[Funland] Lòng Lợn Trung Quốc ngon mà!

Jôn sần

Xe cút kít
Người OF
Biển số
OF-29999
Ngày cấp bằng
25/2/09
Số km
15,612
Động cơ
1,012,201 Mã lực
GS truy sát em hết lối về. Kíu em comiki
 

tomtomchát

Xe container
Biển số
OF-394561
Ngày cấp bằng
30/11/15
Số km
6,440
Động cơ
259,734 Mã lực
Tuổi
48
Nơi ở
Phủ Khai Thông
Cụ Jôn sần đang chuẩn bị du hí Tung Của nên hỏi về cách gọi theo tiếng Trung mà, thực ra em ko biết tiếng Trung, đây là em phiên âm Hán Việt thôi :D

Tràng (tràng hoa lợn) phân biệt với lòng non là trong tiếng Việt mình thôi. Còn trong tiếng Trung, phần ruột gọi chung là tràng - 腸, như đại tràng - ruột già, tiểu tràng - ruột non, rồi manh tràng, trực tràng,... Ộp pơ chắc nhiều cụ bị viêm đại tràng và đặc biệt là trực tràng :D

Phấn tràng 粉腸 tiếng Trung là chỉ đoạn lòng non phía trên, thấy giải thích là ăn hơi bột nên gọi vậy (phấn), ko rõ có đúng ko, nhờ các thanlong giải thích thêm. Còn đoạn ống dẫn trứng nhợn đấy họ gọi là sinh tràng - 生腸, chữ sinh trong sinh sản, sinh trưởng ấy.
Vầng, e cũng nghĩ từ "phấn" nó mới là quan trọng, nó định danh cho cái bộ phận ấy, "tràng" ở đây chỉ là mang tính chất phó từ.
Sinh tràng thì đúng từ "sinh" định nghĩa cho chức năng của nó rồi :D
Vậy còn bát tràng thì sao ợ? :-/
 

tomtomchát

Xe container
Biển số
OF-394561
Ngày cấp bằng
30/11/15
Số km
6,440
Động cơ
259,734 Mã lực
Tuổi
48
Nơi ở
Phủ Khai Thông
Cho đĩa gần đít xào dưa :-"
thế thì khác gì gọi dồi mơ là món lỗ đuýt nhét gân sụn :T gặp tay chủ quán mét tám đen hôi thì e gọi xong chắc cắp đít chạy luôn :((
(tất nhiên món đúng của nó thì là nõn đuôi nhồi sụn băm nhỏ và kèm lá mơ) :))
 

comiki

Xe ba gác
Người OF
Biển số
OF-504527
Ngày cấp bằng
13/4/17
Số km
21,873
Động cơ
5,049,686 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Vầng, e cũng nghĩ từ "phấn" nó mới là quan trọng, nó định danh cho cái bộ phận ấy, "tràng" ở đây chỉ là mang tính chất phó từ.
Sinh tràng thì đúng từ "sinh" định nghĩa cho chức năng của nó rồi :D
Vậy còn bát tràng thì sao ợ? :-/
Bát tràng đây ợ :D

1747638531519.png
 

con dơi 141

Xe điện
Biển số
OF-836509
Ngày cấp bằng
4/7/23
Số km
2,362
Động cơ
177,704 Mã lực
Vụ Lòng se điếu dù chưa có bằng chứng cụ thể, ko hề có mẫu xét nghiệm về chất gây hại ảnh hưởng nhưng CDM vẫn rộn ràng chém.

Còn sầu riêng nhiễm Cadimi thì CDM lặng thinh.

 

vingraux

Xe điện
Biển số
OF-118779
Ngày cấp bằng
31/10/11
Số km
2,585
Động cơ
960,276 Mã lực
Khiếp, đọc thì thấy cadimi trong phân bón DAP của Hàn Quốc đã đc nông dân sử dụng hàng chục năm nay rồi. Thế thì đất đã ô nhiễm, không chỉ vụ này bị trả về mà có trồng tiếp vụ sau cũng rứa thôi.

