Kết quả tìm kiếm

  1. ekichi04

    [CCCĐ] Santorini, đã đi là không muốn về...

    Đẹp quá. Đọc topic và blog của cụ làm cháu thêm cố gắng cầy kéo 40 tuổi nghỉ hưu dẫn băng gấu nhà đi 1 vòng châu Âu.
  2. ekichi04

    [Funland] Kiến thức cơ bản về cà phê, những cuộc tranh luận bất tận không có hồi kết ...

    Trước cháu có cho một vài shop bán dụng cụ pha cà phê gửi bán tại quán miễn phí, cháu không thu 1 đồng nào, điều kiện là: - Hàng chính hãng, thông tin rõ ràng, đúng chất lượng. - Giá bán cho khách của Gấu coffee phải rẻ nhất so với giá các chỗ khác họ gửi ( vì cháu trừ tiền% hoa hồng vào giá...
  3. ekichi04

    [Funland] 36 tuổi lừa trên 500 tỉ, như phim các cụ nhỉ

    5 cái ăn thua gì, có người mua hơn trăm cái. Vụ này nạn nhân có người thân của vài cốp cực to nên họ quyết tâm bắt sống chú này về bằng được.
  4. ekichi04

    [Funland] Kiến thức cơ bản về cà phê, những cuộc tranh luận bất tận không có hồi kết ...

    Cuối tuần này cũng có mấy cụ đang định mở quán cà phê truyền thống hẹn lịch qua Gấu nhờ tư vấn. Để cháu xem nếu thu xếp được cháu sẽ báo lại các cụ sớm. Dự kiến có thể cháu rảnh vào chiều CN này.
  5. ekichi04

    [Funland] Chuyện giờ mới kể: nghề dịch vụ...

    Cháu mua bên topic meloncon, trong năm đầu tiên thì có vấn đề gọi phát đến ngay. Nhưng sau 2 năm thì khi có vấn đề gọi bảo dưỡng rất khó, mãi không đến, nhưng bù lại bên đó giới thiệu cụ chươnglioa này. Gọi 8h tối sáng hôm sau 8h có mặt (mùa hè lúc nắng nóng) - sửa và bảo dưỡng 3 cái xong trong...
  6. ekichi04

    [Funland] Chủ tịch HĐQT Trường Tiểu học Lômônôxốp (Nam Từ Liêm) chém gần đứt tay bảo vệ

    Đúng là lều báo. Vụ này xuất phát từ tranh chấp cái khu đất đó. Hiện nay trên giấy tờ pháp luật thì chủ sở hữu lô đất đó là trường lômô, hôm đó trường qua dựng rạp trên khu đất chống để chuẩn bị chương trình vào ngày 08-09/01 thì công ty xây dựng kia cho mấy bố bảo vệ đểu vào đạp bàn ghế...
  7. ekichi04

    [Funland] Kiến thức cơ bản về cà phê, những cuộc tranh luận bất tận không có hồi kết ...

    Hôm nay rảnh cháu trả lời cụ chi tiết từng vấn đề: - Mô hình của cụ là bán cà phê theo dạng online, oder qua điện thoại. Không phải là xe đẩy, xe máy bán dạo. Vậy thì nên thuê địa điểm có mặt bằng, phố nhỏ cũng oke nhưng nên có mặt bằng, hoặc thuê 1 ô nhỏ trong trung tâm thương mại, khu văn...
  8. ekichi04

    [Funland] Kiến thức cơ bản về cà phê, những cuộc tranh luận bất tận không có hồi kết ...

    Máy xay sinh tố, dùng cối xay thịt - xay ngũ cốc - xay được cà phê cụ ạ, mỗi tội là tỉ lệ bột mịn quá hơi cao, nhưng không ảnh hưởng lắm nếu pha Phin Việt. Cụ nhìn hình ảnh ở đây và xay tương đương mẫu 2 ở page16 này...
  9. ekichi04

    [Funland] Kiến thức cơ bản về cà phê, những cuộc tranh luận bất tận không có hồi kết ...

    Múc đầy có ngọn thì chắc vẫn chưa đủ 20g, cụ cứ thử thay đổi các biến cháu đã tư vấn, kiểu gì cà phê cũng chẩy chậm hơn.
  10. ekichi04

    [Funland] Kiến thức cơ bản về cà phê, những cuộc tranh luận bất tận không có hồi kết ...

    Không hẳn thế cụ ạ. Những người kinh doanh thực phẩm cao cấp, tinh tuý thì thường quan điểm của họ là giữ lại những sản phẩn tốt nhất cho gia đình, bán địa phương chứ không đem xuất khẩu, và quan điểm của cháu cũng vậy. Ở khía cạnh kinh doanh công nghiệp, macro thì có lẽ cụ nói đúng ở một số...
  11. ekichi04

    [Funland] Kiến thức cơ bản về cà phê, những cuộc tranh luận bất tận không có hồi kết ...

    Cụ đọc pm, cháu reply nhiều về mua bán lại bị quy là kd trái phép xì lốp thì toi cụ ạ.
  12. ekichi04

    [Funland] Kiến thức cơ bản về cà phê, những cuộc tranh luận bất tận không có hồi kết ...

