Kết quả tìm kiếm

Có nhưng nó ko đẹp thôi cụ ah :))

Em trả lời giúp cụ là trong topic đến hiện tại em chưa thấy cụ nào làm đầu bếp luôn ah. Cao nhất vẫn là tề gia nội trợ còn đa số là ko nấu nướng gì cụ ah. Nếu bếp trưởng thì chả ai nghiên cứu lắm làm gì vì còn bận nấu nướng :d. Dao mẻ cụ đem mài dọc 1 lúc là hết rồi mài lại lưỡi là ok thôi

Quá hay. Sau khỏi lo đập cán khi chán. Cụ vẫn dùng cái keo 2 thành phần chai to đấy à

Em hwa cũng lấy đc 1 cây. Cầm chưA nóng tay đã bị cướp luôn

Cứ đam mê. Nghĩ nhiều làm gì hả cụ. Đỡ tốn kém nhất trong các đam mê mà cụ :d

Cụ lọ mọ nhỉ, giống em. Cụ hạ mép thêm thì tự sẽ lộ ra lớp thép lõi trong thôi. Dùng đá tự nhiên mài thì nó sẽ tách vân ra rõ ràng. Hoặc chơi như em đem nhúng fecl3 thì phần lưỡi sẽ đen sì. Nhúng xong có gì hạ góc chuẩn hơn vì biết chỗ nào mỏng chỗ nào dày

Giấy xanh kẹp ko rỉ. Cơ mà lưỡi dày quá cụ ah. Cụ hạ lại góc nhìn nó sẽ thanh thoát hơn.

Em thì lại cứ ko thích khoen. Nếu làm em sẽ mài đi luôn vài mm rồi đóng tụt cán lại. Cơ mà cứ lam để cây sau hoàn thiện hơn cụ ah. Tạm thời keo đã khô nên cứ dùng đã ah :d. Nay em mới biết lý do hở tí ở khâu. Thx cụ vì kiến thức này

Hơi gợn tí. Cơ mà đóng hết nó lại hơi ngắn. Để tí cho điệu điệu khác khác cụ ah. Em chụp hay dìm hàng nên cơ bản lưỡi nào cg xấu. Bên ngoaid thì đẹp hơn cụ ah

Cụ gì cg biết :d

Sưng hươu cụ ah. Lưỡi xịn nên cố gắng dùng những gì tốt nhất. Khâu sừng hươu, cán chun hương. Lõi khâu nguyên bản còn lớp đồng bao xung quanh. Em luôn cố nguyên bản nhất có thê

Cụ hỏi mua keo AB gỗ. Tuýp trắng xanh thì làm thoải mái. Của cụ là ab sắt nên nhanh đông ko kịp gia công luôn. Keo kia thì lâu đông khunge khiếp. Nhất là ko tiếp xúc không khí Đôi này xin nhận xét các cụ

Xấu quá. Cụ ko thik thì ib bán em nhé :d

Mài dao khó nói. Cụ cứ giữ đc góc mài là ok. Mài 1000 là gần như ko còn via mấy rồi. 3000 thì cắt giấy ngọt ko vấp. Lưỡi sáng đều, mài kỹ có thể chặt giấy ....

Ước mơ chỉ đẹp khi giang dở. Có mơ lại muốn mận. Mận rồi lại thích dưa hấu với mít. :d. Chả biết thế nào cụ ah. Massa với em như cuộc dạo chơi em ý còn chưa đc cắt thái gì thì lên đường luôn ;))

Bán dần để nuôi ước mơ cụ ah. Nay em cho đi ở em này mà thấy cứ buồn buồn

Mợ có gì rồi. Để đủ cũng nhiều phết đó mợ. Bóc hành, bổ cam, bổ dưa, santoku 16, 18, chef 16-18-21,Nakiri, deba 16-18, sashimi 21 23, usuba, thích ăn cá chình thêm unagi 18-21, dao chặt, thái bản to, asian cook, thêm 1 bộ back up nữa là đủ mợ ah.

Em tính lưỡi thôi cụ. Cũng có thể do hãng họ gia công hay làm gì đó tốt hơn. Em test con kyia giấy xanh 2 với con petty takeda As thì thấy vậy. Gần đây em chuyển qua dùng sugimoto to to nghịch thấy kháng rỉ khá tốt. Nhất là lớp bên ngoài. Đây là dao em dùng sau 1 đêm ko lau cắm thẳng vào cái để...

Đáng thử. Siêu xanh mài vất hơn xanh nhưng nó đc cái ưu điểm lớn nhất là lâu rỉ. Nhúng nc 2 con cùng để thì con xanh rỉ trước. Em thường nấu cơm xong mới phải lau khô. Xanh thì quên cái là rỉ tùm lum rồi.

Em ko nhầm thì nó là thép vàng (gold) chữ nhỏ nhỏ ở dưới là gold thì phải. Còn trên thì khả năng cao là hãng, nghệ nhân ah. Em cg mua 1 con kiểu vậy rồi nên em biết.