với bản thân Anna có nghĩa là sự an tâm. Nhưng khi nói đến hội đồng đêm Giáng sinh, gia đình không tuân thủ bất kỳ truyền thống cụ thể nào.

Anna thường có bánh cuộn, thịt lợn nướng, thịt gà, rất nhiều gạo và chúng tôi thậm chí đã ăn sushi một lần, Anna nói. Nhưng khi họ tổ chức lễ Giáng sinh tại nhà trước đó, họ đã cố gắng gắn bó với truyền thống của Séc, và vì vậy món salad cá chép và khoai tây xuất hiện giữa các cuộn và súp phở.

Chúng tôi dành những năm cuối cùng vào đêm Giáng sinh với cộng đồng của chúng tôi trong nhà thờ chứ không phải ở nhà, thì Jose Josef cũng có kinh nghiệm với các món ngon truyền thống trong nước. "Các gia đình đã ở đây trong một thời gian dài thường rán cá chép và làm salad cho con cái của họ", ông giải thích thêm rằng bản thân ông đã đến Tiệp Khắc năm 1984 để học giao thông ở Zilina. Anh ấy sống ở Cộng hòa Séc từ năm 1989. Nhưng một số người không quen nấu ăn Việt Nam. Bánh cuốn hay súp truyền thống (PHỞ) mà bạn biết từ các nhà hàng Việt Nam, dạy giải thích về Josef.

Giống như hầu hết các hộ gia đình, họ trang trí cây Giáng sinh và tặng quà. Ở Việt Nam, đó không phải là thói quen, vì ăn mừng năm mới âm lịch, họ nói mọi người cho tiền tối đa. Nhân tiện, tiếng Việt được gọi là Giáng Sinh, nhưng từ Noel, đơn giản hơn, cũng được sử dụng.

Cơ hội cho thương nhân Xù.

Có lẽ nơi nổi tiếng nhất gắn liền với người Việt Nam là chợ Prague Sapa. Đây là nơi thường xuyên tổ chức tiệc Giáng sinh hoặc nhảy xếch, nhảy đầm. "Một số hoàn toàn dành cho cộng đồng người Việt và một số cho tất cả những ai muốn tham gia, tìm hiểu văn hóa của chúng tôi, nhảy và ăn một cái gì đó tốt," Anna nói. Tuy nhiên, cô không nhớ rằng gia đình cô tuân thủ các truyền thống cụ thể.

Người ta nói rằng Josef thích hát những bài hát Giáng sinh. Chúng tôi có một số bài của chúng tôi, nhưng chúng là những bài hát được dịch từ tiếng Anh. Có lẽ Silent Night đã là một bài hát quốc tế, chúng tôi có nó bằng tiếng Việt. Trong thánh lễ, chúng tôi hát những bài hát của mình, dạy giải thích một người Công giáo từ Vysočina.

Tuy nhiên, phần lớn người Việt Nam không phải là người Công giáo mà là Phật tử. Nhưng họ không phát sáng (không bỏ qua ) trong lễ Giáng sinh. "Cộng đồng Phật giáo rất nhân từ, họ lấy ngày lễ Giáng sinh làm giá trị gia tăng cho trẻ em", Minh Ngọc Mai, người đóng vai trò là một hướng dẫn viên Sapa nói.

Các chủ cửa hàng xù thường không chú trọng nhiều vào Giáng sinh, và vì vậy thị trường không dịch nhiều lắm. Nhưng các thương nhân xù vẫn coi đó là một cơ hội và họ cung cấp đồ trang trí, cây cối, ánh sáng và vân vân, ông nói thêm.

MICHAL BERNÁTH.

______________________
Nguồn ở đây:
https://www.lidovky.cz/domov/mezi-zavitky-a-smazenym-kaprem-vietnamsti-katolici-v-cesku-kombinuje-ceske-a-vychodoasijske-tradice.A191222_134934_ln_domov_mber

Google dịch khá cụ chủ nhể!

 

[Nhoban1980]

Cách đây hơn 2 tháng, trước lúc Mami em vào viện để phẫu thuật nội soi u nang buồng trứng, Bà có nhắn tin động viên em khi biết em đang đứng trước một quyết định khó khăn. Hôm nay đọc lại tin nhắn này, nên giờ em đã thu xếp mọi việc để về sớm thăm Bố Mẹ em. Em muốn được cùng với Ông Bà đi nhà thờ và sau đó đưa Ông Bà đi dự lễ đón Chúa Giáng Sinh ở hội Thánh.

