[Funland] Ai ở Nga cho em hỏi tí ah .

Be Grace

Xe container
Biển số
OF-75119
Ngày cấp bằng
11/10/10
Số km
5,780
Động cơ
462,170 Mã lực
Cccm có ai từng đi Nga mà ăn được món dưa hấu muối cả quả chưa ah ?
 

197716102003

Xe container
Biển số
OF-297071
Ngày cấp bằng
30/10/13
Số km
6,838
Động cơ
386,120 Mã lực
Nhà chị có người đi Nga nhưng vừa hỏi hắn thả 1 câu " chưa! " :D
Chị hỏi mụ này nhé công nông tàu chị ới....
 

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
7,745
Động cơ
603,622 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó
Có món dưa hấu muối cả quả mà, có lẽ họ muối quả non hoặc dưa do các gia đình tự trồng trong vườn nhà bởi hầu như toàn quả to cỡ quả bưởi to là cùng trong khi dưa hấu của họ bán để ăn bình thường quả bé cũng 6-7kg.
Em thấy mấy cụ già hay bán món này như 1 món ăn chơi hoặc ăn để giã rượu. Em chưa thử món này. Lần tới qua đó em sẽ ăn thử và tả lại cho mọi người :)
Trông nó như này



Lúc lên đĩa trông cũng ra gì phết



Có cả món táo muối, món này thì em ăn rồi. Chua chua ngọt ngọt hay phết


 

xegiacmo

Xe lăn
Biển số
OF-124420
Ngày cấp bằng
16/12/11
Số km
11,180
Động cơ
405,690 Mã lực
Có món dưa hấu muối cả quả mà, có lẽ họ muối quả non hoặc dưa do các gia đình tự trồng trong vườn nhà bởi hầu như toàn quả to cỡ quả bưởi to là cùng trong khi dưa hấu của họ bán để ăn bình thường quả bé cũng 6-7kg.
Em thấy mấy cụ già hay bán món này như 1 món ăn chơi hoặc ăn để giã rượu. Em chưa thử món này. Lần tới qua đó em sẽ ăn thử và tả lại cho mọi người :)
Trông nó như này



Lúc lên đĩa trông cũng ra gì phết

Không biết làm thế nào cho nó ngấm được nhỉ ?
 

Hoangraptor

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-647751
Ngày cấp bằng
7/5/19
Số km
17,412
Động cơ
291,729 Mã lực
Làm quái gì có dưa hấu muối?
Dưa gang,dưa chuột,dưa mèo thì có.
 

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
7,745
Động cơ
603,622 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó
Không biết làm thế nào cho nó ngấm được nhỉ ?
Em xem công thức thấy cũng muối bình thường như mình muối dưa cải thôi. Họ có thể cắt miếng và có thể muối cả quả. Cắt miếng thì thời gian nhanh hơn. Thường đồ muối họ làm để mùa đông ăn. Với dưa hấu họ chọn loại dưa hấu muộn chín vào tầm tháng 9, quả nhỏ cỡ ~20cm. Muối cả quả thì họ muối trong thùng gỗ sồi còn muối cắt miếng thì trong các hũ thủy tinh đóng kín có gioăng cao su, thực phẩm không tiếp xúc với không khí nên để vài tháng cũng chỉ chua vừa vừa thôi chứ không như dưa cải của mình để khoảng 2 tuần thì chua ỏng ra.
Muối bằng hũ thủy tinh


 

taitien1

Xe tải
Biển số
OF-342157
Ngày cấp bằng
10/11/14
Số km
250
Động cơ
275,438 Mã lực
Em thì chưa thấy bao giờ cụ ạ. :-0
 

foxdie

Xe buýt
Biển số
OF-592202
Ngày cấp bằng
26/9/18
Số km
810
Động cơ
650,663 Mã lực
Nơi ở
TP.HCM
Website
fox.pquan.info
Em xem công thức thấy cũng muối bình thường như mình muối dưa cải thôi. Họ có thể cắt miếng và có thể muối cả quả. Cắt miếng thì thời gian nhanh hơn. Thường đồ muối họ làm để mùa đông ăn. Với dưa hấu họ chọn loại dưa hấu muộn chín vào tầm tháng 9, quả nhỏ cỡ ~20cm. Muối cả quả thì họ muối trong thùng gỗ sồi còn muối cắt miếng thì trong các hũ thủy tinh đóng kín có gioăng cao su, thực phẩm không tiếp xúc với không khí nên để vài tháng cũng chỉ chua vừa vừa thôi chứ không như dưa cải của mình để khoảng 2 tuần thì chua ỏng ra.
Muối bằng hũ thủy tinh


phần vỏ trắng em nghĩ chắc ăn được luôn cụ nhỉ. Khi ngấm xong chắc vỏ cũng mềm và chín luôn rồi.
 