Thế là khỏi xuất khẩu. Hô hào giải cứu sầu riêng cadimi.
 

philipp_lahm

Xe hơi
Biển số
OF-464927
Ngày cấp bằng
24/10/16
Số km
136
Động cơ
202,621 Mã lực
Tuổi
32
Nơi ở
hà nội
Website
shoptaybac.com
Thực tế thì có nhiều đoạn lòng cũng ngon, dầy lắm. Không hẳn là lòng se điếu nhưng ăn rất ổn. Thỉnh thoảng nhà mình vẫn đặt mối quen nếu có. Giá cũng gấp 3, gấp 4 lần lòng thường đó.
 

rongauto

Xe điện
Biển số
OF-40780
Ngày cấp bằng
16/7/09
Số km
4,299
Động cơ
1,008,309 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Website
www.erp-ketoan.com
Vụ Lòng se điếu dù chưa có bằng chứng cụ thể, ko hề có mẫu xét nghiệm về chất gây hại ảnh hưởng nhưng CDM vẫn rộn ràng chém.

Còn sầu riêng nhiễm Cadimi thì CDM lặng thinh.

đồ hiếm vậy mà bán cả trăm người ăn mà cụ vẫn tin là không độc hại
 

con dơi 141

Xe điện
Biển số
OF-836509
Ngày cấp bằng
4/7/23
Số km
2,362
Động cơ
177,704 Mã lực
đồ hiếm vậy mà bán cả trăm người ăn mà cụ vẫn tin là không độc hại
Em thì chẳng có tiền ăn. Cụ đừng nhét chữ như thế. Em nói lòng se điều không độc hại chỗ nào. Nói độc hại thì cần rõ ràng, chất cấm là gì, hàm lượng ra sao, nguy cơ tác hại như thế nào? em quen làm việc cụ thể rồi.

LSĐ độc hại như thế nào thì cũng chưa biết. Còn giá đỗ cũng độc hại, sầu riêng cũng độc hại và rõ ràng cả chất cấm thì chẳng thấy cdm vào cuộc

Xưa em nhớ cảnh dân tình bảo trứng giả, gạo nhựa, miến nhựa, xoài có giấu kim... nên em khinh kiểu a dua mà không có chứng cứ cụ thể. Nói kiểu này mà dùng với brand lớn là ăn đòn và bị dập ngay.
 

poiuy

Xe ba gác
Biển số
OF-198769
Ngày cấp bằng
17/6/13
Số km
24,764
Động cơ
707,594 Mã lực
Vụ Lòng se điếu dù chưa có bằng chứng cụ thể, ko hề có mẫu xét nghiệm về chất gây hại ảnh hưởng nhưng CDM vẫn rộn ràng chém.

Còn sầu riêng nhiễm Cadimi thì CDM lặng thinh.

Mặt hàng hoá chất của Hàn quốc cực đểu. Mấy năm trước cty em dính mấy lô sản phẩm HQ về, kiểm nghiệm không đủ hàm lượng ăn phạt hàng giả (y như kẹo Kera vậy), phải tái xuất hết. Giờ cạch nhập nguồn châu Âu thôi. Đắt, bán được ít nhưng yên tâm về chất lượng.
 

con dơi 141

Xe điện
Biển số
OF-836509
Ngày cấp bằng
4/7/23
Số km
2,362
Động cơ
177,704 Mã lực
Mặt hàng hoá chất của Hàn quốc cực đểu. Mấy năm trước cty em dính mấy lô sản phẩm HQ về, kiểm nghiệm không đủ hàm lượng ăn phạt hàng giả (y như kẹo Kera vậy), phải tái xuất hết. Giờ cạch nhập nguồn châu Âu thôi. Đắt, bán được ít nhưng yên tâm về chất lượng.
Vâng. Vấn đề là hàng phân bón hóa chất kiểu đó thì việc đảm bảo hàm lượng các chất chính trong đó đã là cái khó đầu tiên. Còn cái khó tiếp theo là không lẫn các tạp chất khác, nhất là tạp chất gây hại cho người dùng hoặc môi trường.