    Hướng dẫn chỉ là căn bản, còn thực tế phải ứng biến cụ ạ. Cháu đã có tư vấn trong bài hướng dẫn pha phin, nước chẩy nhanh có thể xử lý bằng nhiều cách: - Xay cà phê mịn hơn. - Sử dụng nhiều cà phê hơn. - Nén chặt hơn. - Thay đổi phin có lỗ nhỏ hơn. - .... Với cùng 1 loại cà phê, cùng 1 tỉ...
  13. ekichi04

    [Funland] Kiến thức cơ bản về cà phê, những cuộc tranh luận bất tận không có hồi kết ...

    Mùng 1 cháu vừa ngồi với mấy cụ ofer từ trưa đến tối, thử mấy loại cà mới nên 02/01 hôm qua cháu ở nhà hầu vợ con không lên Gấu, hẹn cụdịp khác nếu có duyên cháu sẽ mời cụ thử nhiều loại coffee. Nếu mặt cụ tinh soi kĩ từng hạt thì 100% không là nguyên hạt cà phê. Nhưng "sạch" và "nguyên chất cà...
  14. ekichi04

    [Funland] Kiến thức cơ bản về cà phê, những cuộc tranh luận bất tận không có hồi kết ...

    Cụ nói quá chuẩn. Tình trạng đỗ xe trái phép trước cổng TC4 từ vài năm nay, các vị cậy toàn xxx đỗ 2 hàng lấn cả lòng đường, đỗ ngược chiều, lao cả lên vỉa hè... gây tắc đường vào giờ tan tầm. Bên TC4 đã cắm biển cấm đỗ, các sếp bên TC4 đã gọi xxx quận xuống phạt, nhiều lần dán niêm phong cửa...
  15. ekichi04

    [Funland] Kiến thức cơ bản về cà phê, những cuộc tranh luận bất tận không có hồi kết ...

    Mỗi xe cà phê dạo ở HN ngày bán bét cũng trăm ly, lãi cả triệu chứ không ít đâu ạ. Mà toàn dùng cà bẩn. Nguyên 1 nhóm luôn, mà cái bạn sáng lập ra cái thương hiệu đó lại chơi trong group cà phê sạch mới ghê :-ss
  16. ekichi04

    [Funland] Kiến thức cơ bản về cà phê, những cuộc tranh luận bất tận không có hồi kết ...

    2 cách sơ chế ướt-khô sẽ cho ra 2 loại cà phê nhân có hương vị khác nhau, về chất lượng thì nếu sơ chết đúng cách, sạch thì đều cho ra chất lượng cà phê tốt.
  17. ekichi04

    [Funland] Kiến thức cơ bản về cà phê, những cuộc tranh luận bất tận không có hồi kết ...

    Cơ bản nếu 100ly/ngày giá thấp nhất 10.000/ly với quy mô 2 nv 1 quản lý và phí thuê mặt bằng như cụ nói thì là lãi chục triệu tháng rồi. Cháu đang chạy lên quán, 30p nữa sẽ phân tích cụ thể cho cụ. Cụ vjtcon còn ngồi lâu thì đợi cháu, lát lên thử mấy loại cà mới mừng năm mới nhé. @ mấy cụ sáng...
  18. ekichi04

    [Funland] Kiến thức cơ bản về cà phê, những cuộc tranh luận bất tận không có hồi kết ...

    Cà phê uống chỉ ngon khi còn nóng. Nếu uống đá thì dùng đá sạch, đá già, lâu tan, để lâu đá tan ra làm loãng cà phê, thay đổi hương vị. Cà phê Phin nóng mà giao hàng thì không khả thi, trừ phi cho vào phích giữ nhiệt :D. Cà phê nguội dưới 50ºC thì hương thơm đã mất 50%. Cà phê Phin đá mang về -...
  19. ekichi04

    [Funland] Kiến thức cơ bản về cà phê, những cuộc tranh luận bất tận không có hồi kết ...

    Cháu không có bán đồ. Cụ nên oder trực tiếp đồ chính hãng và thuê ship về là rẻ nhất. Không nên mua ở Vn, đa phần hoặc hàng china, hoặc hàng lỗi. Từ khoá hỏi gúc gồ là "Hario coffee grinder", nên chọn shop giá cao, ghi rõ hàng import Japan.
  20. ekichi04

    [Funland] Kiến thức cơ bản về cà phê, những cuộc tranh luận bất tận không có hồi kết ...

    Tuỳ vào loại cà phê cụ mua, khẩu vị của cụ thích uống đậm hay nhạt, đắng hay chua.... Đậm, đắng nhiều ít chua thì dùng cà phê rang đậm nhiều, xay mịn hơn, nước nóng hơn và tỉ lệ cà phê/nước cao. Nhạt thì ngược lại. Cụ đi mua cà phê cứ yêu cầu họ xay cỡ pha phin ~ 12Gr, về dùng nước trên 90ºC...
Top