Ui lâu lắm rồi cụ vẫn chưa tìm được người ạ?À chuyện em nhờ, nếu có người thì ới nhé![]()
Ui lâu lắm rồi cụ vẫn chưa tìm được người ạ?À chuyện em nhờ, nếu có người thì ới nhé![]()
Cụ có bán bánh trung thu không ạ?À vâng. Có cậu bạn trong nam nhờ làm để gửi vào ạ.
Vẫn cần và phải liên tục bổ sung mà.Ui lâu lắm rồi cụ vẫn chưa tìm được người ạ?
Em cực thích món nàyCái này hôm em làm, em mang đi tặng
![]()
Em méc mod, cụ viết chiện sét.Em thích ôm từ dằng sau thật nhẹ nhàng người đang nấu, nhón một miếng, hít hà thổi, gồi bỏ vào mồm người đang nấu. Úi nóng quá, nóng thế - người nấu kêu lên. Ghé gần thật gần môi gần kề môi, thổi và nhận thấy đủ hương vị cuộc sống (với tay tắt bếp). Tự nhiên trỗi dậy mãnh liệt, rực lửa, nhựa căng tràn ... ơ đang ở bếp, ờ đang ở bếp ,,,
Thế này thì tốn rượu lắm đây cụ chủ thớt. Cụ chủ giỏi thế. Em chỉ biết luộc trứng và úp mì tôm thoaiThật ra chả có gì ghê gớm đâu ạ, cũng chỉ là 1 trong những đam mê lành mạnh của em thôi các cụ, mợ ạ.
Hôm rồi em rảnh, em lọ mọ đi làm lảp xưởng.
Coi vậy thôi cũng dễ làm lắm.
Mỡ thì nua mỡ phần, thái hạt lựu, trộn với đường rồi phơi 2 nắng
Lòng non, rửa sạch trong ngoài, cạo hết bên trong đến khi lòng non ra hết các tạp chất bên trong.
Thịt thì mua thịt vai, hoặc thịt mông, xay nhuyễn kèm chút mỡ.
Trộn mỡ đã phơi 2 nắng vào thịt, cho mắm, muối, chút đường riệu Mai quế lộ, hạt mắc khén chút hạt dổi tây bắc.... Nhồi vào lòng và chia khúc ạ. Khâu cuối cùng là dội qua 1 nước riệu rồi mang lên phơi 3 nắng to.
Và thế là xong. Các cụ có thấy nhạt không.
Ăn cực ngon ạ
Đó là hình ảnh sau khi em phơi được 1 nắng.
À quên, cái kim chi và bánh bông lan trứng muối sốt dầu trứng em cũng làm luôn
![]()
Thật ra chả có gì ghê gớm đâu ạ, cũng chỉ là 1 trong những đam mê lành mạnh của em thôi các cụ, mợ ạ.
Hôm rồi em rảnh, em lọ mọ đi làm lảp xưởng.
Coi vậy thôi cũng dễ làm lắm.
Mỡ thì nua mỡ phần, thái hạt lựu, trộn với đường rồi phơi 2 nắng
Lòng non, rửa sạch trong ngoài, cạo hết bên trong đến khi lòng non ra hết các tạp chất bên trong.
Thịt thì mua thịt vai, hoặc thịt mông, xay nhuyễn kèm chút mỡ.
Trộn mỡ đã phơi 2 nắng vào thịt, cho mắm, muối, chút đường riệu Mai quế lộ, hạt mắc khén chút hạt dổi tây bắc.... Nhồi vào lòng và chia khúc ạ. Khâu cuối cùng là dội qua 1 nước riệu rồi mang lên phơi 3 nắng to.
Và thế là xong. Các cụ có thấy nhạt không.
Ăn cực ngon ạ
Đó là hình ảnh sau khi em phơi được 1 nắng.
À quên, cái kim chi và bánh bông lan trứng muối sốt dầu trứng em cũng làm luôn
![]()
Sét đâu em đọc míEm méc mod, cụ viết chiện sét.
Ôi em 36 rồi. Mới có gấu đủ 12 con giáp thôi mợ ạ.cụ có gấu chưa?
Cảm ơn cụ ạ. Cũng may nó là sở thích lành mạnh sau khi lập gia đìnhĐàn ông yêu thích việc bếp núc là quá tuyệt vời. Chúc mừng gia đình cụ nhé hehe
Phát chán ạ. Có dám ăn nhiều đồ em làm đâu, sợ béo ạ.thật tuyệt vời, mợ nhà cụ chắc là sướng lắm
Bánh đẹp và ngon quá, cụ chụp ảnh cũng đẹp quá. Nhìn thật xốp. Cái hoa cúc, sao cụ ko mua cái máy trộn bột cầm tay, em tòan trộn bằng máy đó.Xé như xé ruốc thế này chuẩn quá cụ ạ! Em nhào tay bột mà rã cả cổ tay và nó có bơ nên chỉ dám làm vào mùa đông ko thì nhoét nhoèn hoẹt
Em xin góp vui theard này của cụ ảnh bánh rollcake em làm ạ! Dao cắt bánh cùn quá nên hơi nhoe nhoét![]()
Được gửi từ iPhone X - Otofun
Vâng đúng vậy cụ. Khi làm ra, rất muốn và ngắm người khác ăn món mình làm ra và khen ngonPhục cụ quá, em là người cũng thích nấu nướng nhưng chỉ những món dân dã thôi, em nấu chủ yếu là do mình thích ăn và cảm giác muốn người khác ăn ngon miệng, như vậy
mới có hứng thú để nấu ăn được mà ko tỵ với ai, thỉnh thoảng em cũng nấu phá cách.
Vâng, em cũng muốn hun khói. Khổ nỗi nhà thì nhà ống, mang lên thượng cũng chả có chỗ. Nếu có chỗ rộng rãi thì hun bã mía cụ ạ. Chuẩn bài.cụ hun khói nữa cho nó đượm màu và thơm hơn