[Funland] Tất tần tật về Phở Thìn

[DaDieuchienxu]

Mình ko biết phở Bát Đàn chính gốc HN ngon ntn, nhưng 1 cửa hàng ở SG tự nhận là chi nhánh của Phở Bát Đàn chính gốc thì.....mặn chát, phải vắt 3 miếng chanh mới dám thò đũa gắp.
Chính vì vị gốc bị pha giữa độ mặn của nước dùng & chua của chanh khiến thực khách ko cảm nhận đc độ "ngon" của 1 thương hiệu nổi tiếng.

 

[Japika]

Nói thẳng các cụ nhé
Phở ngoài hàng ở HN ko chỗ nào ngon, đúng cách

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Kiến với cò giề!!!

Đúng là ăn như Mều

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Phở có cả húng chó này 100% SG

Bát ý mà gọi là phở à cơ?

 

[Altis 2011]

Giờ làm gì còn báo mà kẹp nách nữa cụ. Em cũng thik phở Lý quốc sư nhưng ngại nhất quả ăn chưa xong có người đứng bên cạnh chờ rồi. Giờ nhà em hay ăn quán nhỏ gần Lò đúc, để xe thoải mái.

dân phố cổ hay có kiểu kẹp báo vào nách hoặc đọc lúc chờ. E thì e chịu, cứ chỗ nào xếp hàng đông là e né

 

[.Xukthal]

Mình ko biết phở Bát Đàn chính gốc HN ngon ntn, nhưng 1 cửa hàng ở SG tự nhận là chi nhánh của Phở Bát Đàn chính gốc thì.....mặn chát, phải vắt 3 miếng chanh mới dám thò đũa gắp.
Chính vì vị gốc bị pha giữa độ mặn của nước dùng & chua của chanh khiến thực khách ko cảm nhận đc độ "ngon" của 1 thương hiệu nổi tiếng.

Bát đàn nó bán thương hiệu đi khắp nơi rồi cụ, giống như phở Lý Quốc Sư cũng thế, vẫn phải vào tay nấu ăn ngon thì dùng công thức mới chuẩn được Hên xui !

 

[.Xukthal]

Nói thẳng các cụ nhé
Phở ngoài hàng ở HN ko chỗ nào ngon, đúng cách

Cụ chỉ hộ em Phở nào ngon, đúng cách với ạ?

 

[.Xukthal]

Bát ý mà gọi là phở à cơ?

Chắc anh chưa vào SG rồi

 

[rongnho]

Nước phở này mà kêu nước ngọt thì cụ tinh cmn tế rồi. Còn em thấy nó chỉ như nước luộc thịt nhà em thôi, có nhẽ còn không bằng.

Phở LqS có vẹo gì đâu, đc chỗ ngồi máy lạnh sạch sẽ thôi.

 

[Ronin2016]

Nói thẳng các cụ nhé
Phở ngoài hàng ở HN ko chỗ nào ngon, đúng cách

Cụ khai sáng quán phở ngon đúng cách với.

 

[Bastion.P]

Ý cụ là phở gánh?

Có thánh nào là fan của phở bưng Hàng Trống không nhỉ

 

[bmwchandat]

E thấy bình thường...........hơn cả cân đường hộp sữa mỗi cái giá thì ở trển

 

[DaDieuchienxu]

Bát đàn nó bán thương hiệu đi khắp nơi rồi cụ, giống như phở Lý Quốc Sư cũng thế, vẫn phải vào tay nấu ăn ngon thì dùng công thức mới chuẩn được Hên xui !

Bữa đó ăn mà mặn đến nỗi....chảy cả nước mắt ấy cụ. Phải vắt chanh cấp tập vào mới vợt hết đc cái vào mồm, còn nước thì đành chào thua!
Hay NC quen mùi vị của phở SG nên ko thẩm đc vị ngon của Bát Đàn nhỉ?

 

[Altis 2011]

Em ko thik ăn vằn thắn tý nào. Trc có quán phố Huế cũng nhiều nguoi khen nhưng em aen cũng ko thik, sau này ăn chỗ Nguyễn biểu cũng thế. Nguyễn Biểu lại nhiều mỳ chính quá.

em thấy vằn thắn hàng chiếu khác và không ngon bằng vằn thắn trong nam

 

[Altis 2011]

Hàn thuyên có Phở Nguyên Hưng ngon phết, nhất là Sốt vang

May có cụ nhớ tên giùm em. Thửa SV hơn 20 năm trc em hay ăn o đây, phở ăn kèm nộm giá. Lâu lâu em qua ko thấy bán ròii.

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Chắc anh chưa vào SG rồi

Ừ, năm nay anh chưa vào thật

 

[VCHDHN]

Ý cụ là phở gánh?

Uh đúng. K biết giờ còn bán không. Thấy dân tình đồn đại ngon phết

 

[UrGrandpa]

Em ăn khá nhiều quán phở nổi tiếng ở sg thì thấy Hoà pastuer ngon, dễ hợp khẩu vị với nhiều người.

Qua tìm hiểu và miêu tả của các cụ thì phở Thìn 13 Lò Đúc này có thể giống với phở Tàu Bay (sg), nhưng thịt bò tái xào lên vớt ra rồi bỏ vô tô, thêm cách sắc cọng hành xéo xéo, dài và cho nhiều.

Có dịp ra hn em sẽ mang theo tô vào quán mua mang ra xe ngồi ăn.

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Có thánh nào là fan của phở bưng Hàng Trống không nhỉ

Em từng ăn phở gánh ở Hà Nội, Hủ tiếu gánh ở Sài Gòn và đều là do dân bản địa dẫn đi
Nói thật sự ngon thì không hẳn, nhưng ngon, hương vị thì rất ấn tượng và giá thì rẻ giật mình

 

[MotoG]

Đúng là Thìn phở đầy mỡ béo hợp với thời đói ăn bao cấp, danh tiếng vọng đến bây giờ.