Tác hại của mấy thứ hóa chất này gấp triệu lần mấy cái lòng se điếu cả về kinh tế và tác hại tới con người bởi quy mô nó quá lớn và khó kiểm soát. Tuy nhiên vụ lòng thì hót hơn bởi nhiều người không được ăn hoặc thấy người khác bỏ ra vài triệu để ăn bữa lòng nên có phần ghen tị vào khoái chí khi thấy miếng ăn vào mồm người khác có vấn đề.
 

xe đạp 3 bánh

Xe cút kít
Biển số
OF-75015
Ngày cấp bằng
10/10/10
Số km
15,106
Động cơ
646,436 Mã lực
Nơi ở
Hà Lội Phố
Các loại thịt, móng heo trong bún bò huế ko biết có xuất xứ trong hay ngoài nước các cụ nhỉ?
Hên xui lắm cụ, em từng sang bên Bắc Ninh, vào một kho khoảng 200 phi chứa chân trước của lợn, xuất xứ ở đâu thì cụ biết rồi đấy.
 

xe đạp 3 bánh

Xe cút kít
Biển số
OF-75015
Ngày cấp bằng
10/10/10
Số km
15,106
Động cơ
646,436 Mã lực
Nơi ở
Hà Lội Phố
Mấy ngày nay lùm xùm vụ lòng xe điếu, rồi các cụ thắc mắc làm gì có nhiều lòng xe điếu thế, đi hỏi các chủ lò mổ, các chủ lò cũng kêu là rất hiếm...

Trên thực tế, lòng xe điếu không khó, nguồn gốc 100 là Trung Quốc rồi, hàng đông lạnh, sở dĩ các quán không dám nhắc là mua Trung Quốc vì chúng ta dị ứng thực phấm mua ở đây. Họ xập xí xập ngầu nguồn gốc.

Tiếp theo các cụ sẽ thắc mắc là người Trung Quốc cũng ăn lòng lợn mà, vậy thì lò mổ ở bển cũng làm gì có thừa mà xuất sang Việt Nam. Đúng!

Và câu trả lời là nguồn gốc lòng lợn này không đến từ các lò mổ Trung Quốc.

Trung Quốc rất có tài buôn bán, thương lái của họ cực kì nhạy bén, họ phát hiện ra người Châu Âu và Mỹ không ăn nội tạng, đây là phế phẩm của các lò mổ nhưng lại là món khoái khẩu của dân Đông Á.
Thế là họ thu gom phần phế phẩm này ở các lò mổ lớn trên thế giới về Trung Quốc, tất nhiên là đông lạnh rồi, sau đó, khi nhập khẩu họ tiếp tục phân loại chỗ nội tạng này thành từng loại riêng biệt để bán ra thị trường phù hợp, đúng giá tiền cho người mua. Các cụ có thể mua được cả tấn tim, gan, lòng, ... ( các quả tim cũng cùng kích thước luôn)
Và Lòng xe điếu thuộc loại đó.
Tất nhiên khi bán sang Việt Nam là hàng đông lạnh. Nhưng đông lạnh cũng là một kĩ thuật để lòng được giòn, quan trọng nhất xuất xưa thực sự của nó là ở Mỹ, ở Châu Âu.

Thậm chí khi bán sang Việt Nam họ cho luôn cả công nghệ chế biến món ăn, cái nồi hấp bằng nến chính là tinh hoa ẩm thực Trung Quốc. Chứ không phải Việt Nam ạ!

Ngoài lòng ra thì chân gà, lưỡi gà, sụn gà,... đều là mua Trung Quốc, nhưng xuất xứ thật là ở Mỹ các cụ nhé!
IMG_8568.jpeg
Lái sang mẽo và châu âu luôn à cụ? :))
 

xe đạp 3 bánh

Xe cút kít
Biển số
OF-75015
Ngày cấp bằng
10/10/10
Số km
15,106
Động cơ
646,436 Mã lực
Nơi ở
Hà Lội Phố
Khuất mắt cho qua thôi. Giờ ăn uống cái gì chả có hóa chất, phụ gia, độc hại. Ngay cả rau củ quả, thực phẩm, đồ ăn thức uống mua ở chợ, siêu thị... cũng thế.
Chỉ trừ khi tự cung tự cấp, tự nuôi, tự trồng, sản xuất đc...
Nói chung cái món lòng lợn này thì tháng, đôi tháng chén một bữa cũng ngon, làm đôi chén rượu nữa thì tuyệt. Hề hề :)) :)) :)) .
Thịt chó, lòng lợn em vẫn chén. Khoảng 1 tháng 1 lần .
Cuối năm ngoái hai cụ nhà cháu chuyển nhà từ Điện Biên xuống Xuân Mai, vườn rộng nên các cụ trồng rau phục vụ cho con cháu, nhìn vườn rau của các cụ thì mới thấy rau ngoài chợ phun thuốc khủng khiếp thế nào. Nếu không trồng trong nhà lưới thì không bao giờ có rau sạch ăn. Và không có hóa chất thì rau không thể nhìn ngon mắt như ngoài chợ được.
 

