Kết quả tìm kiếm

Các cụ có đủ đam mê không thôi. Em toàn lưỡi siêu rỉ, siêu xấu nhìn chỉ muốn quăng thùng rác. Nhưng mod xong thì nhiều người lại thik :d. Cơ mà mod xong thì công cao nên bán rẻ ko nỡ. Cao thì lại ko đến. Như 2 lưỡi của cụ caco85 có trả 2 tr/ cây cụ ý cg ko bán đâu :d. Còn nếu nhìn 2 cái lưỡi đó...

Cụ thích loại gì. Bình dân hay cao cấp, giá nhiu đổ về. Lưỡi em vừa nói thì em lại vừa chia cho 1 ô anh trên ba vì rồi.

Nó là cây petty sửa lại thì phải lưng mỏng vát về lưỡi. Dao ọp ẹp cán mủn hết nhìn rất chán. Lưỡi dài dài thì là phiên bản takeda ngày xưa nên không dùng As mà là xanh 1. Có cây kia mà em thấy nó cứ sao sao đó với cái dáng santoku. Tầm tiền đó kiếm cây aritsugu em nghĩ ổn hơn.

Sân si quá anh ơi. 350k lưỡi giấy xanh kyia anh lấy ko em để cho. Về lên cán chơi chơi hehe vết búa cụ nhỉ. Ai đi bào phẳng cho mất chất thủ công. Giờ thấy tính ưu việt của dòng ốp ko rỉ nên các hãng chuyển hết. Đặc biệt là mấy con vg10, sg2 thủ công thì còn siêu đắt, thu mấy em honyaki thôi.

Em biết mỗi 2 chữ cuối là rèn nguội. Dao ngọt hay không do góc hạ cụ ah. Cứ hạ góc nhỏ là siêu ngọt ngay. Thêm nữa là mài xong liếc xa chút hết ba via thì tạo cảm giác lưỡi cắt rất ngọt. Chặt cũng vậy. Cùng 1 con dao có thể chặt gà, chặt xương, chặt gỗ hay chặt sắt là do thép 1 phần. Còn lại là...

Mời cụ dùng ráp. Ko cầu kì thì cứ mài dùng thôi cụ. Càng đỡ bị bám dính khi thái rau củ

Em nghĩ cụ nhiều khi áp đặt quá. Đâu bếp gần 2tr sub em nghĩ ko ai cho dép vào mặt đâu ah

Ngán gì cụ. Toàn ô cuồng rỉ đấy ah :D. Cơ mà thực sự thì dùng ko rỉ tiện hơn rất rất rất nhiều. Dao rỉ phục vụ sở thik cá nhân thôi ah. Dao ốp ko rỉ là dùng ok rồi cụ. Lên tí patina lưỡi rồi dùng hàng ngày là thoải mái

Mợ tập mài thì em nghĩ nên mua king hoặc shapton. Mài naniwa liên doanh mặt 1000 nó hơi trơ. Mài ko quen ko sắc nổi. Mua viên grip tầm 800 với 1 viên 3000 1 viên đá tàu là đủ xài.

Cây này rỉ full cây đó cụ. Cụ mua về ko chăm đc lại oải thôi. Em hay lấy giá mới để tính xuống tiền mua dao. Đẹp thì 1/3 giá mới, xấu xấu 1/4-1/5. Còn lưỡi thì hên xui 500k đổ về. 500k 1 cây misono thế này em nghĩ cũng ổn. Giá mới tầm gần 4tr. 500k là 1/8 giá mới nên em nghĩ là ok.

Cái này thì bí kíp gì cụ. Youtube thẳng tiến ah :D. Hàng em toàn mới mua chứ găm gem đâu ah. Cây misono hoa héo kia chiều em mới nhận lại lọ mọ 3h. Dùng cũng ổn. Dao, lưỡi em nhiều nhưng lắm lúc show ra còn ko cụ nào thèm ngó. Cơ bản e toàn lưỡi thô về phải dọn dẹp cg hộc bơ mới ra con dao vd...

Vâng. Cạo bột đá ra để miết tách vân. Em hay làm vậy vì mặt dao chef nó ko phẳng như deba , sáhimi nên tách bằng đá mịn nó cứ nhoè nhoè. Em ráp bóng rồi lấy bột đá chà mặt nó sẽ làm lớp ốp mờ đi. Còn lưỡi vẫn sáng

Mình biết là đc cụ ah :d. Nghèo nên xài hàng cùi cùi mới có giá tình thương. Chứ làm cây nét căng thì giá cg hơi căng. E thì lại thích đủ thứ. Vâng. Dòng này là dùng sweden cụ ah. Kho nhà anh show trước đi. Con nakiri hạ lưỡi đi rồi hẵng đi ngủ nhé :d. Cần tách vân đẹp em tặng cho ít bùn tuấn dịu

Chụp lúc vừa ra lò cụ ah. Em mài thô. Nhờ cụ phong finish. Cán chữ D làm khá lạ. Để có hàng e tặng cụ 1 đoạn. Có 2 đoạn thì cho 1. Còn 1 cái giờ cắt nó bé mất rồi. Quấn để mài khâu ko bị ăn thép cụ ah. Khi hạ góc cũng nên dán băng dính để ko xước phần trên dao cụ ah. Nay e mới dọn con này.

Cụ mà thấy con 10 inch meji bob kramber kai shun chắc cụ tăng xông cấp cứu. Từ khi chơi đến giờ em mới sờ cái lưỡi đó 1 lần. Chưa thấy cái thứ 2. Hàng các ô bán toàn 8”. Con kia nó như con dao mổ lợn nhìn phê lắm

Nó là dao nhật cụ ah. Tên nó là “chinese chef” dòng dao thái bản to đa năng của trung quốc. Dòng nổi tiếng nhất bọn này phải là mấy cây sugimoto. Con của cụ thép kẹp thì phải cụ hạ góc tách vân là bao đẹp. Tuy nhiên nếu hạ góc thì ko chặt gà đc nữa đâu ah. Con này chặt nhẹ thì được. Nặng tí dễ...

Em trước có 1 cây kyia thế cũng tg ko rỉ nhưng sau mài xước mới biết nó tráng ko rỉ. Bay lớp đó là rỉ ngoèn. Giờ cứ ốp ko rỉ dùng lành hơn nhiều ah. Cùng lắm dính tí ở lưỡi

Đây là rỉ hay gì hả cụ

Con này rỉ thì phải. Nó tráng lớp ko rỉ bên ngoài thôi. Cụ thử ngâm nc xem