[Funland] Tất cả về dao làm bếp

Tướng cướp

Xe điện
Biển số
OF-414610
Ngày cấp bằng
4/4/16
Số km
3,251
Động cơ
263,712 Mã lực
Cụ gia công hai đoạn khâu sừng bằng công cụ gì mà đẹp thế ?
À cái đoạn điểm khâu đồng là ý tưởng của em đấy nhá, em đặt bên Aliexpress mà nó về tận 3mm, gia công bằng tay khó quá :)
Cụ ơi mua đồng xu 12 con giáp đường kính 4cm dày 2mm về mài bỏ cạnh còn 1mm là ok, mua trên shopee,
Em dùng cưa, đe, máy mài, khoan, dụng cụ của em đây, đồ nghề có thì lo gì không làm được chuôi như mấy thằng nhật lùn.


 

Vô lăng ngang

Xe tăng
Biển số
OF-502501
Ngày cấp bằng
3/4/17
Số km
1,955
Động cơ
205,003 Mã lực
Cập nhập tình hình: em đã định hình xong 2 đoạn sừng trâu 2 đầu.
Lúc đầu em định chơi sừng trắng, nhưng vì đoạn gỗ nó màu nâu nên em quyết định sừng đen, những chỗ nối em sẽ điểm khâu đồng 1mm.

Bắt đầu thấy cây mổ lươn này đẹp dần rồi đới :))
 

thinhduybao

Xe điện
Biển số
OF-80171
Ngày cấp bằng
14/12/10
Số km
2,758
Động cơ
439,980 Mã lực
Nơi ở
hoa thanh quế
Cụ ơi mua đồng xu 12 con giáp đường kính 4cm dày 2mm về mài bỏ cạnh còn 1mm là ok, mua trên shopee,
Em dùng cưa, đe, máy mài, khoan, dụng cụ của em đây, đồ nghề có thì lo gì không làm được chuôi như mấy thằng nhật lùn.


Cụ Cướp lắm đồ nghề vãi :))
Nhưng hình như em thấy thiếu ê tô với cái máy mài góc.:)
 

thinhduybao

Xe điện
Biển số
OF-80171
Ngày cấp bằng
14/12/10
Số km
2,758
Động cơ
439,980 Mã lực
Nơi ở
hoa thanh quế
Đủ cụ ạ ko thiếu thứ gì,
Cụ ơi, ống to điều hòa cắt ra ngon choét, em vừa thử xong.

Hay quá cụ ơi, em chưa biết xử cái miếng đồng 3mm ntn thì được cụ chỉ cái này :))
Thêm tí là khâu đồng dùng trang trí, mỏng như cụ là đẹp, như của em chắc xấu. Cảm ơn cụ Cướp :)
 

zozzo

Xe hơi
Biển số
OF-300847
Ngày cấp bằng
6/12/13
Số km
106
Động cơ
308,365 Mã lực
thây người ta bảo dùng Vulcanized fiber làm kín bề mặt tiếp xúc gỗ và đồng. thêm trang trí luôn, mời các cụ làm cán nghiên cứu thêm. món này HG có bán 150k miếng


 

Tướng cướp

Xe điện
Biển số
OF-414610
Ngày cấp bằng
4/4/16
Số km
3,251
Động cơ
263,712 Mã lực
Nhanh gì cụ. Cứ ib tấn tôn là có thôi :D hàng này còn nhiều vì giá cao mà ứng dụng thì kém do khá là nặng. Đập tỏi thì ok :D.
Chỗ khác có nhưng trục chuôi chưa hàn, chỗ cụ Trí hàn sẵn chuôi rồi về làm cán rất dễ.
Dao này mua để sưu tầm trưng bày là chính, chứ đem chặt đồ thì tiếc lắm, chặt thái làm con 1tr là ok.
 

