Bánh mỳ chỉ là một nguyên nhân nhỏ thôi cụ. Em lười dẫn nguồn từ CDC và các nguồn khác nên nhờ thằng Grok tổng hợp dưới đây.
Béo phì đang là đại dịch tại Mỹ: 42% người lớn (hơn 100 triệu người) bị béo phì, chi phí y tế 260 tỷ USD/năm. 6 17
Dưới đây là 5 nguyên nhân CHỦ YẾU (theo CDC, NIH, Harvard, Lancet 2024-2025), xếp theo mức độ tác động lớn nhất:
1. Thực phẩm siêu chế biến (UPF) + đồ uống có đường
- 60% calo người Mỹ đến từ UPF (bánh kẹo, nước ngọt, khoai tây chiên, gà rán).
- 1 lon Coke = 10 thìa đường → tăng 500 calo/ngày mà không no. 2 26
- Từ 1980 (khi UPF bùng nổ), béo phì tăng gấp 3 lần.
2. Lối sống ít vận động (sedentary)
- Người Mỹ ngồi 8–10 giờ/ngày (làm văn phòng, xem Netflix, lái xe).
- Trẻ em chơi ngoài trời ít hơn 50% so với 1980 → đốt ít hơn 300–500 calo/ngày. 7 1
3. Phần ăn khổng lồ + fast-food 24/7
- Khẩu phần Mỹ lớn gấp 2–3 lần châu Âu.
- 1 bữa Big Mac + khoai + Coke = 1.200 calo (gần ½ nhu cầu ngày).
- 37% người lớn ăn fast-food hàng ngày. 3
4. “Sa mạc thực phẩm” ở khu nghèo
- 23,5 triệu người Mỹ sống ở nơi cách siêu thị lành mạnh >1 dặm.
- Chỉ có Dollar Store bán snack rẻ → người nghèo béo phì cao gấp 2 lần người giàu. 1 29
5. Stress + ngủ ít + thuốc
- 40% người lớn ngủ <6 giờ → hormone đói (ghrelin ↑, leptin ↓).
- Thuốc chống trầm cảm, steroid làm tăng 5–10 kg. 9
Tóm tắt 1 câu
Mỹ béo vì ăn quá nhiều đồ “nghiện” (UPF + đường) trong khi nằm xem TikTok cả ngày, và đồ lành mạnh thì đắt + xa.
Muốn tránh:
- Ăn thật (rau, thịt, trứng)
- Đi bộ 10.000 bước/ngày
- Ngủ 7–8 giờ
→ giảm 80% nguy cơ béo phì (CDC 2025)
Cụ xem, muốn không béo phì không quá khó, nhưng chế độ ăn uống không lành mạnh nó vào máu một bộ phận lớn dân chúng rồi