Từ 17-18 thì san với gyuto em thấy na ná rồi :d. Nhìn cây gyuto takeda thì đúng dáng santoku luôn. Em thấy san thì mũi nó tù hơn, gyuto thì đường lượn xuống nó dài mà thuôn thuôn hơn. Lưỡi kia chắc em lên cán rồi dùng mới biết. Độ ngọt và giữ sắc ok thì thép gì cg ok thôi ah. Ko quan trọng lắm