Một người Mẹ đã qua tuổi 70 nhưng vẫn luôn quan tâm lo lắng cho người con tuy đã hơn 40 tuổi đời mà vẫn ngu dại. Đúng là nước mắt luôn chảy xuôi, dù con có già đến mấy thì con vẫn chỉ là thằng con nhỏ dại của Bố Mẹ. Suốt cả cuộc đời này cũng chỉ có Cha Mẹ là người mãi mãi tha thứ cho mọi sai lầm của con.

Nhân dịp Lễ Giáng Sinh, em kính chúc các Cụ các Mợ cùng Gia đình mọi sự An Lành và Hạnh Phúc.

Marry Christmas.

Giáng sinh bên ấy như ngày Tết cổ truyền bên mình ấy cụ nhỉ.
Mà cụ không về thăm F1 à, các con cũng cần được quan tâm trong những ngày này mà cụ.
Chúc cụ mùa giáng sinh an lành và luôn vui vẻ, hạnh phúc .

 

[hoviba]

Giáng sinh bên ấy như ngày Tết cổ truyền bên mình ấy cụ nhỉ.
Mà cụ không về thăm F1 à, các con cũng cần được quan tâm trong những ngày này mà cụ.
Chúc cụ mùa giáng sinh an lành và luôn vui vẻ, hạnh phúc .

Ngày này của 1 năm về trước, lúc đó em mong rằng sẽ có được những người thân yêu ở bên cạnh trong những ngày này, nhưng rồi mọi cái đã không như em mong muốn, khiến tâm trạng của em đau khổ và chán nản. Nhưng hôm nay, tâm trạng của em đã không còn cảm thấy đau khổ như tầm giờ này năm ngoái nữa, mặc dù em vẫn không có được đầy đủ những người thân yêu nhất của em bên cạnh trong lúc này. Em chấp nhận hiện tại và dành những gì tốt nhất em có thể làm đối với Bố Mẹ em và các con của em. Biết rằng sẽ không trọn vẹn khi bên mâm cơm gia đình ngày hôm qua cũng như ngày hôm nay sẽ thiếu vắng tiếng cười của trẻ thơ, nhưng điều đó với em đã không còn nặng nề nữa. Em phải chấp nhận hiện tại và đối diện với những gì đang diễn ra.

Em thực sự vui vẻ khi được ở bên cạnh Ông Bà trong những ngày này, đó là điều mà em thấy mình cần phải làm, và hạnh phúc thực sự khi thực hiện được điều đó. Đúng là em đã thất bại khi không đem được một mái ấm trọn vẹn cho những người em thương yêu. Nhưng cuộc đời vẫn cho em cơ hội để bù đắp những thiếu sót đó bằng những sự cố gắng của bản thân. Đêm qua, cả gia đình em (cũng chỉ thiếu mấy cháu nhỏ cùng mẹ tụi nhỏ) tới dự Lễ Giáng Sinh cùng cộng đồng Công Giáo người Việt ở Praha, nghe những bài Thánh Ca do ban nhạc của hội Thánh biểu diễn, và cùng cảm nhận sự bình an do Đức tin mang lại. Em cảm nhận được sự bao dung và nhẹ nhàng trong đôi mắt cũng như nụ cười của hai người thân sinh ra em. Đối với em như vậy là đã đủ đầy.

Lát nữa em phụ giúp Bà chuẩn bị bữa cơm chính cho ngày Lễ Giáng Sinh, chờ anh em bạn bè cùng gia đình tới rồi dự tiệc. Em cũng có mấy người em thân như anh em ruột thịt, ngày lễ trọng đại nào mọi người cũng đưa cả gia đình về nhà Ông Bà để chung vui. Đón Noel xong thì Ông Bà và mọi người lại như năm ngoái, sang Đức đón Giao Thừa. Em thì sẽ ở lại Séc để về đón Giao Thừa cùng với các con. Ông cũng thỉnh thoảng tâm sự với tụi em, giờ già rồi, Ông Bà chỉ mong giữ được sức khoẻ, sự minh mẫn, để đưa nhau đi chơi, đi thăm thú những nơi danh lam thắng cảnh, rảnh rỗi thì làm vườn, trông cây trăm hoa.

Có thể trong sâu thẳm Ông Bà cũng buồn vì hoàn cảnh gia đình của em, nhưng Ông Bà coi đó cũng là một thử thách mà Chúa dành cho gia đình. Ai cũng có sai, ai cũng có những tham sân si trong cuộc sống, nên hãy bằng lòng với những gì mình đang có, như vậy là cũng hạnh phúc rồi. Với bản thân em, hai mối quan hệ Bố Mẹ và con cái luôn đồng hành và không thể đem ra so sánh được, bởi với bên nào cũng là những người quan trọng nhất đối với em. Ngay như với mẹ tụi nhỏ, dù không còn là bạn đời nữa, nhưng trong thâm tâm em vẫn luôn coi việc đồng hành cùng cô ấy trên con đường chiến đấu với bệnh tật là trách nhiệm của em. Tất nhiên nếu cô ấy không cần tới sự hỗ trợ của em nữa thì lúc đó em cũng không can thiệp vào nữa.

