[Funland] Vịt quay Vân Đình

[rgbhis]

Vịt nướng em thấy quan trọng nhất cái nước chấm, nước chấm mà ngon thì ăn không chán luôn.

E thì đánh giá kiểu khác. Để gọi là ngon thì phải thấy ngon dù chỉ chấm muối trằng.

 

[Vịt Điên]

Tiết canh vịt thường hãm ra đĩa, nó đẹp hơn. Lạc thì phải đập dối một tí. Mà cái nhân như ở ảnh này băm dối, chưa tiêu chuẩn.

Mềnh có điểm này giống nhau ha

 

[Trục]

Vịt nướng em thấy quan trọng nhất cái nước chấm, nước chấm mà ngon thì ăn không chán luôn.

Cụ mà chỉ quan trọng nước chấm thì hỏng bét.
Mọi thứ liên quan đến ẩm thực, đầu tiên là phải thật, vị thật. Ngon từ nguyên liệu chính, gia vị, gia giảm, nước chấm... cũng quan trọng.
Cùng 1 chất lượng thực phẩm như nhau, cách sử dụng lửa khác nhau là đã khác nhau rất nhiều rồi.
Nướng nhanh, nướng chậm, nướng kín, nướng hở rất khác nhau.
Em thích đồ nướng chậm, bọc kín, ăn rất ngọt và mềm.

 

[ocean08]

Vịt Doãn Thỏ 34 Quang Trung, Vân Đình 0368 587 176 (ko phải Doãn Thọ nhé), họ có ship theo xe về Mỹ Đình xong mình ra lấy.

Đúng là gốc Hà Sơn Bình

 

[Duc_Quang]

Tiết canh ngon thì kén được, chứ tiết canh sạch thì hên xui làm sao biết mà kén?

Cái môn liên cầu nó nhiễm qua quá trình chế biến, chủ phạm ở tay anh thao tác.

Em nghe nói liên cầu chỉ có ở lợn, còn ngan vịt, dê thì không có liên cầu. Có cụ nào xác nhận cho em với để mai em đi xe 102 Yên Nghĩa Vân Đình làm bữa.

 

[rgbhis]

Em nghe nói liên cầu chỉ có ở lợn, còn ngan vịt, dê thì không có liên cầu. Có cụ nào xác nhận cho em với để mai em đi xe 102 Yên Nghĩa Vân Đình làm bữa.

Tiết canh thì vịt hay ngan là ngọt, mát nhất và cũng ko sợ liên cầu cụ ah. Nhưng ăn quán thì e là có pha tiết lợn hoặc lấy cuống họng lợn làm nhân thì kinh lắm.

 

[trinhhunghb]

Cháu hay ăn Khả lê. Gần đèn xan đèn đỏ.
Doãn thọ khúc nào nhỉ.

Khải Lê cụ thiếu chữ i ngắn nhé , hờ hờ

 

[trinhhunghb]

Vịt Doãn Thỏ 34 Quang Trung, Vân Đình 0368 587 176 (ko phải Doãn Thọ nhé), họ có ship theo xe về Mỹ Đình xong mình ra lấy.

Ơ thế mà anh ăn bao lần nhà ý cứ nghĩ là doãn thọ và gần ý là Khải lê

 

[Duc_Quang]

Tiết canh thì vịt hay ngan là ngọt, mát nhất và cũng ko sợ liên cầu cụ ah. Nhưng ăn quán thì e là có pha tiết lợn hoặc lấy cuống họng lợn làm nhân thì kinh lắm.

Ui vậy à cụ. Vậy thì cố mà tự làm thôi cụ nhỉ.

 

[jafwm]

Ở Trần Cung có một hàng ăn cũng ngon ạ!

 

[Hanoi12345678]

Vịt quay ở Vân ĐÌnh có vị đậm đà, thơm, ngon ngọt và vị khác hẳn và ngon hơn hẳn vịt quay Lạng Sơn hay Trung Quốc

em tưởng vịt nướng vân đình chứ?

 

[XPQ]

Mềnh có điểm này giống nhau ha

Cái tiết canh vịt mà ăn mí lá chanh cũng không thích. Mùi lá chanh nồng quá. Chỉ cắn cái lá húng thơm nhẹ nhẹ rồi hết ngay là vừa. Cái lá chanh vị chát, cái là húng vị cay cay. Hay thêm ở chỗ đấy nữa.

 

[cokimi]

Đúng là gốc Hà Sơn Bình

Ơ thế mà anh ăn bao lần nhà ý cứ nghĩ là doãn thọ và gần ý là Khải lê

Keke, em có biết đâu . Con bé ở cty người Vân Đình nó mách, mà nó vốn tính cẩn thận, chu đáo nên bọn em cũng tin tưởng.
Mà trước em suýt làm dâu VĐ thôi

 

[trinhhunghb]

Cái tiết canh vịt mà ăn mí lá chanh cũng không thích. Mùi lá chanh nồng quá. Chỉ cắn cái lá húng thơm nhẹ nhẹ rồi hết ngay là vừa. Cái lá chanh vị chát, cái là húng vị cay cay. Hay thêm ở chỗ đấy nữa.

Mùi tàu cũng hợp ạ

 

[trinhhunghb]

Keke, em có biết đâu . Con bé ở cty người Vân Đình nó mách, mà nó vốn tính cẩn thận, chu đáo nên bọn em cũng tin tưởng.
Mà trước em suýt làm dâu VĐ thôi

Dâu trượt thế thì cũng sâu nặng phết rồi

 

[Pumzen]

Trước nhà cháu hay xơi ở đường Láng, giờ sau khi làm đường chả biết chuyển đi đâu nữa. Món này thời trước ăn bỗ bã còn được, nhưng có vẻ ko đảm bảo vsattp cho lắm nên nhà cháu cũng hạn chế xơi.

 

[ocean08]

Keke, em có biết đâu . Con bé ở cty người Vân Đình nó mách, mà nó vốn tính cẩn thận, chu đáo nên bọn em cũng tin tưởng.
Mà trước em suýt làm dâu VĐ thôi

Ông xã mà đọc được có khi từ giờ cấm tiệt cả vịt cỏ lẫn vịt xiêm!

 

[Vịt Điên]

Cái tiết canh vịt mà ăn mí lá chanh cũng không thích. Mùi lá chanh nồng quá. Chỉ cắn cái lá húng thơm nhẹ nhẹ rồi hết ngay là vừa. Cái lá chanh vị chát, cái là húng vị cay cay. Hay thêm ở chỗ đấy nữa.

Ờ. Mình thích ăn với húng chó

 

[lang thang48]

Cái tiết canh vịt mà ăn mí lá chanh cũng không thích. Mùi lá chanh nồng quá. Chỉ cắn cái lá húng thơm nhẹ nhẹ rồi hết ngay là vừa. Cái lá chanh vị chát, cái là húng vị cay cay. Hay thêm ở chỗ đấy nữa.

Đang đói cụ có cần phải tả.kỹ thế không.

 

[suplocleaninghn]

Ở cầu giấy có quán vịt Vân Đình nào không vậy?