ZARG

Xe container
Biển số
OF-123815
Ngày cấp bằng
11/12/11
Số km
8,008
Động cơ
408,419 Mã lực
Nghe hay đấy cụ.

Nga sáng tạo phết!
 

Lý_Tứ

Xe buýt
Biển số
OF-700913
Ngày cấp bằng
19/9/19
Số km
595
Động cơ
18,117 Mã lực
Nga xứ lạnh cái chó gì cũng muối :D Em thích món mỡ muối của nó, nhắm vodka hợp phết :))
 

MaLai_M

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-705663
Ngày cấp bằng
27/10/19
Số km
2,162
Động cơ
117,437 Mã lực
Muối và xông khói là đặc sản của Nga. Thêm món mứt dâu huyền thoại phết bánh mì nữa.
 

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
7,745
Động cơ
603,622 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó
phần vỏ trắng em nghĩ chắc ăn được luôn cụ nhỉ. Khi ngấm xong chắc vỏ cũng mềm và chín luôn rồi.
Vỏ trắng chưa muối em còn thái mỏng trộn chua ngọt, thêm ít rau húng bạc hà ăn mát và giòn, ngon cực.
 

foxdie

Xe buýt
Biển số
OF-592202
Ngày cấp bằng
26/9/18
Số km
810
Động cơ
650,663 Mã lực
Nơi ở
TP.HCM
Website
fox.pquan.info
Nga xứ lạnh cái chó gì cũng muối :D Em thích món mỡ muối của nó, nhắm vodka hợp phết :))
tên nó là salo phải không cụ?

Nói đến thịt muối, hồi đó bố em đi Pháp có mang về món thịt xông khói mà đỏ tươi như thịt sống vậy, mà ăn rất ngon.
 

Be Grace

Xe container
Biển số
OF-75119
Ngày cấp bằng
11/10/10
Số km
5,780
Động cơ
462,170 Mã lực
Có món dưa hấu muối cả quả mà, có lẽ họ muối quả non hoặc dưa do các gia đình tự trồng trong vườn nhà bởi hầu như toàn quả to cỡ quả bưởi to là cùng trong khi dưa hấu của họ bán để ăn bình thường quả bé cũng 6-7kg.
Em thấy mấy cụ già hay bán món này như 1 món ăn chơi hoặc ăn để giã rượu. Em chưa thử món này. Lần tới qua đó em sẽ ăn thử và tả lại cho mọi người :)
Trông nó như này



Lúc lên đĩa trông cũng ra gì phết



Có cả món táo muối, món này thì em ăn rồi. Chua chua ngọt ngọt hay phết


oh nhin ngon chi nhỉ , c biet cách muối ko ah
 

v-kong

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-207777
Ngày cấp bằng
27/8/13
Số km
6,191
Động cơ
367,784 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Có món dưa hấu muối cả quả mà, có lẽ họ muối quả non hoặc dưa do các gia đình tự trồng trong vườn nhà bởi hầu như toàn quả to cỡ quả bưởi to là cùng trong khi dưa hấu của họ bán để ăn bình thường quả bé cũng 6-7kg.
Em thấy mấy cụ già hay bán món này như 1 món ăn chơi hoặc ăn để giã rượu. Em chưa thử món này. Lần tới qua đó em sẽ ăn thử và tả lại cho mọi người :)
Trông nó như này



Lúc lên đĩa trông cũng ra gì phết



Có cả món táo muối, món này thì em ăn rồi. Chua chua ngọt ngọt hay phết


Để em bảo gấu tự muối xem ntn.
 

tuantab

Xe điện
Biển số
OF-147549
Ngày cấp bằng
29/6/12
Số km
2,059
Động cơ
380,150 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Dưa hấu muối thì chưa thấy,nhưng em ăn mít non với rau muống muối rồi ạ.
Em ăn ở Nga Sơn
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top