Ở bên đây, Tết Nguyên Đán cổ truyền của Việt Nam không có được không khí Tết như ở nhà, nên với Gia đình em Ngày Lễ Giáng Sinh và Đón Năm Mới Silvester 2020 rất có ý nghĩa. Thường Tết Nguyên Đán thì Bố Mẹ em và chúng em thu xếp về Việt Nam ăn Tết, chứ thật sự ở bên này thì ngày Tết Nguyên Đán chỉ gói gọn trong đúng có 1 ngày. Cuộc sống ở bên trời Tây là vậy, mình sống ở đâu thì phải hội nhập theo môi trường sống ở đó.

 

[dpl]

Những người Séc tốt bụng ...

Hè năm ngoái, mấy nhóc nói muốn bố làm cho cái sân để tập bóng phía đằng sau nhà cho tiện. Lúc em ngồi uống bia với mấy người bạn Séc cũng có tâm sự là đang tìm sắt để hàn cái khung thành cho tụi nhỏ đá bóng. Có ông Séc nói tao có cái khung cửa vườn cũ rồi, vừa thay cái cửa mới, mày có dùng thì tới lấy về rồi hàn cho tụi nhỏ cái khung thành. Đúng là trời hạn gặp mưa rào. Hôm sau mấy bố con tới xin rồi vác về. Em hàn cho tụi nhỏ cái khung thành để tụi nhóc tập bóng với nhau. Nhóc bé nhất muốn làm thủ môn, nên tha hồ chộp bóng cho các anh tập sút

Thấy em hàn cái khung thành, lại có một ông Séc sống ở gần đó đi ngang qua, ông nói là tao có ý kiến muốn trao đổi với mày, không biết có được không? Em bảo ok, có gì ông cứ nói. Ông ấy bảo là tao thấy mày đang tiện hàn cái khung này, mà nhà tao cũng còn thừa một ít thanh sắt. Tao nghĩ mày có thể hàn một cái khung làm cái sảnh nhỏ, rồi ốp nhựa xung quanh ở cửa ra vào để mùa đông đỡ gió tuyết hắt vào nhà, vừa ấm mà lại sạch sẽ hơn. Nếu mày làm thì tới vườn nhà tao mà lấy sắt. Em nghĩ thấy cũng hợp lý, vì nếu xây thì mất công và tốn kém hơn, với cả làm kiểu này thì vẫn có nhiều ánh sáng vào nhà. Thế là mấy bố con lại đi cùng ông ấy tới nhà rồi xin về.

Sự nhiệt tình của những người dân sống trong khu vực vẫn chưa hết. Chắc thấy em loay hoay có một mình hàn cái khung cửa, có vợ chồng ông người Hà Lan (ông ấy người Hà Lan, còn vợ thì người Séc) đạp xe qua đó, liền dừng lại ngó nghiên. Hai vợ chồng ông ấy ở cách chỗ tụi em khoảng 8km, ngày nào cũng đạp xe dọc theo cái suối này. Bà vợ làm ở trên thành phố cách nhà 15km nhưng ngày nào cũng đạp xe đi làm. Ông chồng thì những ngày nghỉ ở nhà thì thường đạp xe đi đón vợ, rồi hai vợ chồng cùng đạp xe về nhà.

Ông ấy nói, mày có cần giúp gì không, tao cũng là thợ hàn xịn đấy. Mấy ngày này thấy mày hàn cái khung này có 1 mình, nếu mày cần giúp thì tụi tao rất sẵn sàng. Thế là bà vợ ngồi chơi với tụi nhỏ, còn ông chồng thì giúp em hoàn thành luôn cái khung đó trong buổi chiều đấy

Đồ nghề của cụ đầy đủ hơn của e

 

[dpl]

Cụ sửa tiệm nail đến đâu rồi ạ

 

[hoviba]

Cụ sửa tiệm nail đến đâu rồi ạ

Em vẫn chưa nhận được giấy phép sửa chữa cụ ạ. Còn hơn 2 tuần nữa mới tới hạn tới lấy giấy phép nếu không phải sửa đổi gì ạ. Khi nào có giấy phép thì em mới tiến hành sửa chữa và mua trang thiết bị. À, em mới đem mấy cái bình cứu hoả đi nghiệm thu và dán tem mới. Bình cứu hoả ở bên này hàng năm phải kiểm tra chất lượng áp suất và sau 5 năm thì phải kiểm tra tổng quát một lần. Còn lại thì em vẫn chỉ đang tham khảo giá các trang thiết bị để so sánh và chọn lựa sao cho hợp lý.

