nhưng hơi ngọt em không quen cụ à
Ngọt là kiểu miền tây, kiểu ng hoa thì k ngọt.
Có nướng nhưng cũng có lẩu như Việt Nam thôi. Đợt ở Jeju em còn được đối tác chiêu đãi món gỏi lòng bò từ tim gan xách tiết ăn sống hết, còn ruột thì mới làm nướng với lẩu.
Ko ngọt. Thậm chí khá cay, món này thực ra nguồn gốc người Hoa Thái Bình thiên quốc chạy nạn mang qua
Đúng cụ. Nhậu hao bia lắm.
mê mà ăn ít vậy à cơ cụ
Món này làm từ lòng lợn, ăn rất cuốn. 1 lần em tìm đến quán Phá lấu hồng kong gì đó ở HN, ăn ko ra gì. Có lần vào SG, hỏi bạn miền Nam còn ko biết món này
Em nhậu lần đầu chắc cũng 4-5 năm trc rồi (cũng ko nhớ chính xác), sau thì hay ăn Trung Kính vì gần nhà. Hoàng ngân, ngồi bàn ngoài cùng tầng 2 khu vực đua thêm, ngồi mùa đông rất thích, nhược điểm là ko có chỗ đỗ ô tô.
Cụ nói em mới nhớ, trước em làm gần đó, trưa ae cũng hay rủ nhau ra đấy ăn.
Quán gần nhà em, ngon, sạch, chủ tính cẩn thận, đặc biệt lòng già không bị hôi thúi
Quán này trước là quán cá Thái Bình, sau chắc kg làm được nên thành quán lòng bòNgày xưa, ở quê em mỗi khi có việc lớn hoặc là rủi ro bò nhà nuôi bị sao đó (nhưng cũng hiếm hoi lắm) mới mổ thịt. Khi đó mới được ăn miếng lòng bò. Xưa ông bà nấu cũng đơn giản, thường là xào với cà chua, hành răm hoặc lá cách tuỳ vùng.
Hôm rồi có anh bạn rủ qua quán Lẩu Lòng bò Việt ở 33 Hoàng Ngân ăn. Em khá bất ngờ vì rất lâu rồi mới được ăn lại món lòng bò này.
Cách chế biến tuy có khác nhiều, nay là thành món Lẩu lòng bò, nước lẩu khá sánh, ngọt thanh, được đánh chua bằng khế và dứa, toping thì khá đầy đủ các loại và càng ninh càng giòn nhưng hương vị của nó thì em vẫn cảm nhận được như ngày xưa đã từng ăn. 4 anh em ăn đứng dậy cả đồ uống và mấy món thêm khác tổng bill hết 700k. Giá cả thì em thấy cũng rất hợp lý.
Không biết nhiều cụ khoái món này không ạ?
Bên long biên có 1 quán . Sức chứa chỉ vài bàn nhưng khá xuất sắc. Sau em mới biết quán này do 1 đầu bếp đoạt giải gì đó giúp công thức. Lâu lâu em lại đi hơn 20km mò ăn ở đó.Ngày xưa, ở quê em mỗi khi có việc lớn hoặc là rủi ro bò nhà nuôi bị sao đó (nhưng cũng hiếm hoi lắm) mới mổ thịt. Khi đó mới được ăn miếng lòng bò. Xưa ông bà nấu cũng đơn giản, thường là xào với cà chua, hành răm hoặc lá cách tuỳ vùng.
Hôm rồi có anh bạn rủ qua quán Lẩu Lòng bò Việt ở 33 Hoàng Ngân ăn. Em khá bất ngờ vì rất lâu rồi mới được ăn lại món lòng bò này.
Cách chế biến tuy có khác nhiều, nay là thành món Lẩu lòng bò, nước lẩu khá sánh, ngọt thanh, được đánh chua bằng khế và dứa, toping thì khá đầy đủ các loại và càng ninh càng giòn nhưng hương vị của nó thì em vẫn cảm nhận được như ngày xưa đã từng ăn. 4 anh em ăn đứng dậy cả đồ uống và mấy món thêm khác tổng bill hết 700k. Giá cả thì em thấy cũng rất hợp lý.
Không biết nhiều cụ khoái món này không ạ?
Quán khá roingj và lúc nào cũng có khách, cuối tuần và mùa lạnh thì khá đông
Phá nấu em ăn ở Tịnh Biên không hợp, lẩu lòng bò trước ăn ở trên Nguyễn Hoàng Tôn cũng hay phết.Món này làm từ lòng lợn, ăn rất cuốn. 1 lần em tìm đến quán Phá lấu hồng kong gì đó ở HN, ăn ko ra gì. Có lần vào SG, hỏi bạn miền Nam còn ko biết món này
Xin cụ địa chỉ, nhà mình ở Long Biên mà không biếtBên long biên có 1 quán . Sức chứa chỉ vài bàn nhưng khá xuất sắc. Sau em mới biết quán này do 1 đầu bếp đoạt giải gì đó giúp công thức. Lâu lâu em lại đi hơn 20km mò ăn ở đó.
