Em cũng muốn tin lắm, nhưng:
- Heo (Lơn) bệnh vẫn đưa vào mổ???
- Các cụ đã bao giờ "luộc" thịt cho cá ăn chưa???
Trích:
Theo đó, quy trình xử lý thịt heo bệnh thực hiện theo Thông tư 07/2016/TT-BNNPTNT. Dưới đây là các bước cơ bản:
Phát hiện và khai báo
Chủ vật nuôi/cơ sở chăn nuôi, khi phát hiện heo có dấu hiệu mắc bệnh hoặc đã chết do bệnh truyền nhiễm, phải ngay lập tức khai báo cho cơ quan quản lý chuyên ngành thú y địa phương. Việc che giấu, không khai báo hoặc khai báo không kịp thời là hành vi bị nghiêm cấm theo Luật Thú y.
Cơ quan thú y khi đó sẽ tiếp nhận thông tin, tiến hành xác minh, kiểm tra và đánh giá tình hình dịch bệnh.
Xử lý tại chỗ và cách ly
Đối với heo mắc bệnh, có khả năng lây lan nhanh và gây thiệt hại lớn phải được tiêu hủy ngay lập tức.
Giết mổ bắt buộc: Trong một số trường hợp, heo khỏe mạnh trong cùng đàn với heo mắc bệnh có thể được khuyến khích giết mổ tiêu thụ tại chỗ dưới sự giám sát chặt chẽ của cơ quan thú y. Tuy nhiên, phải đảm bảo không làm lây lan dịch bệnh. Heo mắc bệnh nặng sẽ bị tiêu hủy, còn heo có dấu hiệu bệnh sẽ được nuôi cách ly để theo dõi.
Đối với heo chưa mắc bệnh trong vùng dịch, phải được cách ly triệt để để theo dõi chặt chẽ diễn biến bệnh.