 

[ngldns]

Vậy là lại tới một mùa Giáng Sinh. Trong bữa cơm gia đình của mỗi người Séc trong tối Giáng Sinh không thể nào thiếu món cá chép tẩm bột chiên dầu ăn với salad khoai tây. Món ăn truyền thống này cũng giống như món Bánh Chưng của người Việt mình trong dịp Tết Nguyên Đán. Để chuẩn bị cho bữa ăn tối Giáng Sinh, người dân Séc đã phải chuẩn bị và thường mua cá Chép từ hai, ba hôm trước.

Cá chép được coi là nguồn thịt truyền thống để chế biến các món ăn đêm Giáng sinh ở Cộng hòa Séc và một số quốc gia Trung Âu khác (Slovakia, Ba Lan, Áo,... ). Ở Cộng hòa Séc, thịt cá chép được chế biến dưới dạng tẩm bột và chiên với salad khoai tây, những phần còn lại được nấu làm món súp truyền thống.

Theo như thông tin trên wikipedia thì Cá Chép là một biểu tượng truyền thống của Cơ đốc giáo (Ichthys) và được coi là thức ăn chay. Chính vì vậy từ thời Trung cổ, trong khuôn viên của các tu viện tại Séc đã có những ao nuôi cá chép. Tục lệ ăn cá chép vào ngày lễ Giáng sinh đã được ghi nhận ở vùng đất Séc từ thế kỷ 17, và đối với đa phần người theo đạo Thiên Chúa.

Người Séc cho rằng ăn Cá Chép vào bữa tối Giáng Sinh sẽ đem lại cho gia đình nhiều may mắn. Ở nhiều vùng nông thôn, xương cá chép được chôn dưới gốc cây ăn quả, để mong rằng trong năm tới gia đình sẽ có thêm thành viên mới.

Vảy cá chép còn được coi là một biểu tượng của sự giàu có, vì vậy vảy cá chép còn được đặt dưới đĩa trước bữa ăn tối và nhiều người cất 1 chiếc vảy cá chép trong ví của họ, với hy vọng phát tài phát lộc.

Món cá chép bọc bột chiên với salad khoai tây, ...

Món cá chép chiên với salad khoai tây ...

Món cá chép nướng trong lò, ...

Nhiều gia đình mua cá chép về thả trong bồn tắm để chờ tới ngày 24.12 chế biến món ăn truyền thống,...

Giá cá chép năm nay cũng bằng giá bán so với gần chục năm trở lại đây, giá mua cá chép còn sống là 83,- Kc/kg tương đương khoảng 83 ngàn VND mỗi cân. Cá chép thường giao động trong khoảng từ 2kg tới 5kg mỗi con, tất nhiên có cả loại to hơn tầm 6 tới 9 kg, nhưng thường phải đặt.

Đọc bài của bác em lại nhớ mấy năm trước hồi ở Praha gần Giáng sinh, buổi chiều ra Žižkov chơi thấy ở ngã tư cạnh cửa metro JzP, gần quán phở Việt Nam ăn khá ngon, có mấy anh trai bản xứ đem cá chép ra bán xẻ thịt tại chỗ, người mua đông đông là. Lúc đấy không để ý, nghĩ chắc họ mới đánh bắt tranh thủ bán đồ tươi, giờ thì hiểu rồi. Được cái họ làm cá nhưng cũng xịt nước vệ sinh đường phố sạch sẽ, hầu như không có mùi gì.

 

[dpl]

Em vẫn chưa nhận được giấy phép sửa chữa cụ ạ. Còn hơn 2 tuần nữa mới tới hạn tới lấy giấy phép nếu không phải sửa đổi gì ạ. Khi nào có giấy phép thì em mới tiến hành sửa chữa và mua trang thiết bị. À, em mới đem mấy cái bình cứu hoả đi nghiệm thu và dán tem mới. Bình cứu hoả ở bên này hàng năm phải kiểm tra chất lượng áp suất và sau 5 năm thì phải kiểm tra tổng quát một lần. Còn lại thì em vẫn chỉ đang tham khảo giá các trang thiết bị để so sánh và chọn lựa sao cho hợp lý.

Nghiêm ngặt cụ nhỉ
Bên này e toàn bảo khách đấm tí tiền cho phường là xong hết, vì lúc thi công mặt tiền cần kê giáo làm chiếm 1 chút vỉa hè còn nếu chỉ làm bên trong thì k mất xu nào
Nhg sao lại cần cứu hỏa cho tiệm nail ạ?