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,198
Động cơ
22,944 Mã lực
Chỗ khác có nhưng trục chuôi chưa hàn, chỗ cụ Trí hàn sẵn chuôi rồi về làm cán rất dễ.
Dao này mua để sưu tầm trưng bày là chính, chứ đem chặt đồ thì tiếc lắm, chặt thái làm con 1tr là ok.
Trí lấy chỗ tấn tôn cụ ah. Cùng 1 hội cả thôi. Chuôi này chuôi chế còn zin nó tròn tròn thì phải. Ô bán ởHP đang rao thì phải

 

Tướng cướp

Xe điện
Biển số
OF-414610
Ngày cấp bằng
4/4/16
Số km
3,251
Động cơ
263,712 Mã lực
Trí lấy chỗ tấn tôn cụ ah. Cùng 1 hội cả thôi. Chuôi này chuôi chế còn zin nó tròn tròn thì phải. Ô bán ởHP đang rao thì phải

Tấn tôn lấy lưỡi chô Trí cụ ạ.
Con chuôi tròn ở trên nhìn vết đáp hàn rất mịn như nguyên bản, con lục giác của em vẫn lộ vết nối.
 

zozzo

Xe hơi
Biển số
OF-300847
Ngày cấp bằng
6/12/13
Số km
106
Động cơ
308,365 Mã lực
Các cụ xem bảng so sánh các dòng dao của Shun nhé, xem Hiro nó có đứng ở đâu mà ở Việt Nam nó hot vậy.






https://www.williams-sonoma.com/pages/comparisoncharts/shun-comparison-chart/
chắc cũng có phần xếp theo giá sản phẩm có sẵn tại shop tại thời điểm nào đó thôi.

theo em dual core không sánh được với Fuji thậm chí hikari, tổng thể thì cũng đẹp nhưng quá nhẹ và lưỡi mỏng ưỡn ẹo lắm. đàn hồi thì rất tốt, tốt hơn nagare nhiều (hôm nọ rơi con nagare trái cây từ độ cao 40cm, cong mũi, lấy kìm nắn thì gãy luôn 1 mẩu)

dù sao em cũng kịp mua 1 con kiritsuke - dao bếp của năm 2014 @ blade show.

 

Toan HP

Xe buýt
Biển số
OF-438899
Ngày cấp bằng
21/7/16
Số km
581
Động cơ
217,810 Mã lực
Nói về độ cứng cáp của lưỡi thì Shi Hou III, Hiro vô địch, cực khỏe, tiếp sau là Kaji, sau đó mới đến Fuji, Reserve, Elite ...
 

Tướng cướp

Xe điện
Biển số
OF-414610
Ngày cấp bằng
4/4/16
Số km
3,251
Động cơ
263,712 Mã lực
Em cập nhật tình hình con dao mổ lươn ạ

 

Toan HP

Xe buýt
Biển số
OF-438899
Ngày cấp bằng
21/7/16
Số km
581
Động cơ
217,810 Mã lực
Em định bán nhưng lại xoá bài thấy tiếc.

Phôi không về nữa đâu cụ, thanh lí xong hết rồi. Cụ bán đi sau này không mua được đâu. Hàng Shun cao cấp toàn là mấy anh em chơi dao chuyển cho nhau thôi, có về thêm đâu. Sang năm thì chưa biết có không.
 

DHa2015

Xe container
Biển số
OF-369925
Ngày cấp bằng
10/6/15
Số km
5,269
Động cơ
461,776 Mã lực
chắc cũng có phần xếp theo giá sản phẩm có sẵn tại shop tại thời điểm nào đó thôi.

theo em dual core không sánh được với Fuji thậm chí hikari, tổng thể thì cũng đẹp nhưng quá nhẹ và lưỡi mỏng ưỡn ẹo lắm. đàn hồi thì rất tốt, tốt hơn nagare nhiều (hôm nọ rơi con nagare trái cây từ độ cao 40cm, cong mũi, lấy kìm nắn thì gãy luôn 1 mẩu)

dù sao em cũng kịp mua 1 con kiritsuke - dao bếp của năm 2014 @ blade show.

Thấy một bạn báo giá em 3,5 triệu , bằng giá Fuji chef 8.
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top