con dơi 141

Xe điện
Biển số
OF-836509
Ngày cấp bằng
4/7/23
Số km
2,362
Động cơ
177,704 Mã lực
Cuối năm ngoái hai cụ nhà cháu chuyển nhà từ Điện Biên xuống Xuân Mai, vườn rộng nên các cụ trồng rau phục vụ cho con cháu, nhìn vườn rau của các cụ thì mới thấy rau ngoài chợ phun thuốc khủng khiếp thế nào. Nếu không trồng trong nhà lưới thì không bao giờ có rau sạch ăn. Và không có hóa chất thì rau không thể nhìn ngon mắt như ngoài chợ được.
Ông bác em làm trang trại cho vui. Xây cái nhà kính trọng trồng rau mái lấy sáng, tưới tự động, quạt thông gió hết ~2 tỷ. Thế mới biết mớ rau vào mồm có khi đắt hơn thịt
 

buicongchuc

Xe ngựa
Biển số
OF-146822
Ngày cấp bằng
23/6/12
Số km
28,384
Động cơ
946,223 Mã lực
Nơi ở
Bắc Triều Tiên, Hà Nội
Vụ Lòng se điếu dù chưa có bằng chứng cụ thể, ko hề có mẫu xét nghiệm về chất gây hại ảnh hưởng nhưng CDM vẫn rộn ràng chém.

Còn sầu riêng nhiễm Cadimi thì CDM lặng thinh.

Dạo này em thấy SR bán nhiều và rẻ thế.
 

XSim

Xe lăn
Biển số
OF-698009
Ngày cấp bằng
8/9/19
Số km
10,446
Động cơ
905,213 Mã lực
Thương bà con trồng sầu bị bọn bán phân nó lừa, thương các cụ tẩy chay lòng lại đi ăn sầu riêng :D
 

con dơi 141

Xe điện
Biển số
OF-836509
Ngày cấp bằng
4/7/23
Số km
2,362
Động cơ
177,704 Mã lực
Thương bà con trồng sầu bị bọn bán phân nó lừa, thương các cụ tẩy chay lòng lại đi ăn sầu riêng :D
Cụ đểu vãi. Em mới ăn đấy ạ. Một đời ta muôn vàn đời nó. Có bữa 2 vc ăn hết 1tr tiền sầu, nghĩ bụng cũng tầm tiền như đi ăn buffet mà phải mang về ăn bốc.
 

Anbanhmihp

Xe buýt
Biển số
OF-545267
Ngày cấp bằng
11/12/17
Số km
778
Động cơ
39,215 Mã lực
Nơi ở
Hai Phong
Tuần nào cũng có 2 cont lạnh chân gà về cảng e làm. Khách đến làm thủ tục dịch cont ra bãi để kiểm dịch qua lấy mẫu. Có bữa e lang thang ra tính chụp mấy cái hình về đưa cho mụ vợ xem vì cái tội hay ăn chân gà xả tắc😆. Nhưng hài là chủ hàng thì ko sao còn bên kiểm dịch lại ko cho chụp. Nói thật là nhìn nó gớm, mùi kinh khủng dù cont lạnh đạt chuẩn nhiệt độ yêu cầu bảo quản. Mấy bà mấy chị khoái món đó lắm🤣

Được gửi từ iPhone - Otofun
 

xe đạp 3 bánh

Xe cút kít
Biển số
OF-75015
Ngày cấp bằng
10/10/10
Số km
15,106
Động cơ
646,436 Mã lực
Nơi ở
Hà Lội Phố
Ông bác em làm trang trại cho vui. Xây cái nhà kính trọng trồng rau mái lấy sáng, tưới tự động, quạt thông gió hết ~2 tỷ. Thế mới biết mớ rau vào mồm có khi đắt hơn thịt
Thuê làm trọn gói thì đắt lắm cụ ạ, còn tự làm thì chi phí cũng ko cao lắm đâu cụ ạ. Trong thời gian nghiên cứu nhà lưới thì em đang tự làm thuốc phun trừ sâu bằng mấy loại hoa quả nhưng ko ăn thua.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top